2種のカラー麦芽と首里王朝蜂蜜が織りなす、冬に寄り添う贅沢な味わい

オリオンビール株式会社（本社：沖縄県豊見城市、代表取締役社長 兼 執行役員社長CEO 村野 一）は、「オリオン 75BEER」（オリオン ナゴビール）ブランドより、新商品、「75BEER 島光(シマヒカル)琥珀エール」を2026年1月27日（火）に数量限定で発売いたします。

2019年に誕生した「75BEER」は、沖縄の素材や土地性を活かした味わいづくりを軸に展開するクラフトビールブランドです。2025年のリニューアル以降は「ビールをもっと、沖縄色に。」をコンセプトに、沖縄の個性をより際立たせた商品開発に取り組んでいます。

今回発売する「75BEER 島光琥珀エール」は、香ばしさとコク深さを楽しみたい大人の嗜好に応える、冬にぴったりの贅沢なアンバーエールです。2種のカラー麦芽を使用することで、琥珀色の美しい液色と、カラメルやトーストを思わせる奥行きのあるモルトの風味を引き出しました。さらに、首里城周辺の花々から採れた希少な「首里王朝蜂蜜」を加えることで、花の蜜由来の上品でやわらかな香りが重なり、香ばしさとコクの中に沖縄らしい自然のニュアンスがふわりと広がります。素材の個性を活かす丁寧な仕込みによって、冬にふさわしい、落ち着きのある飲みごたえを実現しました。

「75BEER 島光琥珀エール」は、香ばしさと豊かなコクが調和した、75BEERシリーズの中でも落ち着いた飲み心地が特長のクラフトビールです。バレンタインのギフトにはもちろん、自分へのご褒美としても、沖縄の自然と醸造家のこだわりが詰まった特別な一杯をぜひお楽しみください。

■商品概要

オリオンビールのクラフトブランド「75BEER」から、沖縄県産タンカン果汁と希少ホップ Ella が織り成す爽快なペールエール「島星（しまほし）シトラスエール」がこの夏だけの数量限定で登場。南国の風景を思わせるジューシーな柑橘香と軽快な飲み口で、真夏の乾いた喉を心地よく潤してくれる一杯だ。8月13日（水）発売開始。沖縄県内・奄美群島エリアと公式通販で手に入る。

75BEERブランド、2025年リニューアルの第1弾

2019年に誕生した「75BEER」は、今年のブランドリニューアルで掲げたコンセプト「75BEER、新島場！ビールをもっと、沖縄色に。」のもと、沖縄の素材を活かした本格クラフトへ進化中だ。今回の「島星シトラスエール」は、その新たな挑戦を象徴する季節限定品となる。

“島星”と名づけた理由――タンカン×シトラスホップ

• 沖縄県産タンカン果汁をアクセントに使用し、太陽を浴びた濃厚な柑橘の甘みと酸味をプラス
• 希少ホップ Ella をメインに採用し、ホップ由来のシトラスアロマが際立つ
• 柑橘の色味を「島に輝く星」に見立て、“島星”と命名。パッケージにはシトラスとヤシの木のイラストがあしらわれ、南国ムードを演出している。

テイスティングノート

商品概要

• 商品名：オリオン 75BEER 島星シトラスエール
• 発売日：2025年8月13日（水）
• 容量／容器：350 ml 缶
• 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、タンカン果汁
• 販売エリア：沖縄県、奄美群島地区、オリオンビール公式通販サイト
• 価格：オープン（市場参考価格：店頭・通販で随時告知）

ビアなび編集部コメント

沖縄らしいフルーツ“タンカン”と希少ホップ Ella が織り成すトロピカルな香りは、バーベキューやビーチパーティーとの相性抜群。グラスに注げば澄んだ黄金色とともにシトラスの香気が立ち上り、飲むほどに南国気分を高めてくれる。数量限定のため、気になる読者は公式通販か現地での早めの確保をおすすめしたい。

限定の「島星シトラスエール」で、沖縄の夏を感じる爽やかなひとときをぜひ体感してほしい。

 
　アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 松山一雄）は、オリオンビール株式会社（本社 沖縄、社長 村野一）が沖縄県産大麦を使用して製造するビール『アサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー』『アサヒオリオン 75BEER島色ペールエール』を、4月22日から数量限定で発売します。

　『アサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー』は、生産量が世界で1％未満の希少なホップである「ELLA(エラ)」と「ENIGMA(エニグマ)」を使用しています。低温でゆっくり発酵させることで生まれる、やわらかな口あたりと時間が経つとともに引き立つ香りと味わいが特長です。

　『アサヒオリオン 75BEER島色ペールエール』は、日本酒の吟醸香に似た発酵由来の香りとオレンジピールとコリアンダーシードの使用により、かんきつ系のフルーティーさとスパイシーな味わいが楽しめます。

