​5月に「新今宮YOLO BASE」にて初開催されたニュースタイルのクラフトビールイベント「ビア・ブラボー！」が早くも第2回開催決定！！
今回は9月23日(金・祝) ～25日(日)の3日間、湊町リバープレイスにて定番のブルワリーから、関西初出店のブルワリーまで、
ビア・ブラボー!でしか味わえない数多くの人気ブルワリーが出店します。

ビア・ブラボー！

そして本日、第2弾の出店店舗が解禁されました。
今回はブルワリーだけでなく、サイダーや大阪のソウルフードまで勢ぞろい！
出店予定店舗は以下の通り。

＜ブルワリー＞
伊勢角屋麦酒（三重）／うしとらブルワリー（栃木）／open air（兵庫）／CRAFT BEER BASE（大阪）／CRAFTROCK BREWING（東京）／T.Y.HARBOR Brewery（東京）／ディレイラ ブリュー ワークス（大阪）／Nomcraft Brewing（和歌山）／反射炉ビヤ（静岡）／Brasserie Knot（北海道）／MARCA BREWING（大阪） ／ 南信州ビール（長野）／箕面ビール（大阪）／ヤッホーブルーイング（長野）／大和醸造（奈良）／家守酒造（京都）／Y.MARKET BREWING（愛知）／ONE’s BREWERY（大阪） and more…!!!
<サイダー>
Son of the Smith Hard Cider(長野)／もりやま園(青森)
＜フード＞
元祖たこ焼き 会津屋／杵屋／ひとくち餃子の点天／焼肉ホルモン 龍の巣／龍の餃子

入場料無料！クラフトビール好きはもちろん、
初めてクラフトビールを飲む人もお楽しみいただけるラインナップと空間をお届け。
地元・大阪はもちろん関西、日本中のブルワリーの中から、職人たちがとにかく”こだわった”
選ばれしクラフトビールと、大阪の旨いもんとビールをお楽しみください！

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ビア・ブラボー！～Craft Beer Carnival～ 2022 Autunn

日時：
2022年9月23日(金・祝) OPEN 11:30／CLOSE 21:00(L.O20:30予定)
2022年9月24日(土) OPEN 11:30／CLOSE 21:00(L.O20:30予定)
2022年9月25日(日)OPEN 11:30／CLOSE18:30（L.O 18:00）
会場：湊町リバープレイス
(〒556-0017 大阪府大阪市浪速区湊町1丁目3-1)
出店ブルワリー：
伊勢角屋麦酒（三重）／うしとらブルワリー（栃木）／open air（兵庫）／CRAFT BEER BASE（大阪）／CRAFTROCK BREWING（東京）／T.Y.HARBOR Brewery（東京）／ディレイラ ブリュー ワークス（大阪）／Nomcraft Brewing（和歌山）／反射炉ビヤ（静岡）／Brasserie Knot（北海道）／MARCA BREWING（大阪） ／ 南信州ビール（長野）／箕面ビール（大阪）／ヤッホーブルーイング（長野）／大和醸造（奈良）／家守酒造（京都）／Y.MARKET BREWING（愛知）／ONE’s BREWERY（大阪） and more…!!!
サイダー：
Son of the Smith Hard Cider(長野)／もりやま園(青森)
フード：
元祖たこ焼き 会津屋／杵屋／ひとくち餃子の点天／焼肉ホルモン 龍の巣／龍の餃子

チケット：
ビール券3枚セット ¥1,500
ビール券5枚セット ¥2,500
ビール券10枚セット ¥4,500 1枚分お得！
ビール券5枚セット（★オフィシャルグラス付）※前売限定 ¥3,200 グラス100円OFF！
ビール券10枚セット（★オフィシャルグラス付）※前売限定 ¥5,200 1枚分お得＋グラス100円OFF！
★イベントロゴ付きオフィシャルグラスは当日会場にて¥800で販売します！
前売り券購入はチケットぴあから！8/30(火) 12:00より販売開始！！
●Pコード：993-765
●専用URL：https://w.pia.jp/t/craftbeercarnival/
入場に関して年齢制限なし（※20歳未満の方へのお酒の提供はできません。）

お問い合わせ：キョードーインフォメーション 0570-200-888 （11:00～18:00日・祝休業）
主催：ビア・ブラボー！実行委員会
メディアパートナー：FM大阪

★Instagram開設！⇒ https://instagram.com/beerbravo2022
#ビアブラボーで検索！
詳しくは⇒ https://lhtp7.hp.peraichi.com/

