広島県呉市のファントムブルワリー Platanus Brewing が、キリッと生姜が効いたアメリカンペールエール 『しょうがナイト』 と、長野産りんごジュースをぜいたくに使ったゴールデンエール 『Apple Pattern』 を同時リリース。7月11日（金）〜13日（日）の3日間、広島市中区のビアバー「OUR STORE」で醸造チームと直接語らえる初のタップテイクオーバーを開催する。
目次
Platanus Brewingとは
- 2024年誕生、自社設備を持たず委託醸造で自由な発想を形にする “ファントムブルワリー”
- 地元食材やストーリー性を大切にし、「いつ・どこで・誰と飲むか」までデザインするビールを提案
新作ビールの注目ポイント
| ビール名 | スタイル / ABV | 味わいの特徴 | キーワード |
|---|---|---|---|
| しょうがナイト | American Pale Ale / 5.0% | 生姜の爽やかな辛味と軽快な飲み口で “夜を彩る” 一本 | #生姜 #ペールエール |
| Apple Pattern | Golden Ale / 5.0% | 長野・信州高山村「あぜがみサンファーム」の無添加りんごジュース使用。モルトの優しい甘みとりんごの酸味が調和 | #りんご #フルーティー |
定番セゾン『Hello, World』も同時オンタップ
タップテイクオーバー概要
- イベント名：Platanus Brewing Tap Take-Over @ OUR STORE
- 日 時：7月11日（金）・12日（土）13:00-21:30／13日（日）13:00-19:00
- 会 場：OUR STORE（広島市中区幟町5-17 第3沖川ビル1F）
- 内容：新作2種＋定番1種をドラフト&缶で提供。醸造チームと交流しながらペアリング提案も実施。入場無料・予約不要。
ひとことメモ
“生姜”と“りんご”という個性派フレーバーが同時リリースされる今回。フード持ち込み可のバーで、ブルワーとの会話を肴に飲み比べれば、Platanus Brewingが掲げる“物語のある一杯”を体験できるはず。週末の広島観光やビアバー巡りのハイライトに加えてみては。
