1月24日(土)・25日(日) ところざわサクラタウンで開催

　株式会社KADOKAWA（本社:東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO︓夏野剛、以下 KADOKAWA）は、埼玉県所沢市 ところざわサクラタウンにて、2026年1月24日（土）・25日（日）の2日間、屋内型クラフトビールフェス「SakuraTown Brewers Fest 2026」を開催します。いま、日本のクラフトビール界で注目を集める新進気鋭のブルワリー7店舗が所沢に集結。冬でも暖かく楽しめる屋内型のクラフトビールフェスで、個性あふれるブルワリーが届ける“驚きのビール体験“をお楽しみください。

Come Taste and Get “Beermazed”! いざ、驚きのビール体験へ！※

冬こそクラフトビール︕

メイン会場（屋内）となる「ジャパンパビリオン ホールA」には、醸造家たちも注目のブルワリー7店舗が全国各地から所沢の地に集結。屋内開催なので、寒さや天候に左右されることなく、暖かくゆったりとした空間でクラフトビールを味わうことができます。また、屋外のキッチンカーエリアでは、ビールと相性抜群のグルメキッチンカーも登場。クラフトビールの味わいに深みが増す寒い季節、ところざわサクラタウンの冬のビールフェスをぜひご堪能ください。

※ Beermazedは造語で、Beermazed = Beer + amazed = Be amazed と発音がほぼ同じで「驚きのビール体験」を意味します。

※本ビールフェスの会場内は全てキャッシュレス決済のみとなります。（現金不可）

詳細はところざわサクラタウン公式サイトをご確認ください。

出店ブルワリー（予定）

各ブルワリーとも２日間出店。写真は、各ブルワリーのビール。

Yellow Monkey Brewing

地域︓神奈川

醸造長︓齋藤 健吾

ビールを表す一言︓“Be pirates. Be playful.”

ISEKADO

地域︓三重

醸造長︓瀬田 一帆

ビールを表す一言︓本物の追求 と 新しい挑戦

West Coast Brewing

地域︓静岡

代表︓Derrek Buston

ビールを表す一言︓日本でつくる、Made in America.

NOMCRAFT BREWING ★初出店

地域︓和歌山

醸造長︓Adam Baran

ビールを表す一言︓NOM BEER NOM LIFE!!

VERTERE

地域︓東京

醸造長︓辻野 木景

ビールを表す一言︓飲んだ人の価値観を変えるビール

BLACK TIDE BREWING ★初出店

地域︓宮城

醸造長︓James Watney

ビールを表す一言︓BREWED WITH PRIDE IN KESENNUMA

MAHOWBREW ★初出店

地域︓沖縄

醸造長︓栁 漠

ビールを表す一言︓Million Dreams

開催概要

■イベント名

SakuraTown Brewers Fest 2026（サクラタウン ブルワーズフェスト 2026）

■開催期間

2026年1月24日（土）・25日（日）

■開催時間

11:00～18:00（予定）

※25日（日）は17時まで ※雨天決行、強風・荒天時は中止の可能性あり

■会場

ところざわサクラタウン内 ジャパンパビリオン ホールA（屋内）

埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3／JR武蔵野線東所沢駅より徒歩約10分

■開催内容

日本各地のブルワリー出店、地元グルメのキッチンカー出店

■出店数

ブルワリー各日7店舗（予定）、キッチンカー各日6店舗（予定）

■URL

https://tokorozawa-sakuratown.com/event/brewers-fest26.html

■主催

株式会社KADOKAWAレクリエーション事業局

ところざわサクラタウンはJR武蔵野線東所沢駅より徒歩約10分。会場となるジャパンパビリオンホールAは、写真左のシンボルツリーの奥にある

会場のジャパンパビリオン ホールA。屋内の暖かい空間でクラフトビールが楽しめる。（前回開催の様子）

■「ところざわサクラタウン」について

2020年11月、日本最大級のポップカルチャーの発信拠点としてKADOKAWAが埼玉県所沢市に開業した大型文化複合施設。書籍製造・物流工場やKADOKAWAのオフィス、イベントスペース(ジャパンパビリオン、千人テラス)、ショップ(ダ・ヴィンチストア)、レストラン(角川食堂)、商業施設のほか、角川文化振興財団運営の「角川武蔵野ミュージアム」も建設。また、KADOKAWAと所沢市が共同で進める「COOL JAPAN FOREST 構想」および、KADOKAWA・埼玉県・所沢市の三者で連携・協力する協定に基づき振興を図る「埼玉カルチャー観光共和国」の拠点施設にも位置づけられています。