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000066.000022572.html

商業施設「横浜ハンマーヘッド」にある『セブン-イレブン』が、クラフトビールショップ顔負けのラインナップで「#狂ったセブン」と言われている。クラフトビール好きの私、編集えびすが、ずっと気になっていたセブン-イレブンに突撃。本誌「瓦版」で紹介した記事の完全版です。

国内外のクラフトビールが店内にズラリ！

クラフトビール好きとして、一度は訪れたいと思っていた「横浜ハンマーヘッド」の『セブン-イレブン』。どうやら相当な数のクラフトビールを取り揃えているということで、2022年4月に取材で横浜に行った際、念願の訪問を果たした。

入ってビックリ。お店の奥と左手にクラフトビールが入った冷蔵庫がズラリ！　想像以上の多さに正直圧倒された。国内、海外の缶ビール、そして瓶ビールが店内の至る所に配置されていて思わず「おぉ、すげぇ」と口をついて出た。

セブン-イレブン 横浜ハンマーヘッド店の店内。入って右手の冷蔵庫

セブン-イレブン 横浜ハンマーヘッド店の店内。入って左手の冷蔵庫

もちろん、通常の商品も置いてあるし、商業施設内のコンビニだからか、横浜土産もちらほら。そこに混じって、ブルワリーさんのグッズがしれっと置いてあるのも面白い。コンビニってそもそもなんでも売っているような場所だから、これでいいのだ。

横浜土産のコーナー。地元・横浜ビールもこの棚に

グラスや保冷バッグ、Tシャツなどのブルワリーグッズも店頭に並んでいた

店内をぐるっと見回ったあと、改めてビールを見ていると国内のクラフトビールコーナーで足が止まった。大好きな静岡・沼津の「リパブリュー」や、最近注目している大阪・西成の「ディレイラ ブリューワークス」の缶があってテンションアップ！

いくらでも買い物カゴに入れたくなる衝動に駆られるが、電車で持って帰るには限りがある。そこはグッとこらえて6本に絞って購入した。

6本の“戦利品”については、後述するとして、なぜ『セブン-イレブン』に、ここまでクラフトビールが揃っているのか。後日オーナーの中山さんに話を伺った。

ビールがあまり飲めないオーナーが目指す日本一への道

まず驚いたのが、これだけのクラフトビールを揃えているからさぞかしビール好きだろうと思っていたら、むしろその逆だったこと。

「ビールはあまり飲んでいなくて、大手メーカーさんの生ビールをたまに飲むくらいでした」

では、なぜクラフトビールに目をつけたのか。それは、2019年10月のオープン時期にさかのぼる。予想よりも売り上げが伸びなかった上、コロナ禍に突入。苦戦が続く中で、よく売れていたのがアルコール類だった。横浜ハンマーヘッドにはテラスがあることから、お酒を買って飲む人が多かったのだ。

「素人感覚で、外で瓶ビールを飲むと美味しいのではと考え、取引のあった会社に、海外の瓶ビールのラインナップを聞いて仕入れました」

瓶ビールは店の中央に並んでいる

そして、横浜が日本ではじめてビールの醸造所が誕生した地ということで、地元のブルワリー「横浜ビール」のビールも扱いはじめた。さらに、アメリカンクラフトビールショップ『アンテナアメリカ』を展開する、横浜の輸入販売会社ナガノトレーディングとも取引を開始。『アンテナアメリカ』に通って勉強を重ねた。

「仕入れ額は大手メーカーのビールより高くなるのでリスクはあるけど、ここまできたら日本一ビールを売るコンビニになってやろう！　と決めたんです」

そこからは猪突猛進。「横浜にクラフトビールをたくさん置いているセブン-イレブンがあるらしい」と評判を呼び、インポーター（輸入元）からお店にやってくるようになったそう。こうして取引先が増えていき、気づけば最大で500種類のクラフトビールを取り扱うようになった。

「無知だからこそジャケ買いで仕入れつつ、トレンドもキッチリおさえていたら、多彩なラインナップになってきました。今では少ないときでも常時300種類は販売しております。

当店を訪れる方は、クラフトビールの知識がなかったり、ビールは好きでないけど買ってみようかなという方が多いです。エール系をはじめ、クラフトビールにはさまざまなスタイルがあるので、当店にいらっしゃれば好みの味に出合えるはず。クラフトビールを嗜む入り口として楽しんでいただけたらうれしいです」

