大田区の銭湯で飲めるクラフトビール「湯紡麦（ゆつむぎ）」が誕生

東京工科大学デザイン学部が、地元企業「株式会社大鵬」と連携し、学生発案のオリジナルクラフトビール『湯紡麦（ゆつむぎ）』を共同開発しました。大田浴場連合会の協力のもと、大田区内の銭湯16か所と、ビアバー等の店舗で2026年2月6日（金）から販売がスタートしています。

コンセプトは“大田区の銭湯文化の魅力を、クラフトビールで広めること”。名前の「湯紡麦」には、湯と人、人と人を紡ぐという思いが込められているそうです。

学生が「企画〜販売」まで学ぶ実践プログラムから商品化

このプロジェクトは、地域の魅力を掘り起こし、コンセプト立案から製造・商品化・宣伝・販売までを体験する実践的なデザイン教育プログラム。デザイン学部3年生の有志45名が参加し、区内クラフトブルワリーの協力のもと新商品開発コンペを実施、採用企画が商品化につながりました。

4エリアの個性を「味・色・副原料・ラベル」で表現した4種類

「湯紡麦」は、蒲田・大森／羽田／池上／六郷の4エリアをそれぞれイメージした4種展開。副原料や味覚、色合い、ラベルデザインまで、街の個性に合わせて作り分けられています。

■湯紡麦 蒲田・大森（ペールエール）

モザイクホップを使用。4種の中でも“ビールらしい”スタンダードな苦味が特徴で、人が行き交う中心街を表現。

■湯紡麦 羽田（爽やか系）

日本の玄関口・羽田をイメージし、ブルーの色合いにスペアミントの香りをプラス。苦味のない爽やかな味わい。

■湯紡麦 池上（梅のやさしい甘み）

梅の名所「池上梅園」から着想し、副原料に梅シロップを使用。淡い色合いで甘さのある飲みやすさ。

■湯紡麦 六郷（香ばしくやさしい風味）

カラメル麦芽＋副原料にハチミツ。茶色いカラーで香ばしく優しい風味、下町情緒の“あたたかさ”を表現。

どこで買える？（銭湯16か所＋店舗3か所）

銭湯は大田区内16か所で、エリアごとに取り扱いビールが異なります。
一方で、下記の店舗では4種類すべてが購入可能です。

• 羽田バル（東京都大田区西蒲田7-41-8）
• RE.beer（東京都大田区池上4-31-16）
• HANEDA SKY BREWING（東京都大田区羽田空港1-1-4）

※銭湯・店舗の詳細は特設ページにまとまっています。

商品概要（価格・度数など）

• 商品名：湯紡麦（蒲田・大森／羽田／池上／六郷）
• 品目：発泡酒
• 容量：330ml
• アルコール度数：4〜5％（種類により異なる）
• 価格：税込660円（※一部店舗は価格が異なる場合あり）
• 製造者：株式会社大鵬（東京都大田区西蒲田7-41-8 2F）
• 発売日：2026年2月6日（金）

飲み比べが楽しくなる「ラリーキャンペーン」も

4エリアのビールについているシールを4種類集めた方に、先着で景品（オリジナルグラス）のプレゼント企画も用意されています（先着20名）。銭湯めぐりの“目的”が増える仕掛けとしても面白いですね。

アルバルク東京は、ホームゲームでのアリーナグルメの新たな目玉として、「オリジナルクラフトビール開発プロジェクト」を開始しました。このプロジェクトでは、東京・羽田にクラフトビール醸造所を持つ大鵬株式会社と協力し、選手とのコラボビールやファンと共に作り上げるビールなど、アルバルク東京ならではのクラフトビールを開発していきます。完成・販売は2025-26シーズンを予定しており、新ホームアリーナ「TOYOTA ARENA TOKYO」でのホームゲームを、グルメでも盛り上げることを目指しています。

3月29日・30日に試作品2種を先行販売

プロジェクトの第一弾として、3月29日（土）・30日（日）に有明コロシアムで行われるファイティングイーグルス名古屋戦のホームゲーム会場で、開発中のクラフトビール2種類を先行販売します。ビールの購入とアンケートへの回答で、抽選会にも参加可能です。

販売概要

対象試合

2025年3月29日（土）・30日（日） ファイティングイーグルス名古屋戦

販売場所

アリーナ入口正面 キッチンカーエリア アルバルクキッチンカー

販売商品

Zack Beer Trial Brew（1,200円 税込）

ビール愛好家のザック・バランスキー選手監修。バニラの香りが特徴のすっきりとした味わいのHazy IPA（アルコール度数：5%）。

ALVARK TOKYO × TOYOTA ARENA TOKYO Trial Brew（950円 税込）

苦味と旨みのバランスが良く、飲みやすさにこだわったPale Ale（アルコール度数：5.5%）。

購入者限定プレゼント企画

対象のクラフトビールを購入し、アンケートに回答した方の中から抽選で、ザック・バランスキー選手のサイン入りTシャツをプレゼントします。抽選はハーフタイム終了時まで受け付けています。

この機会に、アルバルク東京の新たな試みであるオリジナルクラフトビールをぜひお楽しみください。