https://tokorozawa-sakuratown.com

■株式会社KADOKAWAについて

出版、アニメ・実写映像、ゲーム、Webサービス、教育・EdTechなどの事業を展開する総合エンターテインメント企業です。世界中から才能を発掘して多彩なIP（Intellectual Property）を創出し、さまざまなメディアで展開。創出したIPをテクノロジーの活用により世界に届ける「グローバル・メディアミックス with Technology」戦略を掲げ、IP価値の最大化を推進しています。

https://group.kadokawa.co.jp

那覇のローカルブルワリーを”街中で飲み歩く”。気軽に、自由に、沖縄のビール文化を楽しむイベント

「NAHA LOCAL BREWERIES’ GARDEN」は、那覇市のローカルブルワリーが集結し、街中でクラフトビールを気軽に楽しめる野外イベント。
那覇の希望ヶ丘公園がクラフトビールの香りと音楽で満たされ、地元住民から観光客まで幅広い層が集まる”開かれたビアガーデン”として人気を集めています。

各ブルワリーが通常のタップルームとは違う限定ビールや、沖縄食材を使った特別フードも提供。ビール好きはもちろん、家族連れや初めてのクラフトビール体験にもピッタリのイベントです。

イベントの魅力

① 那覇の街を歩きながら楽しむ「回遊スタイル」

メイン会場だけでなく、周辺の飲食店やショップも巻き込んだ街飲みイベント。
地元客も観光客も、那覇の街ごと楽しめるのが最大の魅力です。

② 沖縄の“今飲むべきビール”が揃う

各ブルワリーがイベント限定ビールを持ち寄り、飲み比べが可能。
沖縄素材（パッションフルーツ、ハイビスカス、黒糖など）を使ったクラフトビールも多数登場。

③ フードトラックやポップアップ出店で、食も充実

沖縄料理を中心に、ビールと相性抜群のフードが揃うのもポイント。
「ここでしか味わえないペアリング」を楽しむ人も多い人気イベントです。

④ 音楽とビールの”ローカル時間”

会場では沖縄のアーティストによるライブやDJも。
ビール片手にゆったり楽しむ”沖縄式チルタイム”が体験できます。

開催概要

※日程は開催ごとに異なるため、Instagramにて最新情報の確認がおすすめ
https://www.instagram.com/naha_local_breweries_garden/

• イベント名：NAHA LOCAL BREWERIES’ GARDEN
• 会場：那覇市・希望ヶ丘公園（沖縄県那覇市牧志３丁目２）
• 内容：クラフトビール、沖縄フード、音楽ライブ、ショップ出店
• 料金：入場無料、飲食はキャッシュオン

ビール好きも、旅好きも、那覇の人も。ローカルがつながるクラフトビールの新名所へ

沖縄のブルワリーは小規模ながら個性と勢いがあり、今、全国からも注目度が急上昇しています。
その“沖縄クラフトビールの今”を一気に味わえる場所こそ、この NAHA LOCAL BREWERIES’ GARDEN。

那覇らしい自由でオープンな空気の中、ビールで人がつながり、街がひとつになる――
そんな温かいイベントをぜひ体験してみてください。

駅から徒歩30秒の好アクセスで、昼から夜まで“ビールの休日”を満喫！「Daiwa House presents クラフトビアホリデイ2025」が、2025年10月10日(金)〜13日(月・祝)の4日間、JR大阪城公園駅前広場で開催されます。全国から人気ブルワリーが大集合し、限定フードや音楽ライブ、スタンプラリーまで楽しめる充実の内容です。キャッシュレス対応でスマートに乾杯しよう。

