東北の16ブルワリーが協力して、同じレシピで統一ビールを醸造、各社から3月6日同時発売！

いわて蔵ビール(運営：世嬉の一酒造株式会社、所在地：岩手県一関市)を中心に東北のクラフトビールメーカー15社、キリンビール 仙台工場、スプリングバレーブルワリーが協力して技術交流を図り、新しいビール作りを目指す「東北魂ビールプロジェクト」が今年も開催されました。今回で第22回東北魂ビールプロジェクトとして、参加する16社が同レシピでビールを醸造し、科学的に分析することで技術向上を図ります。

完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供され、また各社からボトル・缶でも販売されます。

東北魂ビールプロジェクト： https://www.facebook.com/tohokubeerproject/

1. 東北魂ビールプロジェクトとは

東北魂ビールプロジェクトとは、2011年11月にスタートしたプロジェクトです。震災時に多くのお客様からご支援、応援をいただきました。私たちはそれに対し、品質を向上し美味しいビールをお返しすることですることを考えました。そこで、普段ライバル同士である東北のブルワーが集まり、お互いの技術を出し合い、ビール醸造を行っています。当初3社(岩手　いわて蔵ビール、秋田　秋田あくらビール、福島　みちのく福島路ビール)で開催しましたが、年々参加者が増加し、今回は16社のブルワリーが協力しています。また、2017年11月からはキリンビール 仙台工場、スプリングバレーブルワリーも参加し、分析等の支援体制がとれより深くお互いに技術向上を目指した勉強会を開催していました。

年に一度、この技術を震災で多くの支援してくれた人たちに品質でお返しするため、同一レシピで提供します。

2. 第22回の東北魂ビールプロジェクトの内容

通常東北魂ビールプロジェクトは、1カ所東北のブルワリーに集まり、テーマを決め技術を出し合い、ディスカッションしビール醸造を行います。今回は、参加する16社で同じレシピのビールを醸造します。そのビールをキリンビール社で科学的に分析することで、技術向上を図ります。また、完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供されます。

【今後の予定】

できたビールは3月8日、東京の赤坂見附にあるクラフトビアサーバーランド赤坂見附店で16社のビールを開栓、お客様との交流イベントを開催します。

また、3月24日には、キリンビール仙台工場で分析結果をみながらさらなる醸造技術の発展のためディスカッションを行い、同日夕方　クラフトビアマーケット仙台にてブルワリーとお客様の交流会を予定しています。

【参加ブルワリー】

• いわて蔵ビール(岩手)
• 遠野麦酒ズモナ(岩手)
• NOYMONDBREWING(岩手)
• HOPDOGBREWING(秋田)
• 秋田あくらビール(秋田)
• 田沢湖ビール(秋田)
• 蛍火醸造(青森)
• OIRASEBEER(青森)
• 米沢ジャックスブルワリー(山形)
• イシノマキホップワークス(宮城)
• ブラックタイドブルーイング(宮城)
• 希望の丘醸造所(宮城)
• みちのく福島路ビール(福島)
• 半田銀山ブルワリー(福島)
• ホップジャパン(福島)
• スプリングバレーブルワリー(東京)

【醸造するビールについて】

東北魂的IPl、ホップを大量に使用し、華やかな香りのしなららラガー酵母を使用し、すっきりとした飲みやすいビールです。今回、同じレシピのビールを16社のブルワーがそれぞれの設備で醸造することで、ブルワリーの特徴や製法のこだわりを体感していただけます。

■会社概要

社名　　： 世嬉の一酒造株式会社
代表者　： 代表取締役社長　佐藤 航
所在地　： 〒021-0885　岩手県一関市田村町5-42
設立　　： 1918年5月
資本金　： 8,800万円
業務内容： 酒・ビール醸造
URL　　 ： http://www.sekinoichi.co.jp/

1918年(大正7年)創業。南部杜氏の伝統的な清酒「世嬉の一(せきのいち)」を醸造。1996年にいわて蔵ビールブランドを立ち上げ、ビール醸造に進出。常に新しいスタイルのビール醸造にチャレンジし、2016年には日本スタイルのビールとして山椒を使用したビール「ジャパニーズハーブエール山椒」が「世界に伝えたい日本のクラフトビール」でグランプリ受賞。また、三陸の牡蠣を使用した黒ビール「三陸広田湾産牡蠣のスタウト」はワールド・ビア・カップで受賞など、数々のビールが世界で評価されています。マイクロブルワリーですが、現在、アメリカ、イギリス、シンガポール、台湾、韓国などにも輸出しています。

岩手県一関市の夏の風物詩「全国地ビールフェスティバル in 一関」が、今年で第28回を迎えます。開催期間は 2025年8月22日（金）～8月24日（日） の3日間。一関文化センター前広場および一関図書館1階駐車場を舞台に、全国のブルワリーが集まり、自慢のクラフトビール150種類以上を提供します。

全国のクラフトビールと地元食材の饗宴

イベント会場には、北海道から九州まで各地のブルワリーが参加。豊富なスタイルのクラフトビールを飲み比べできるほか、地元一関の飲食店が提供するフードメニューも必見です。なす・ピーマン・トマトなどの旬の地場野菜を活かした料理が揃い、ビールとの相性も抜群。家族連れや観光客でも楽しめる、食とビールの祭典です。

