岩手県一関市の夏の風物詩「全国地ビールフェスティバル in 一関」が、今年で第28回を迎えます。開催期間は 2025年8月22日（金）～8月24日（日） の3日間。一関文化センター前広場および一関図書館1階駐車場を舞台に、全国のブルワリーが集まり、自慢のクラフトビール150種類以上を提供します。

全国のクラフトビールと地元食材の饗宴

イベント会場には、北海道から九州まで各地のブルワリーが参加。豊富なスタイルのクラフトビールを飲み比べできるほか、地元一関の飲食店が提供するフードメニューも必見です。なす・ピーマン・トマトなどの旬の地場野菜を活かした料理が揃い、ビールとの相性も抜群。家族連れや観光客でも楽しめる、食とビールの祭典です。

フェスを楽しむポイント

• 自由な価格設定
  ビールの価格は出店ブルワリーごとに異なり、サイズやスタイルに応じて多彩に楽しめます。中にはお得な「飲み比べセット」を用意するブースも！
• キャッシュレス決済はブースごとに対応
  チケット制は廃止され、各ブースで直接支払い可能。現金のほか、キャッシュレス決済の可否は店舗ごとに異なるので要チェック。
• お持ち帰りビールも販売
  気に入った味を自宅で楽しめるよう、一部ブルワリーでは瓶や缶での販売も行います。お土産や旅の思い出にも最適です。

開催概要

イベント名：第28回 全国地ビールフェスティバル in 一関

日程：2025年8月22日（金）14:00～20:00
　　　　　 2025年8月23日（土）11:00～20:00
　　　　　 2025年8月24日（日）11:00～18:00

会場：一関文化センター前広場・一関図書館1階駐車場（岩手県一関市）

アクセス：JR一ノ関駅から徒歩約5分／東北自動車道一関ICから車で約10分

主催：全国地ビールフェスティバル一関実行委員会

公式Facebook：全国地ビールフェスティバル in 一関

問い合わせ：0191-21-8415（一関市観光物産課内）

全国のクラフトビールを一度に楽しめる大規模フェス！

150種類以上の地ビール、旬の食材を使ったご当地グルメ、そして一関の夏ならではの熱気が詰まった3日間。東北随一のクラフトビールイベントで、飲んで、食べて、夏の思い出を作りませんか？

松本城公園で、3年ぶりとなる『CRAFT BEER FESTIVAL in matsumoto（クラフトビールフェスティバル in 松本）』が4日間に渡り開催！

今年は、松本城公園に、長野県内のブルワリーを中心に、国内外の24社より60種類以上のクラフトビールとフードが大集結。国宝松本城と北アルプスの山々を望みながら、こだわりのクラフトビールを楽しめます。
ビールチケットも販売中。

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■フルーティーな山梨らしいビールを召し上がれ！
山梨県は富士山や南アルプス、八ヶ岳と、美しい山々に囲まれた自然が育む水のふるさとです。その恵を受けて育つ葡萄からつくるワインが有名ですが、実は甲府は1874年に東日本で初めて“地ビール”が誕生した地とされています。その甲府駅そばで、2012年からは山梨県内を中心とした地ビールが味わえる〈甲府地ビールフェスト〉が開催され、年々規模を拡大してきました。

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ところが2020年から始まったコロナ禍はさまざまなイベントやお祭りが中止となるなか、「府地ビールフェスト」も2020年、2021年と中止に。

山梨県内のブルワリーとって、〈甲府地ビールフェスト〉はビアファンと直接コミュニケーションできる数少ない接点として大切な役割を果たしてきました。

「コロナ禍で〈甲府地ビールフェスト〉が中止になってビアファンが山梨に来られなくても、自宅でもイベントの雰囲気を感じられるような地ビールやクラフトビールを提供して、山梨の魅力も同時に知ってほしい」