開催概要

イベント名：Daiwa House presents クラフトビアホリデイ2025

日程：

10/10(金) 14:00–21:00

10/11(土) 11:00–21:00

10/12(日) 11:00–21:00

10/13(月・祝) 11:00–19:00
※小雨決行・荒天中止／営業時間は変更の可能性あり。

会場：JR大阪城公園駅前広場（JR「大阪城公園駅」改札から徒歩30秒）

主催：大阪城パークマネジメント共同事業体／特別協賛：大和ハウス工業株式会社／企画・運営：株式会社YTE ほか協賛各社

チケット・購入方法

• 飲食チケット：2,100円（3枚綴り）／800円（1枚） ※税込
• 会場は一部物販を除き、完全キャッシュレス。Webまたはスマホで支払い→発行された二次元コードを会場の発券機にかざしてチケットを発券。
• ビール提供はプラカップ。環境配慮のためリユース運用（洗浄して再利用）。過去のオリジナルグラスを持参して使用も可／数量限定で過去グラス販売もあり。

参加ブルワリー（一部／50音順）

ISLAND BREWERY（長崎）／イーグレブルワリー（兵庫）／ISEKADO（三重）／うしとらブルワリー（栃木）／APE BREWING（大阪）／CRAFT BANK（京都）／ゴールデンラビットビール（奈良）／志賀高原ビール（長野）／大山Gビール（鳥取）／Twin Peaks Mountain Brewing（茨城）／ティー・ワイ・ハーバーブルワリー（東京）／ノースアイランドビール（北海道）／反射炉ビヤ（静岡・初出店）／ヒメビール（愛媛・初出店）／FILL BREWING（沖縄・初出店）／FUKUOKA CRAFT BREWING（福岡）／松江ビアへるん（島根）／MAHOWBREW（沖縄）／南信州ビール（長野）／ヤッホーブルーイング（長野）など。※出店は変更の可能性あり。

企画＆ステージ

• スタンプラリー：飲食ブース10個達成で、大和ハウスのオリジナルクラフトビールを先着プレゼント（数量限定）。
• ライブ：
  • 10/10(金) ラッキーセベン
  • 10/12(日) すなお
    ※観覧無料。混雑時は移動のお願いあり。詳細は公式情報で随時発表。

フード

ビールに合う多彩なフードも多数出店。ペアリングを楽しみながら、秋空の下でじっくり飲み比べを。

アクセス

JR大阪城公園駅改札から徒歩30秒。駅前広場で迷わず到着、荷物が多くてもラクに来場できます。

公式リンク

• 公式サイト：beerholiday.jp
• Facebook：@craft.beer.holiday
• X（Twitter）：@beerbeer0818
• Instagram：@craft_beer_holiday

ひとことレビュー（ビアなび編集部）

初出店の反射炉ビヤ・ヒメビール・FILL BREWINGに注目。キャッシュレス運用＆駅前ロケーションで身軽に楽しめるのも今年の強み。昼は爽快系、夜は濃色や限定でじっくり——秋の連休は大阪城公園で乾杯を。

5/10オープンしたばかりの「人類みな麺類 クラフトビール専門店」初のゲストタップイベント開催！MAHOWBREW（沖縄）のIPAなど、なおみんさんおすすめの珍しいビールが登場！

2025年5月10日にグランドオープンしたばかりの「人類みな麺類 クラフトビール専門店」にて、関西のビール愛好家から支持を集めるインフルエンサーなおみんさん”若松 奈穂美関西ビール情報”と、当店初のゲストタップイベントを開催します。
期間中は、なおみんさんがセレクトしたクラフトビールが限定タップとして登場。関西のビールスポットを巡り、年間1,000種類以上のビールを味わう彼女ならではのラインナップをお楽しみいただけます。

なおみんさんがセレクトしたビールが登場！

【若松奈穂美】
大阪在住、横浜出身。
SNS総フォロワーは1.4万人を超える。

ビールイベントの企画等も行い、主に関西のビールの魅力や情報を発信し、関西のクラフトビールシーンを牽引するインフルエンサー。年間1,000種以上のビールを試飲し、その豊富な知識と感性でSNSを通じて「ビール旅」や「ビアスポット」の魅力を発信中。

