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クラフトビールに関する最新NEWSをお届けします。
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YONA YONA「WORKS Ale #45」青山店10/19先行開栓｜全店は10/23
YONA YONA BEER WORKSに“秋の森”を思わせる限定ビールが登場。青山店10周年を祝う「WORKS Ale #45 thx :) Blue Mountain Ale」は、2025年10月19日(日)に青山店で先行開栓、10月23日(木)から全店で提供開始されます。リンゴのような柔らかな香りと、モルト... -
老舗ベーカリー発「Better life with upcycle」業務店向け送料無料（10/14まで）
創業100年以上の老舗ベーカリー「栄屋製パン」がプロデュースするアップサイクル・ブルワリー「Better life with upcycle」が、業務用クラフトビール販売プラットフォーム「Best Beer Japan」で送料無料キャンペーンを実施中。期間は2025年10月1日（水）〜... -
ISEKADOがISSでビール醸造に挑戦—宇宙酵母×CAMPFIREで国内初の実験
三重のクラフトブルワリー「ISEKADO（伊勢角屋麦酒）」が、高砂電気工業とタッグを組み、国際宇宙ステーション（ISS）でのビール醸造実験に挑みます。きぼう有償利用制度を活用した国内初の試みで、宇宙で増殖させた酵母を地上に帰還後に醸造へ活用。資金... -
老舗ベーカリー発のアップサイクル・ビールが“環境負荷”を数値で公開。新定番「Bread Crust」も登場 — Better life with upcycle（栄屋製パン）
神奈川県・海老名の老舗ベーカリーが運営するブルワリー Better life with upcycle（運営：株式会社栄屋製パン） が、新定番ビール「Bread Crust」の発売に合わせ、主要3銘柄のプロダクト・カーボン・フットプリント（PCF）を公表。マイクロブルワリーによ... -
AIで「香り」を守りつつ発酵28%短縮—CRAFT BANK×横河電機がBANK IPAで実証
京都・福知山のブルワリー「CRAFT BANK」が、横河電機グループと協働し、自律制御AIによる“温度設定計画”でビールの発酵工程を最適化。看板商品「BANK IPA」を題材に、336時間→240時間（28%短縮）を達成しつつ、香り・味わいの品質を維持した実証結果を公... -
ふるさと納税で“ご当地クラフト”を巡る。全国200種超を都道府県別に探せる「全国クラフトビール・地ビール 返礼品MAP」公開
ふるさと納税の返礼品として選べる全国のクラフトビール・地ビールを、都道府県別に一覧できる特設ページ「全国クラフトビール・地ビールのふるさと納税返礼品MAP」が公開されました。掲載数は200種類以上。ビール好きが“推しの地元”や“旅の思い出の味”を... -
クラフトビールEC「ビールの縁側」、“飲ん樽”がリニューアル。2L新容量で50名の無料モニター募集（9/12〆）
クラフトビール通販「ビールの縁側」が、人気のポータブル樽サーバー“飲ん樽（のんだる）”をリニューアル。PET素材採用と新容量2Lの追加を柱に、発売前の体験者を50名限定で無料募集しています。応募締切は2025年9月12日（金）23:59。当選者は2L版を受け取... -
DJ MURO『Diggin’ Ice 96』30年記念コラボ―限定ビール「Diggin’Beer」発売直後に完売。流通在庫わずか／クラフトビールインクは新コンサル開始
音楽×クラフトビールの話題作が瞬殺完売。DJ MUROの名作ミックス『Diggin’ Ice 96』を冠したコラボビール「Diggin’Beer – Dj Muro Diggin’ Ice 96 –」が、ディスクユニオンと横浜ビール醸造所、クラフトビールインクの共同企画で発売され、リリース直後に... -
【受賞ニュース】Bavaria 0.0% グレープフルーツが World Beer Awards 2025 で“世界最高”に。Royal Swinkels は Icons of Beer でも「Sustainable Brewery of the Year」を受賞
オランダの独立系ファミリーブルワリー Royal Swinkels の「Bavaria 0.0% グレープフルーツ」が、World Beer Awards 2025 のノンアルコール・フレーバービール部門でWorld’s Best（世界最高賞）を獲得。さらに同社は、併催の Icons of Beer で3度目となる... -
品川インターシティに「YONA YONA TOKYO BREWERY」誕生！—駅直結×約200席、36タップの日本最大規模ブルワリーレストランが26年3月開業
よなよなエールでおなじみのヤッホーブルーイングが、都内初の醸造拠点を併設したフラッグシップ店「YONA YONA TOKYO BREWERY」を品川にオープン。場所は品川インターシティB1F（港南口直結）、席数は約200席、タップは36TAPという国内有数のスケール。ビ...