購入した“戦利品”6缶レビュー

では、今回僕が購入したビールをご紹介。お店では随時ビールのラインナップが変わるため、販売していないものもあるので、ご了承を。

【リパブリュー「69IPA」】

リパブリュー「69IPA」（499円）

ようやく飲めた、静岡県沼津市のブルワリーによる缶ビール。こちらは定番のIPA。69というのは、IBA（苦味の基準）の数値。一般的な日本のビールで20前後なので、数値は高め。

しかしながら、最初に柑橘系の複雑な香りがガツンとくるので、数値ほど苦みが気にならずむしろ程よいくらい。アルコール度数7%を感じない飲みやすさだ。やっぱり、リパブリューのビール好きだなぁ。

【ディレイラブリューワークス「アイズオブザタイガー」】

ディレイラブリューワークス「アイズオブザタイガー」（676円）

大阪市西成区のブルワリーの一本。フルーツウィートエールというスタイル。ウィートエールというのは、小麦を使った上面発酵のエールスタイルで、こちらはフルーツベース。

パイナップル、マンゴーのトロピカルな香りが飛び込み、口当たりはとろり。かなり独特だが、これもまたクラフトビール。嫌いじゃない。ホップの苦みが少ないので、ビールが苦手でも飲めそう。

【ナンバーナインブルワリー「ハンマーヘッドエール」】

ナンバーナインブルワリー「ハンマーヘッドエール」（550円）

実はこちら、横浜ハンマーヘッドの1階、セブン-イレブンの横で作られているブルワリーのビールである。アルコール度数4%ということもあり、軽い飲み口。のど越しもよく、大手メーカーのビールは好きだけどクラフトビールは……という人に飲んでいただきたい“入門編”的な一本。

ニュージーランド産ホップの華やかな香りと麦芽の程よい味わいで飲みやすく、暑い日に風に吹かれながら飲むと最高！

【Be Easy Brewing「東北6ホップHAZY IPA」】

Be Easy Brewing「東北6ホップHAZY IPA」（905円）

青森県弘前市のクラフトビール工房による一本は、東北6県にちなんで6つのホップを使用したヘイジーIPA。

柑橘系の香りが華やかで、ジューシーな味わい。飲んだあとスッと引いていく中で、柔らかな苦みが感じられた。缶に記載したペアリングにはグリーンカレーがあったが、ココナッツ系と合うのだろうか。

【PINTHOUSE「インペリアルゼリーフィッシュヘイジーダブルIPA」】

PINTHOUSE「野村インペリアルジェリーフィッシュ」※2022年5月時点取り扱いなし

どうしても国内のクラフトビールを買いがちなので、海外モノも買わねばと物色した際、缶に書かれた「野村」を見てジャケ買い。アメリカ・テキサス州のブルワリーの一本だ。

スタイルは「ヘイジーインペリアルIPA」。多量のホップならではのジューシーさとトロピカルな味わいは、ザ・ヘイジー。それにモモのような風味もある。トロピカルさゆえアルコール度数9.5％であることを忘れて、キュッと飲んでしまった。

【ジャッキーオーズ「フークックスフォーユー」】

ジャッキーオーズ「フークックスフォーユー」（703円）

店内に掲示されていた「ビール人気ランキング」で1位を獲得していた商品。ブルワリーはアメリカ・オハイオ州「ジャッキーオーズ」。スタイルは「ダブルドライホップヘイジーペールエール」というもので、ここまでくると説明が大変なので割愛！

グレープフルーツの酸味と、オーツ麦の柔らかいのど越しで、濁りがかった見た目以上にスッキリと飲めた。

【おまけ】つた金「焼き海苔」

ちなみに、ビールだけでなく横浜土産として、出川哲朗さんの実家である海苔店「つた金」の焼き海苔も購入した。

出川哲朗さんの実家の焼き海苔（615円）

コンビニで何千円も使うアトラクション感

セブン-イレブンであれだけの数のビールを眺めながら買えるのは本当に楽しかった。横浜に行く際はまた伺いたい。ビール好きならば楽しめる夢の空間であることは間違いない。

「コンビニで会計が何万円になるほど買い物をすることは、あまりないと思います。それってひとつのアトラクションじゃないかなと思っています。お客さんもそれを楽しんでいて、『セブン-イレブンで10000円も使っちゃった』と、レシートをSNSにアップされる方もいるそうです。

また、購入したビールをテラスで飲むことを『ハンマー飲み』と呼ばれていて、こちらもSNSで投稿いただいてるみたいで、うれしい限りです」

「ハンマー飲み」も楽しければ、セブン-イレブンの横には、前述のナンバーナインブルワリーのビールを生で楽しめるレストラン『QUAYS pacific grill（キーズパシフィックグリル）』もある。クラフトジンの扱いもあるので、ビールを買う前後に立ち寄るのも一興だ。