Instagram：@naomin_beer

イベント開催概要

なおみんさんセレクトのクラフトビールを限定で、すべて生樽でご用意いたしました。なおみんさんご来店日もありますので、要チェック！

提供方法：

最新型のセルフ式ビアサーバーでお好きな量をチョイス可能

日程：

2025年5月16日(金)〜18日(日)
　※ビール無くなり次第終了します

なおみんさんご来店日時：

　・5月16日（金）18:00 〜 19:30
　・5月17日（土）17:00 〜 21:00
　なおみんさんと直接ビール談義ができるチャンス！

なおみんさんセレクトのビール

V.I.T.R.I.Ø,.L II (ヴィトリオール ツー)

ブリュワリー：MAHOWBREW(沖縄)
スタイル：DDH IPA

ノルウェー南部のHornindal地域で、Terje Raftevold氏が自身の農場で採取・分離し、世界中に広めたHornindal Kveikを使用しました。高IBUのガツンとした苦味と、果実感あふれるアロマが調和した、飲みごたえのある味わいをお楽しみください。

Novoru

ブリュワリー：Novoru Brewing(宮崎)

スタイル：Session IPA

ノボルブルーイングのフラッグシップとして販売されているセッションIPAです。青い柑橘をイメージさせる香りにスムーズで爽快なくちあたり、香味バランスが良く、スッキリと何杯でも飲めるのが特徴です。

梅錦 速醸(SOKUJO)

ブリュワリー：梅錦山川株式会社

スタイル：酒イーストビール

清酒用の吟醸酵母を使った華やかな香りが特徴のビールです。まろやかでやわらかく、雑味のないクリアな味に仕上がっております。香り、味ともに日本酒のような不思議なビールです。

大山Gビール ヴァイツェン

ブリュワリー：大山Gビール
スタイル：ヴァイツェン

ドイツ・バイエルン地方で発展したビール。小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。

人類みな麺類 クラフトビール専門店について

人類みな麺類のすぐ近くに2025年5月10日グランドオープン。
近未来を感じさせるスタイリッシュな空間には、最新のセルフビアタップシステムを導入しておりますので、注いだ分だけお支払いいただくスタイルで、気になるビールを少しずつ試すことも、自分好みの一杯をじっくり味わうことも可能です。
“自分で注ぐ”という体験そのものも、クラフトビールの新しい楽しみ方としてご体感いただけます。

人類みな麺類について

　2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」です。YouTubeで大阪行列ラーメン店として紹介されるなど、大阪名物のラーメン屋。

UNCHI株式会社について

「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上の出店。

また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、事前活動も勢力的に行う。

2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表取締役 松村貴大が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的に慈善活動をしています。

人類みな麺類 創業者 松村貴大からのコメント

皆さん！はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢⾒て、24歳で開業するこができました。そして10年の⽉⽇が流れ、今は「⽕星にラーメン屋を⼀番最初に出店する」事を夢⾒て⽇々活動中です。

周りからは⾯⽩い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。

まさに⽕星に近づいたこの喜びを⼤阪・関⻄万博でお披露⽬出来れば嬉しいと思っております(⼤阪・関⻄万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。

何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が⽣まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの⼒で世界をかえる」に今後もご注⽬ください。

X： https://twitter.com/jinrui_mina_men

YouTube： https://www.youtube.com/@unchi7592

詳細情報

人類みな麺類 クラフトビール専門店

所在地

　〒532-0011 大阪市淀川区西中島1-12-13

• 阪急京都線「南方駅」すぐ
• 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」２号出入り口すぐ

営業時間

• 月〜木曜日 17:00〜24:00
• 金曜日 17:00〜翌2:00
• 土曜日 14:00〜翌2:00
• 日曜日・祝日 14:00〜24:00

• 祝前日は翌2:00まで営業
• 時短営業の日あり

定休日

　不定休

取り扱い店舗は全国に拡大中

沖縄県那覇市に拠点を置くクラフトビール醸造所MAHOWBREW(合同会社MAHOW、代表：面川 達郎、醸造長：柳 漠)は、2025年1月に第二弾となる缶ビール4種を発売しました。

昨年12月にリリースした第一弾の缶ビール4種は即完売し、その確かな美味しさと個性的なビールが県内外で注目を集めています。現在、取り扱い店舗は関東や関西を中心に全国へと広がっています。