フェスを楽しむポイント

• 自由な価格設定
  ビールの価格は出店ブルワリーごとに異なり、サイズやスタイルに応じて多彩に楽しめます。中にはお得な「飲み比べセット」を用意するブースも！
• キャッシュレス決済はブースごとに対応
  チケット制は廃止され、各ブースで直接支払い可能。現金のほか、キャッシュレス決済の可否は店舗ごとに異なるので要チェック。
• お持ち帰りビールも販売
  気に入った味を自宅で楽しめるよう、一部ブルワリーでは瓶や缶での販売も行います。お土産や旅の思い出にも最適です。

開催概要

イベント名：第28回 全国地ビールフェスティバル in 一関

日程：2025年8月22日（金）14:00～20:00
　　　　　 2025年8月23日（土）11:00～20:00
　　　　　 2025年8月24日（日）11:00～18:00

会場：一関文化センター前広場・一関図書館1階駐車場（岩手県一関市）

アクセス：JR一ノ関駅から徒歩約5分／東北自動車道一関ICから車で約10分

主催：全国地ビールフェスティバル一関実行委員会

公式Facebook：全国地ビールフェスティバル in 一関

問い合わせ：0191-21-8415（一関市観光物産課内）

全国のクラフトビールを一度に楽しめる大規模フェス！

150種類以上の地ビール、旬の食材を使ったご当地グルメ、そして一関の夏ならではの熱気が詰まった3日間。東北随一のクラフトビールイベントで、飲んで、食べて、夏の思い出を作りませんか？

岩手クラフトビールアソシエーション（ICA）が初めて主催するクラフトビールイベント

岩手クラフトビールアソシエーション（ICA）は、2024年10月5日（土）～6日（日）の2日間、「岩手クラフトビールフェス in Morioka 2024」を開催いたします。

初開催となる本イベントでは、岩手県内の全15ブルワリーが一堂に会し、各社こだわりのクラフトビールを提供いたします。定番から岩手産ホップを使用した特別なビールまで、多彩なクラフトビールの飲み比べをお楽しみいただけます。

また、岩手の食材を使用したフードコーナーも設けており、ビールとのペアリングを存分にご堪能いただけるイベントとなっております。

岩手県をクラフトビールの一大産地として盛り上げるべく発足したICAの第一歩となる本イベントが、地域経済の活性化や交流人口の拡大につながるきっかけとなりましたら幸いです。

【イベント概要】

日時：2024年10月5日（土） 11：00～17：00
　　　2024年10月6日（日） 11：00～16：00

場所：なかのはし1-1ひろば　（岩手県中ノ橋通１丁目1-19）　

参加ブルワリー：15社

（盛岡市） 　　ベアレン醸造所、あさ開、NANBU CRAFT

（八幡平市） 　暁ブルワリー

（岩泉町） 　　龍泉洞わっか

（遠野市）　　　Brew Good、遠野麦酒ZUMONA、遠野醸造

（花巻市） 　　Brew Beast

（北上市） 　　さくらブルワリー

（西和賀町） 　ヘリオス酒造

（陸前高田市） 陸前高田マイクロブルワリー

（奥州市） 　　315BEER

（一関市） 　　岩手蔵ビール、NOYMOND BREWING

参加方法 ：

・本イベントは入場無料で、どなたでも気軽にご参加いただけます。

・チケット販売はなく、当日、各出展ブースにてお買い求めいただけます。

▼イベントの詳細はこちら

https://www.value-press.com/bin/tools/link_counter?a=xfbihvsdsda&l=YUhSMGNITTZMeTlwZDJGMFpTMWpjbUZtZEdKbFpYSXVZMjl0THlWRk5TVkNNaVZCT1NWRk5pVTRPU1U0UWlWRk15VTRNaVZCUmlWRk15VTRNeVZCT1NWRk15VTRNeVU1TlNWRk15VTRNeVU0T0NWRk15VTRNeVU1TXlWRk15VTRNeVZDUXlWRk15VTRNeVZCUWlWRk15VTRNeVU1TlNWRk15VTRNaVZCTnlWRk15VTRNaVZDT1M4PQ%3D%3D

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【岩手クラフトビールアソシエーション】岩手県内の全ブルワリーが集結「岩手クラフトビールフェス in Mori… 株式会社ベアレン醸造所のプレスリリース（2024年8月23日 14時）。岩手クラフトビールアソシエーション（ICA）が初めて主催するクラフトビールイベント

一関市に、クラフトビールの新ブランドが誕生した。その名も「NOYMOND　BREWING（ノイモンドブルーイング）」。同市大手町の居酒屋・和酒Diningもんど（佐藤哲店長）が新事業として設立し、店舗1階にビール工場を併設して醸造。ビールは店内で提供されているほか、今後は缶ビールとしての販売も見込んでおり、一関の新たな魅力となりそうだ。

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https://www.iwanichi.co.jp/2022/09/04/8606208/