　アサヒビールは、2002年に沖縄県外におけるオリオンブランドの販売を開始し、以降両社の協業を進めてきました。主力の『アサヒオリオン ザ・ドラフト』に加え、オリオンビール発祥の地“名護”で生まれたクラフトビールとして沖縄県産素材を使用した「75BEER」シリーズなどを発売しています。今後も、両社の強みを持ち寄り新たな提案を続けていくことで、お客さまの多様なニーズにお応えするとともに“期待を超えるおいしさ、楽しい生活文化の創造”を目指します。

【商品概要】

商品名　　　　：　アサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー
　　　　　　　　　アサヒオリオン 75BEER島色ペールエール
品目　　　　　：　ビール
容器・容量　　：　缶350ml
アルコール分　：　5％
純アルコール量：　14g
発売日　　　　：　4月22日
発売地域　　　：　全国（沖縄県および鹿児島県奄美群島を除く）
製造工場　　　：　オリオンビール名護工場
価格　　　　　：　オープン価格

沖縄県産ホップを採用し、沖縄ならではのクラフトビールへ進化

オリオンビール株式会社（本社：沖縄県豊見城市、代表取締役社長 兼 執行役員社長CEO 村野　一）は、「オリオン 75BEER」（オリオン ナゴビール）ブランドをリニューアルし、新商品「75BEER島風ピルスナー」と「75BEER島空ホワイトエール」を2025年4月8日（火）に発売いたします。

2019年12月に誕生した「75BEER」は、沖縄のクラフトビールブランドとして多くの方々に親しまれてきました。今回のリニューアルでは、「75BEER、新島場！ビールをもっと、沖縄色に」をコンセプトに掲げ、沖縄ならではの個性をより際立たせました。その一環として、琉球大学の協力のもと、これまで難しいとされていた沖縄でのホップ栽培に成功。収穫した沖縄県産ホップを原料の一部に採用し、「島風ピルスナー」と「島空ホワイトエール」の両方で沖縄の風土を感じられる味わいを実現しました。

「島風ピルスナー」は、下面発酵酵母を使用し、低温でじっくりと発酵させることで、酵母由来の香りを引き出しつつ、渋みを抑えた柔らかな飲み口を実現したピルスナーです。仕込みや発酵工程を見直し、ホップのアロマをより際立たせることで、クラフトビールならではの個性的な味わいに仕上げました。また、世界生産量が1％未満という希少なホップを使用することで、より香り高く奥行きのある風味を楽しめます。さらに、沖縄県産の大麦とホップを採用し、シークヮーサーを思わせる爽やかで上品な柑橘の香りが心地よく広がる一杯に仕上げました。

「島空ホワイトエール」は、沖縄県産小麦を使用したホワイトエールです。小麦由来のまろやかな口当たりが特徴で、柑橘系のフルーティーな香りが広がるとともに、ほのかにスパイシーなニュアンスが感じられる、優しく爽やかな味わいに仕上げました。副原料として加えたオレンジピールの華やかな香りと、コリアンダーシードのスパイシーなアクセントが絶妙に調和し、ホップの苦みも穏やかで飲みやすいバランスの取れたビールになりました。

パッケージデザインは、琉球絣（りゅうきゅうかすり）や紅型（びんがた）の伝統模様を全体的にあしらい、沖縄のクラフトビールブランドとしての独自性を表現。クラフトビールらしい自由な世界観や遊び心があるデザインに仕上げています。

「75BEER」は、これからも「沖縄ならではのクラフトビール」を追求し続けます。沖縄県産の原料を活かした独自のビール造りを進め、地元の魅力を発信しながら、沖縄のクラフトビール文化をさらに盛り上げてまいります。

【ブランドサイト（※４月８日公開）】　https://www.orionbeer.co.jp/brand/75beer/

【公式通販サイト（※４月８日公開）】　

75BEER　島風ピルスナー：https://shop.orionbeer.co.jp/products/1689

75BEER　島空ホワイトエール：https://shop.orionbeer.co.jp/products/1692

■商品概要

オリオン　75BEER　島風ピルスナー　（ナゴビール シマカゼピルスナー）

• 発売日：2025年4月8日（火）
• 酒類区分：ビール
• 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、大麦
• アルコール分：5％
• パッケージ：350ml缶
• 中味特長：「75BEER 島風ピルスナー」では、ホップのアロマがより引き立つように仕込み・発酵工程の見直しを行いました。時間が経つとともに引き立つコクと柔らかな飲み口はそのままに、シークヮーサーを想起させる爽やかで上品な柑橘香をより感じられる、クラフトビールらしさのある味わいに仕上げました。
• 販売エリア：沖縄県、奄美群島地区、当社公式通販サイト
• 価格：オープン価格