ラベルデザインも話題に

MAHOWBREWはラベルも特徴的です。デザインには、那覇市のレザーワークス「SLEAK」(代表：渡辺 翔馬)が手がける革を使ったアートが採用されています。この独自性あふれるラベルデザインは、ビールそのものだけでなく、パッケージにも高い評価を受けています。

SLEAKの公式サイトもご覧ください。

https://shoma-leather.stores.jp

さらなる挑戦へ

MAHOWBREWは今後も毎月約4種類のビールをリリースし、沖縄の魅力をお届けしていきます。新たなフレーバーや個性豊かな商品を通じて、沖縄の楽しさを全国、そして世界へと発信していきます。

＜一般用オンラインストア＞

【URL】 https://shop.mahowbrew.com

＜業務用オンラインストア＞

【URL】 https://mahowbrew.bestbeerjapan.com/products/list?category_id=2

缶ビール4種 左からKaguya、The Cauldron、Dean Town、V.I.T.R.I.O.L II

MAHOWBREWについて

沖縄の焼き物(やちむん)の故郷、那覇市壺屋。この素晴らしい場所に、当社のブルワリーMAHOWBREWはあります。やちむんを手に取った経験はありますでしょうか。一度手に取ると、その大胆かつ繊細さ・力強さに感動します。MAHOWBREWのビールはやちむんと同様に、品質に対する徹底的なこだわりと、奥に秘めた力強さを持つことを目指します。

MAHOWBREWのビールについて

沖縄の気候や人々に合う様々なスタイルのビールを作っています。

メキシカンラガーや、酸味と塩味がアクセントのゴーゼ、強烈なホップのキャラクターを楽しむことができるIPAなど、幅広いスタイルのビールを提供します。最初の段階では、定番商品を敢えて作らずに、皆様に様々なスタイルのビールを楽しんでいただきたいと考えています。

＜沖縄から全国へ＞

国内有数の観光地である沖縄から全国へ「沖縄に来たくなる。美味しくて楽しいビール。」をお届けします。MAHOWBREWのビールが沖縄の観光業の一端を担い、新名産品となるように風土や食材を活用したビールを開発していきます。

第二弾リリースビールの商品情報

4種類のビールを2025年1月にリリースしました。

V.I.T.R.I.O.L II(ヴィトリオール ツー)

＜ビアスタイル：DDH IPA＞

ノルウェーの伝統的な酵母Kveikを使用したIPAシリーズの第二弾。今回は、ノルウェー南部のHornindal地域で、Terje Raftevold氏が自身の農場で採取・分離し、世界中に広めたHornindal Kveikを使用しました。この酵母は、他の多くのKveik種同様、広範囲の温度帯で発酵可能で、ストーンフルーツやトロピカルのような複雑なエステルアロマを生み出します。

ホップはAmarillo、Strata、Tangoの3種類を使用。一次発酵中と一次発酵後の2回に分けて投入し、それぞれのホップがもたらすトロピカル、ダンク、マスカットのようなアロマを引き出しました。高IBUのガツンとした苦味と、果実感あふれるアロマが調和した、飲みごたえのある味わいをお楽しみください。

ビール名：VITRIOL II

原材料：麦芽(カナダ製造)、ホップ、糖類

内容量：340ml

アルコール分：7.5％

製造者：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3

Kaguya(カグヤ)

＜ビアスタイル：Imperial Gose w/ White Koji, Shekwasha, Okinawan Chili Pepper＞

奈良県のブルワリーCHORYO Craft Beerさんとのコラボビールです。名護市産シークヮーサー、中城村産島唐辛子、屋我地島産海塩、白麹を使用し、昨年リリースしたCHORYOさんの限定ビール「沖縄ゴーゼ」をオマージュしたImperial Goseに仕上げました。

酸味・辛味・甘味・塩味が調和し、シークヮーサーの爽やかな酸味と島唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に引き立ち、白麹の風味が全体を深く豊かなものにしています。Imperial Goseならではの高いアルコール度数が飲みごたえを増し、心地よい余韻を残します。

ビール名：Kaguya

原材料：麦芽(ドイツ製造)、糖類、小麦、シークヮーサー、白麹、島唐辛子、コリアンダー、塩、ホップ

内容量：340ml

アルコール分：8.5％

製造者：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3

Dean Town(ディーンタウン)