そんな気持ちを持って立ち上がったのが山梨県内の有志クラフトビールメーカー４社です。

その４社とは富士河口湖町でドイツ仕込みの製造技術と富士の豊かな自然を生かしたクラフトビールをつくる〈富士桜高原麦酒〉、山梨県最北部の北杜市清里で1997年からラガーをメインにジャーマンスタイルのビールを醸造する〈八ヶ岳ブルワリー〉、2012年に甲府市初のブルワリーとしてオープンし、山梨県産の桃から採取した天然酵母を使ったビールなどをつくる〈Outsider Brewing〉、ビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻すことをミッションに掲げ、個性を持ったビールを発信する 〈Far Yeast Brewing〉の４つのブルワリーです。

４社が発足させたプロジェクトは〈Yamanashi Collaboration Beer〉と名づけられました。

参加する４つのブルワリーは、それぞれ醸造スタイルが異なります。〈Yamanashi Collaboration Beer〉では各ブルワリーが得意な技術を持ち寄り、素材を最大限に生かしたふたつのコラボビールが完成しました。

出来上がったのは、〈YCB マスカットベーリーAヴァイツェン〉と〈YCB ピーチサワーIPA〉の２種類。その名からもわかるように、フルーツ王国山梨を代表する果物、桃・葡萄を主役にしたビールです。フルーツを使うことで醸し出されるフレッシュな香りやフレーバーを、対照的なふたつのスタイルに仕上げています。

〈YCB マスカットベーリーAヴァイツェン〉はエステリーかつフルーティーな香りと葡萄の酸味が楽しめるヴァイツェンです。フルーツミックスジュースのような香りを持つ〈富士桜高原麦酒〉のヴァイツェン酵母と、〈八ヶ岳ブルワリー〉で使用しているメルクルホップを組み合わせています。ホップの使用は最小限に押さえて葡萄と酵母の香りをしっかりと立ち上げて、フルーツの甘みをしっかりと感じられるビールです。

〈YCB ピーチサワーIPA〉は桃の甘い香りとフレッシュ感をホップと酵母で補完した香り高いフルーツサワーIPAです。レシピを担当したのは〈Outsider Brewing〉と〈Far Yeast Brewing〉。ホップはマンダリナバーバリアとヴィックシークレットの２種類を使用。柑橘とトロピカル感のあるアロマで桃のフレッシュさを強調しています。酵母にはPhillySour酵母を使用し、しっかりとしながら自然な酸味を出し、すっきりと爽やかに仕上げました。

〈YCB マスカットベーリーAヴァイツェン〉と〈YCB ピーチサワーIPA〉は10月18日（月）から地元山梨県内の酒販店で一般発売されるほか、クラフトビール専門サイトの「BEER ON TAP」でも取り扱われます。

またクラフトビールのサブスプリクションサービス〈Otomoni（オトモニ）〉で〈Yamanashi Collaboration Beer〉限定醸造２種類と各ブルワリーおすすめの限定ビール１本ずつがセット販売されます。セット内容は〈YCB マスカットベーリーAヴァイツェン〉〈YCB ピーチサワーIPA〉〈OUTSIDER BREWING：Bouquet Belgian Wit〉〈Far Yeast Brewing：Far Yeast Passion Haze〉〈富士桜高原麦酒：がんばだ！NE WEIZEN〉〈八ヶ岳ビールタッチダウン：白樺ビート“生”〉の６本です。こちらは９月20日（月）から予約販売が始まっています。

〈Yamanashi Collaboration Beer〉プロジェクトは今後もブルワーの現場交流を行うことで、地元山梨のクラフトブルワリー全体の技術向上を目指すといいます。これからもブルワリー同士のコラボレーションで、地元の特色を生かしたクラフトビールが生まれていくのかもしれません。

information
Yamanashi Collaboration Beer
販売サイト：
Otomoni（９月20日から予約受付中）
BEER ON TAP（10月18日から販売開始）

https://news.yahoo.co.jp/articles/dec262bb2c484b5c8eb868bad3006f72d8c2f273