オリオン　75BEER　島空ホワイトエール（ナゴビール シマゾラホワイトエール）

• 発売日：2025年4月8日（火）
• 酒類区分：ビール
• 原材料：麦芽（外国製造）（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダーシード
• アルコール分：5％
• パッケージ：350ml缶
• 中味特長：「75BEER 島空ホワイトエール」は、沖縄県産小麦を使用したホワイトエールです。小麦由来のまろやかな口当たりに加えて、オレンジの皮やコリアンダーシードによる爽やかさも感じられ、ホップによる苦みも穏やかな優しい味わいのビールです。
• 販売エリア：沖縄県、奄美群島地区、当社公式通販サイト
• 価格：オープン価格

沖縄県産バナナを使用し、より一層フルーティな香りと柔らかな味わいが特長

オリオンビール株式会社（本社：沖縄県豊見城市、代表取締役社長 兼 執行役員社長CEO 村野　一）は、75BEERブランドから「オリオン 75BEER WEIZEN」（ナゴビール ヴァイツェン）を数量限定で10月15日（火）に発売いたします。

75BEERブランドは、「個性を楽しむ人生に。」というメッセージのもと、様々な個性的な味わいの商品を通じて、クラフトビールの魅力を表現・発信しています。今回の数量限定品では、ドイツ発祥の伝統的なビアスタイルを採用した「75BEER WEIZEN」を発売します。WEIZENは小麦麦芽を使用して造られるビールで、バナナを思わせるフルーティな香りと柔らかな味わいが特長です。「75BEER WEIZEN」では、沖縄ならではのWEIZENを体感いただくため、“沖縄県産バナナ”を使用しました。WEIZENの特長であるバナナのようなフルーティな香りをより一層引き立てるとともに、小麦麦芽由来の柔らかな口当たりと、優しい味わいに仕上げました。

パッケージ裏面には、使用ホップのうち中味特長のカギとなるホップ品種を表記したほか、テイストチャートを表記し、苦味・甘さ・香り・重さ・酸味の５つの指標で味の特長を分かりやすく説明しています。75BEERシリーズの商品同士を比較して、味わいの違いをお楽しみください。

 75BEERシリーズでは、今後も様々なビアスタイルを取り入れた数量限定品を発売予定です。今しか手に入らない未体験のビアスタイルを味わい、奥深いクラフトビールの世界をご堪能ください。

■商品概要

【商品名】　　　オリオン 75BEER WEIZEN（ナゴビール ヴァイツェン）

【発売日】　　　2024年10月15日（火）

【酒類区分】　 ビール

【原材料】　　　麦芽（外国製造）（小麦麦芽、大麦麦芽）、ホップ、バナナ

【アルコール分】 5％

【パッケージ】　　350ml缶

【コンセプト】　　ドイツ語で「小麦」を意味するWEIZENは、その名の通り“小麦麦芽”を多く使用して造られる、ドイツ発祥の伝統的なビアスタイルです。ヴァイツェン酵母を使用し、上面発酵で造られるエールタイプのビールで、“白ビール”とも呼ばれ、クラフトビールシーンで長年にわたり人気のあるスタイルです。

【中味特長】　 「75BEER WEIZEN」では、沖縄ならではのWEIZENを体感いただくため、“沖縄県産バナナ”を使用しました。沖縄県産バナナを使用することで、WEIZENの特長であるバナナのようなフルーティな香りがより一層感じられつつ、小麦麦芽由来の柔らかな口当たりで優しい味わいに仕上げました。

【販売エリア】　　沖縄県内及び奄美群島地区・当社公式通販サイト

【価格】　　　　　オープン価格

【ブランドサイト】(10月15日公開）　https://www.orionbeer.co.jp/brand/75beer/

【公式通販サイト】(10月15日公開）　https://shop.orionbeer.co.jp/products/1684

プレスリリース・ニュースリリース…

オリオンのクラフトビール「75BEER」シリーズ、ドイツ発祥の伝統的な白ビール「WEIZEN」を数量限定で発売 オリオンビール株式会社のプレスリリース（2024年9月26日 10時00分）オリオンのクラフトビール「75BEER」シリーズ、ドイツ発祥の伝統的な白ビール「WEIZEN」を数量限定で発…

アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 塩澤賢一）は、オリオンビール株式会社（本社 沖縄、社長 村野一）が製造するビール『アサヒ オリオン78BEER(ナハビール)』を、全国（沖縄県および鹿児島県奄美群島を除く）にて5月17日から数量限定で発売します。

アサヒ オリオン78BEER

『アサヒ オリオン78BEER』は、那覇市が市制100周年を迎えたことを記念し、那覇市の一部商店街・通り会との共同開発により誕生しました。花々を連想させる華やかな香りが楽しめる、上面発酵のペールエールスタイルのプレミアムクラフトビールです。

