-人口を600人に！ふるさと大使がプロデュース 食を通じて村を活性化-

「第1回丹波山村クラフトビール＆焼肉フェス」を、令和6年5月5日（日・祝）に開きます。村のふるさと大使で、恵比寿・代官山・表参道等で人気焼肉店を展開する株式会社カルネヴァーレ代表取締役社長の鳴坂竜一氏がプロデューサーとなり、村内や近隣自治体のブルワリーとともに、食を通じて村を盛り上げます。約500人の丹波山村の人口を、当イベントによる集客で100人増やすことを目指します。

イベント概要

【日　時】 令和6年5月5日（日・祝）　午前11時～午後4時

【会　場】 奥秋キャンプ場（丹波山村1338番地）

【内　容】 多摩川流域のブルワリーによるクラフトビールの販売

　　　　　 焼肉KINTANの黒毛和牛・丹波山村産ジビエ・山菜等のバーベキュー等

【出　店】 VERTERE（奥多摩町）、Wolves Brewing（丹波山村）、Far Yeast Brewing（小菅村）

　　　　　 丹波山倶楽部（丹波山村）、タバジビエ（丹波山村）、焼肉KINTAN（渋谷区ほか）

【詳　細】 ウェブページ（https://kintan.restaurant/tabayama-fes/）を確認

丹波山村ふるさと大使　鳴坂竜一氏

東京、神奈川、福岡の1都2県で焼肉KINTAN、しゃぶしゃぶKINTANなど飲食店を22店舗展開する、株式会社カルネヴァーレ代表取締役社長。母親の出身地が丹波山村である縁から、令和5年10月に「丹波山村ふるさと大使」に就任。同社が運営する飲食店で丹波山村産の食材を使ったメニューを提供するほか、年に一度丹波山村で開催される「舞茸祭」にも出店するなど、食を通じて丹波山村の魅力を発信中。今年1月には、能登半島地震で被災した石川県七尾市内で株式会社カルネヴァーレが炊き出しを行う際、丹波山村の地下水を使ったミネラルウォーター「雲取のしずく」2,400本も提供した。