＜ビアスタイル：English IPA＞

Maris OtterとEast Kent Goldingsという英国エールらしいコンビネーションに、アメリカの代表的なCentennialホップを組み合わせました。

香りには紅茶や花のニュアンス、アーシーなホップ由来の要素と、ビスケットのようなモルト由来の要素が感じられ、口に含むと穏やかな苦みとモルトの甘みが絶妙に調和しています。

一口飲むと、心地よい苦みと甘みが口の中に広がり、贅沢な味わいを楽しむことができます。

ビール名：Dean Town

原材料：麦芽(イギリス製造)、ホップ

内容量：340ml

アルコール分：6.5％

製造者：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3

The Cauldron (ザ カルドロン)

＜ビアスタイル：American DIPA＞

Amarillo、Centennial、Mosaicを使用したアルコール度数8％のAmerican DIPA。

パイニーやウッディといったホップアロマが支配的で、しっかりとした苦みがあり、ほのかなカラメルフレーバーを楽しめるオールドスクールなIPAとなっております。とてもドライでキレが良いですが、少し高めのアルコール感がボディを補完しています。食前・食間・食後どのタイミングでもお楽しみいただけますが、特にお肉料理と相性が良いビールです。

ビール名：The Cauldron

原材料：麦芽(カナダ・ドイツ製造)、ホップ、糖類

内容量：340ml

アルコール分：8.0％

製造者：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3

購入方法

下記オンラインストアよりお求めください。

一般用オンラインストア

【URL】 https://shop.mahowbrew.com

業務用オンラインストア

【URL】 https://mahowbrew.bestbeerjapan.com/products/list?category_id=2

また、直営店「Witch’s」店頭での販売も行います。

「Witch’s」

〒902-0065　沖縄県那覇市壺屋2-4-3

050-1343-1866

会社概要

社名　　　： 合同会社MAHOW

本社所在地： 沖縄県那覇市壺屋2-4-3

代表社員　： 面川 達郎

HP　　　　： https://mahowbrew.com

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2024年8月にスタートした新進気鋭のブルワリーがついに缶ビールをリリース

沖縄県那覇市のクラフトビール醸造所MAHOWBREW(合同会社MAHOW、代表：面川 達郎、醸造長：柳 漠)は12月12日(木)に缶ビール4種を同時発売します。以前、同社の取り扱いは樽商品のみでしたが、缶ビールの発売を機に沖縄から全国へと広く流通します。

沖縄県産のフルーツを使用したビールなども開発しており、沖縄の新名産品となりえます。
今後も月3～4種ほどの様々なビールをリリースする予定があり、沖縄をより一層楽しめる商品を目指します。

一般用オンラインストア
【URL】 https://shop.mahowbrew.com

業務用オンラインストア
【URL】 https://mahowbrew.bestbeerjapan.com

MAHOWBREWについて

沖縄の焼き物(やちむん)の故郷、那覇市壺屋。この素晴らしい場所に、当社のブルワリーMAHOWBREWはあります。やちむんは一度手に取るとその大胆かつ繊細さ・力強さに感動します。MAHOWBREWのビールはやちむんと同様に、品質に対する徹底的なこだわりと、奥に秘めた力強さを持つことを目指します。

MAHOWBREWのビールについて

沖縄の気候や人々に合う様々なスタイルのビールを作っています。
メキシカンラガーや、酸味と塩味がアクセントのゴーゼ、強烈なホップのキャラクターを楽しむことができるIPAなど、幅広いスタイルのビールを提供します。最初の段階では、定番商品を敢えて作らずに、皆様に様々なスタイルのビールを楽しんでいただきたいと考えています。

沖縄から全国へ

国内有数の観光地である沖縄から全国へ「沖縄に来たくなる。美味しくて楽しいビール。」をお届けします。MAHOWBREWのビールが沖縄の観光業の一端を担い、新名産品となるように風土や食材を活用したビールを開発していきます。

今回リリースするビールの商品情報

4種類のビールをリリースします。

■The Quest for Azoth(ザクエストフォーアゾット)