パッケージは、国際通りと那覇市の市花であるブーゲンビリアを描くとともに「沖縄県産素材使用」のアイコンをデザインすることで、沖縄のクラフトビールであることを訴求しています。

アサヒビールは、2002年に沖縄県外におけるオリオンブランドの販売を開始し、以降両社の協業を進めてきました。プレミアムクラフトビールはこれまでに『アサヒ オリオン75BEER(ナゴビール)』『アサヒ オリオン75BEER IPA』を数量限定で発売し、大変ご好評をいただきました。今後も、両社の強みを持ち寄り新たな提案を続けていくことで、ビール類市場の活性化を図るとともに“期待を超えるおいしさ、楽しい生活文化の創造”を目指します。

【商品概要】

商品名：アサヒ オリオン78BEER
品目：ビール
アルコール分：5％
純アルコール量：14g
発売日：5月17日　※ただし予定数量出荷次第終了
発売地域：全国（沖縄県および鹿児島県奄美群島を除く）
製造工場：オリオンビール㈱名護工場
価格：オープン価格

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000863.000016166.html

―沖縄県産大麦を使用したイギリスの伝統的ペールエールー

​
オリオンビール株式会社は、プレミアムクラフト75BEERブランドから「オリオン 75BEER‐ペールエール」を数量限定で3月29日（火）に発売します。いつもとは少し違った味わいのクラフトビールで、ゆっくりと、リラックスした時間をお過ごしください。

オリオンビール株式会社（本社：沖縄県豊見城市、代表取締役社長 兼 執行役員社長CEO 村野　一）は、プレミアムクラフト75BEERブランドから「オリオン 75BEER‐ペールエール」を数量限定で3月29日（火）に発売します。

ペールエールはクラフトビールの中でも最もメジャーで、人気の高い、イギリス発祥のビアスタイルです。
本商品は、沖縄県産大麦を使用したイギリスの伝統的なスタイルのペールエールです。モルトの豊かなコクとほんのりとした甘みを感じられます。

いつもとは少し違った味わいのクラフトビールで、ゆっくりと、リラックスした時間をお過ごしください。

本商品と合わせて、「75BEER」、「75BEER-IPA」との飲み比べができる3種飲み比べセットも同時発売します。飲み比べることで、個性的な味わいのクラフトビールをより一層お楽しみください。

商品概要
【商品名】　オリオン 75BEER‐ペールエール（ビール、ALC.5%）
【発売日】　2022年3月29日（火）沖縄県内全域発売
【原材料】　麦芽（外国製造）、ホップ、大麦
【パッケージ】　350ml缶
【中味特長】　沖縄県産大麦に加え、ミネラル豊富な硬度の高い水を使用したイギリスの伝統的なスタイルのペールエール。モルトの豊かなコクとほんのりとした甘みを感じられます。
【販売エリア】　沖縄県内及び奄美群島地区・弊社ECサイト
【参考小売価格】　オープン価格

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000083.000044607.html

琉球料理の商品化などを手掛ける食品加工業の「首里　東道（とぅんだー）Ｄｉｎｉｎｇ＠なぎいろ」（那覇市首里大中町）は、アグーソーキそばセット「鳳（ほう）と凰（おう）」（３人分入り、９４８０円）を数量限定で発売している。琉球在来黒豚の純血アグーを使ったソーキとスープに、県産小麦全粒粉入りのオリジナル生麺を加えた。

アグーソーキそば「鳳と凰」（提供）

レストランが本業だが、首里城火災や新型コロナの感染拡大で売り上げは大幅に減少。昨年６月に加工所を開き、レストランで人気の琉球料理を中心に商品化するほか、首里城の再建支援にも取り組んだ。

伊波良子代表は「首里を盛り上げたい一心で商品開発に取り組んできた。アグーソーキそばを食べて首里に思いをはせてほしい」と話した。

アグーソーキそば「鳳と凰」をＰＲする首里東道Ｄｉｎｉｎｇ＠なぎいろの伊波良子代表＝那覇市首里大中町

首里池端町にあるクラフトビール醸造所のウォルフブロイは首里の水を使って製造したクラフトビール「首里１４２７Ｇｅｒｍａｎ　Ｂｒｅｗ（ジャーマンブリュー）」を発売。パッケージには龍柱をイメージした龍のデザインをあしらった。オリオンビールともコラボしセット販売している。

ウォルフラム・オーピッツ氏は「首里城のために製造した。首里を盛り上げていきたい」と意気込んだ。

クラフトビール「首里１４２７」をＰＲするウォルフブロイのウォルフラム・オーピッツさん（左）とオリオンビールのビール商品開発部の山城敬太郎主任（同２人目）ら＝沖縄タイムス社

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/855647