実際に立ち寄った『QUAYS pacific grill（キーズパシフィックグリル）』にて。「ブリュワリー・ビアフライト」（1300円）

■セブン-イレブン 横浜ハンマーヘッド店
[住所]神奈川県横浜市中区新港2-14-1
[営業時間]24時間
[休み]無休
[交通]みなとみらい線馬車道駅から徒歩10分、みなとみらい駅から徒歩12分

https://otonano-shumatsu.com/articles/264595

話題沸騰中の新今宮にニュースタイルのクラフトビールイベント
「ビア・ブラボー！～Craft Beer Carnival～」が5月7日(土)8日 (日)YOLO BASE特設会場にて初開催！地元大阪はもちろん、全国各地から厳選された人気のクラフトビール、以下12店舗とフード店舗が集結！

ビア・ブラボー！~Craft Beer Carnival～

「伊勢角屋麦酒（三重）」
「West Coast Brewing(静岡)」
「CRAFT BEER BASE（大阪）」
「CRAFTROCK BREWING（東京）」
「T.Y.HARBOR Brewery（東京）」
「ディレイラ ブリュー ワークス（大阪）」
「BLACK TIDE BREWING（宮城）」
「MARCA BREWING（大阪）」
「南信州ビール（長野）」「箕面ビール（大阪）」
「Y.MARKET BREWING （愛知）」
「ONE’s BREWERY（大阪）」
＜キッチンカー＞
「YOKOZUKE（ヨコヅケ）」 有機野菜のボロネーゼ
★その他多数、FOOD出店あり！

さらに会場では、クラフトビールにぴったりのフードと、音楽ステージも展開予定。クラフトビールとともに空間を堪能できるコンテンツが盛りだくさん！
入場料無料！当日は、感染症対策を徹底した上で実施いたします。

会場：YOLO BASE 外観／内観

会場：YOLO BASE 外観／内観

会場：YOLO BASE 外観／内観

シマダタモツ氏がイベントオフィシャルロゴを制作

「ビア・ブラボー！」のオフィシャルロゴを手掛けたのは
2025年の大阪万博のロゴを担当したシマダタモツ氏。
大阪から初の開催となる本イベントのテーマにもにぴったりの、インパクトあるデザインです！

■シマダタモツ プロフィール
大阪生まれ。
1992年に嶋田デザイン事務所として独立。
2004年に有限会社シマダデザインを設立。各種メーカー、公共イベント、店舗など、さまざまな分野のグラフィックスを手がけ、様々な賞を受賞。
近年では2025年日本国際博覧会（大阪万博）のロゴを担当。ウィズコロナ・ポストコロナの時代に、「新しい万博」を彩り、「いのち輝く未来社会のデザイン」というテーマを力強く表現するロゴマークが話題となった。
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「ビア・ブラボー！」はクラフトビールをより多くの人に愉しんでもらえるイベントとなるよう、大阪のイベントスペース「YOLO BASE」からスタートを切ります！今後は大阪だけでなく各地様々な場所を巡回して開催することを目標としています。
ゴールデンウィークの締めくくりは”クラフトビール”で是非楽しんでください！

「ビア・ブラボー！～Craft Beer Carnival～」

日時：2022年5月7日(土)8日(日)
OPEN 11:30CLOSE 19:00(L.O18:30予定)
会場：YOLO BASE特設会場
(〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西3-13-24)

出店ブルワリー：
「伊勢角屋麦酒（三重）」 「West Coast Brewing(静岡)」「CRAFT BEER BASE（大阪）」「CRAFTROCK BREWING（東京）」「T.Y.HARBOR Brewery（東京）」 「ディレイラ ブリュー ワークス（大阪）」「BLACK TIDE BREWING（宮城）」 「MARCA BREWING（大阪）」「南信州ビール（長野）」「箕面ビール（大阪）」「Y.MARKET BREWING （愛知）」「ONE’s BREWERY（大阪）」
フード：
＜キッチンカー＞「YOKOZUKE（ヨコヅケ）」 有機野菜のボロネーゼ
★その他多数、FOOD出店あり！クラフトビールに合う美味しいFOODが集結！