＜ビアスタイル：DDH Milkshake DIPA w/ Navel orange peel, Dekopon, Kabuchii, Vanilla beans＞

和歌山県有田川町のブルワリーNomcraft Brewingとのコラボビールです。和歌山県有田川町産のネーブルオレンジの皮とデコポン、沖縄県大宜味村産のカーブチーを使用しました。

ホップにはDynaBoost Citra、DynaBoost Simcoe、Elani(以前のYQH-1320)、Motueka Cryoを贅沢に使用し、酵母にはLallemand社の新製品Pomonaを採用しました。また、乳糖とバニラビーンズを副原料として加え、より一層の深みを持たせています。アロマはバニラの甘さとホップ、柑橘由来の爽やかさが絶妙に合わさりスイーツのようで、口に含むと、ジューシーなホップキャラクターが広がり、リッチな味わいをお楽しみいただけます。

原材料名　　：大麦麦芽(外国製造)、オーツ麦芽、オーツ、ホップ、乳糖、カーブチー、デコポン、ネーブルオレンジ、バニラビーンズ
内容量　　　：340ml
アルコール分：7.5％
製造者　　　：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3
自社小売価格：940円(税込)

■Monstrance Clock(モンストランスクロック)

＜ビアスタイル：Belgian Pale Ale＞

オレゴン州のWolves and People Farmhouse Breweryのミツバチの巣から単離されたForager Aleと呼ばれる酵母を使用したBelgian Pale Aleです。アロマは洋梨やぶどう、そして蜂蜜といった豊かなイースト由来のものが支配的です。口当たりはドライで、アフターテイストはややアーシーなキャラクターが感じられ、複雑さと深みを楽しむことができます。全体として、フルーティーでありながらも、洗練された味わいが特徴的な一杯です。

原材料名　　：大麦麦芽(外国製造)、ホップ
内容量　　　：340ml
アルコール分：5.5％
製造者　　　：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3
自社小売価格：750円(税込)

■Phantom Incantation(ファントムインカンテーション)

＜ビアスタイル：Cold IPA＞

ラガー酵母を使用し、比較的高温で発酵させることで、すっきりとした飲み口に仕上げています。副原料として米を使用しているため、ハイアルコールながらも非常に飲みやすく、ゴクゴクと楽しめるIPAとなっています。アロマは、Azaccaホップからのマンゴーのようなトロピカルなキャラクターが豊かに広がり、さらにCitraホップからはグレープフルーツやオレンジの柑橘系の香りが感じられます。全体的に、フルーティーでありながらも軽快な飲み口が特徴の一杯です。

原材料名　　：大麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ、米、糖類
内容量　　　：340ml
アルコール分：8.0％
製造者　　　：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3
自社小売価格：790円(税込)

■Sleipnir(スレイプニル)

＜ビアスタイル：Dortmunder Export＞

チェコのピルスナーに影響を受けて19世紀にドイツのドルトムントで作られた淡色ラガーです。

モルトの穀物感と、ノーブルホップであるHallertau Mittelfruhの上品なフローラルキャラクターが絶妙に調和しており、ドリンカビリティも高く仕上がっています。豊かな味わいを楽しみながら、さっぱりとした飲み心地を感じることができる一杯です。

原材料名　　：大麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ
内容量　　　：340ml
アルコール分：5.5％
製造者　　　：合同会社MAHOW 沖縄県那覇市壺屋2-4-3
自社小売価格：660円(税込)

＜購入方法＞

下記オンラインストアよりお求めください。

一般用オンラインストア
【URL】 https://shop.mahowbrew.com

業務用オンラインストア
【URL】 https://mahowbrew.bestbeerjapan.com

また、直営店「Witch’s – MAHOWBREW Tap Room-」店頭での販売も行います。

「Witch’s – MAHOWBREW Tap Room-」
〒902-0065　沖縄県那覇市壺屋2-4-3
050-1343-1866

＜会社概要＞

社名　　　： 合同会社MAHOW
本社所在地： 沖縄県那覇市壺屋2-4-3
代表社員　： 面川 達郎
HP　　　　： https://mahowbrew.com

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2024年10月11日（金）～ 14日（月・祝）　 ＠JR大阪城公園駅前広場

飲んで、食べて、また飲んで
大阪城公園駅前広場がビアストリートになる4日間
仲間とワイワイ！家族でモグモグ！
クラフトビールとグルメの祭典「ビアホリ」へ、みんなでお出かけ！

http://beerholiday.jp/　

2015年にスタートした「クラフトビアホリデイ」は今年で8回目を迎えます。
これまでに約9万人以上のお客様にご来場いただいている大注目のイベントです。

今年は、2024年10月11日（金）から14日（月・祝）の期間、大阪城公園で開催いたします。
北は北海道、南は沖縄まで日本全国のトップブルワリーが大集結するほか、ビールと相性抜群のこだわりグルメも多数出店。
ビール以外にも、ノンアルコールドリンク（モクテル）もご用意しておりますので、クラフトビールファンだけでなく、ご家族連れでも、ご友人同士でも、誰でもお気軽にお楽しみいただけます。
開放感あふれる秋晴れの空の下で、みんなで乾杯！
「クラフトビアホリデイ2024」を、ぜひお楽しみに！

■開催概要

イベント名：クラフトビアホリデイ2024　produced by YTE

　　　　　（クラフトビアホリデイ ニーマルニーヨン プロデュースド バイ ワイティーイー）

開催日時　：2024年10月11日（金）14時～21時、

                  　       10月12日（土）11時～21時、

                     　    10月13日（日）11時～21時、

                        　 10月14日（月・祝）11時～19時　

　　　　　　※営業時間は変更となる可能性があります。　　

               　※小雨決行、荒天中止

会場　　　：JR大阪城公園駅前広場　※JR「大阪城公園駅」改札から徒歩30秒

チケット料金：前売券：4,400円（飲食チケット６枚＋オリジナルグラス）

(税込)            当日券：4,600円（飲食チケット６枚＋オリジナルグラス）

　　　　　　　飲食チケット：1,700円（飲食チケット３枚綴り）

                     ※当日のみの取り扱い

                     ※ビールを飲むにはオリジナルグラスが必要です

                     ※オリジナルグラスは単体でも販売しております（オリジナルグラス1,500円）

　　　　　　　※過去のビアホリでご購入いただいたオリジナルグラスも使用できます　

                     ※数量限定で過去のグラスも再販いたします

購入方法 　　：前売券／ｅ＋（イープラス）にて販売　

           　　　 ※取扱期間：10月10日（木）23時59分まで

　　　　　　　当日券・飲食チケット／現地チケットブースもしくはアソビュー！でご購入いただけます

　　　　　　　※アソビュー！での取扱期間：10月11日（金）～14日（月・祝）18時30分

主催　　　　 ：大阪城パークマネジメント共同事業体

後援　　　　 ：読売テレビ、FM802、FM COCOLO

運営　　　　 ：クラフトビアホリデイ事務局（YTE）

公式HP　  　 ： http://beerholiday.jp/　

公式Facebook： https://www.facebook.com/craft.beer.holiday　

公式X（旧Twitter）：@beerbeer0818　　

公式インスタグラム：@craft_beer_holiday

一般お問い合わせ：クラフトビアホリデイ事務局（YTE）TEL：06-4791-3613

　　　　　　　　  （受付：平日10時～18時）

■参加ブルワリー　※50音順　※都合により参加店舗が変更となる場合もございます

ISLAND BREWERY（長崎）、イーグレブルワリー（兵庫）、伊勢角屋麦酒（三重）、うしとらブルワリー（栃木）、CRAFT BANK（京都）、ゴールデンラビットビール（奈良）、KOBO Brewery（富山）、志賀高原ビール（長野）、大山Gビール（鳥取）、Twin Peaks Mountain Brewing（茨城）、DD4D BREWING（愛媛）、ノースアイランドビール（北海道）、Bighand Bros. Beer（京都）、HINO BREWING.co（滋賀）、FUKUOKA CRAFT BREWING（福岡）、松江ビアへるん（島根）、MAHOWBREW（沖縄）、南信州ビール（長野）、箕面ビール（大阪）、ヤッホーブルーイング（長野）

その他、ビールに合うフードも多数出店！！

※画像はイメージ、または、過去に開催した会場写真です

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