チケット：
ビール券3枚セット ¥1,500
ビール券5枚セット ¥2,500
ビール券10枚セット ¥4,500 1枚分お得！
ビール券5枚セット（★オフィシャルグラス付）※前売限定 ¥3,200 グラス100円OFF！
ビール券10枚セット（★オフィシャルグラス付）※前売限定 ¥5,200 1枚分お得＋グラス100円OFF！
★イベントロゴ付きオフィシャルグラスは当日会場にて¥800で販売します！

前売り券購入はチケットぴあから。4/15(金)10:00より受付開始！！
●Pコード：933-659
●専用URL：https://w.pia.jp/t/craftbeercarnival/

入場に関して年齢制限なし（※20歳未満の方へのお酒の提供はできません。）

★Instagram開設！⇒ https://instagram.com/beerbravo2022?r=nametag
#ビアブラボーで検索！

詳しくは⇒ https://www.fmosaka.net/_ct/17529185

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000061.000022572.html

スタンドうみねこの代名詞であるビアサーバーをキッチンカーに搭載。屋外でもフレッシュで美味しいクラフトビールを最大22種類楽しむことが可能です。

キッチンカーに参入したきっかけ
昨年11月にセレッソ大阪からホームスタジアムの長居公園での出店のお話をいただいたことをきっかけに、イベントだけでなく、さまざまな場所に出店可能な「日本初のキッチンカー」を作りたいという思いが生まれました。
スタンドうみねこは、初めてクラフトビールを飲む方に「ビールって楽しい！」と感じて頂く経験を提供する場であり続けることを大切にしています。
イベントだけではなく、人が多いエリアや、郊外にも出店することが可能なこと、いままで常設店を出していないエリアの方や、「スタンドうみねこ」を知らない方にもリーチできるメリット、さらにコロナが追い風となり今回のプロジェクトが始動しました。
「大阪から東京といった、長距離移動を見越したキッチンカーの仕様にすること」「ビールサーバー用の冷蔵庫のトラックへの搬入と施工」「保健所とのやりとり」など、さまざまなハードルがありましたが、今年の3月に着工、6月に無事完成を迎えました。

キッチンカーに搭載された本格的なビアサーバーで日本全国のクラフトビールが楽しめる

スタンドうみねこのビアサーバーはオーダーメイドで仕上げており、タップ数は22タップ。これはサッカーの1チーム11人に由来しており、1列はセレッソ大阪の11人=11タップ、2列目は対戦相手チーム11人=11タップをイメージしています。

初営業はセレッソ大阪のホームゲーム時に開催されるフードパーク「セレッソバル」（長居公園内）で、7月17日（土）に出店を行いました。北海道から沖縄まで、国内180ケ所以上のマイクロブルワリーからビールを取り寄せている強みをいかし、大阪のビール（Derailleur Brew Works）と、対戦チームの都道府県にあるブルワリーのビールを繋ぎました。セレッソ大阪チームカラー「桜」にちなんだセレッソ大阪公式プレミアムビール「MALICIA COSY PEACH ON THE PITCH」は、セレッソバル限定販売で、桃や、プラムを思わせる濃厚なフルーツアロマにセゾン酵母由来のスパイシーさ、麹のほのかな甘い香りをプラスした、重厚で複雑な香りが特徴です。

※コロナウイルス感染状況により現在は営業を自粛しています。

今後の展望

クラフトビールが、海外のように日本でもごく一般的に、気軽に飲まれるものにするために私たちが出来ることは、クラフトビールにふれる機会を作り続けることだと考えています。新規層の開拓が急務であり、継続していくためには必要不可欠です。
キッチンカーがあることで、まだ出会えていない、潜在的なお客様に会いに行けることは、今後のスタンドうみねこの強みになると思います。まずは目の前にいるお客様に、クラフトビールを「また飲みたい」「飲んでみたい」とおもっていただくこと。キッチンカーイベントだけではなく、日本全国どこでも出店可能です。
飲みに行くことへのハードルが上がっているので、企業とタッグを組み、会社の敷地やホテルでの出張ビアバーとしての営業や、グランピングやキャンプ場、ビーチなど自然の中での出店も今後行っていきたいです。出店の依頼はまずはお気軽にお問合せください。

株式会社シクロについて
【株式会社シクロ】
事業内容：カフェ・飲⾷事業、酒販・酒造、介護サービス事業、医療サービス事業
所在地：〒557-0031 ⼤阪府⼤阪市⻄成区鶴⾒橋1-6-32
代表取締役社⻑：⼭崎 昌宣
設⽴：2008年6⽉
電話番号：06-6646-5760（代）
URL：https://cyclo-inc.jp/

引用元

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000066499.html