YONA YONA BEER WORKSに“秋の森”を思わせる限定ビールが登場。青山店10周年を祝う「WORKS Ale #45 thx 🙂 Blue Mountain Ale」は、2025年10月19日(日)に青山店で先行開栓、10月23日(木)から全店で提供開始されます。リンゴのような柔らかな香りと、モルトの香ばしさ、余韻に静かに残るアカマツの香りが特徴のフリースタイル・ライトエールです。
目次
ビール概要
- 名称：WORKS Ale #45 thx 🙂 Blue Mountain Ale（ワークスエール #45）
- スタイル：Free-style Light Ale（フリースタイル・ライトエール）
- ABV：6.0% ／ IBU：25 ／ EBC：78（色合い：レッドブラウン）
- 価格：Small 820円／Regular 1,200円／Pint 1,500円（店内提供）
テイスティングノート
グラスから立ち上がる“リンゴのようにやわらかな香り”。口に含むとモルトの香ばしさとほのかな甘みが広がり、後味にはアカマツの香りが静かに残る——まさに秋の森を散歩しているような穏やかな余韻が楽しめます。
提供スケジュール
- 青山店 先行開栓：2025年10月19日(日)
- 全店 開栓：2025年10月23日(木)
本作は青山店10周年を祝う記念ビールとして仕込まれています。
コラボレーション
今回の醸造では、ボタニカルを扱うブランド「yaso」とのコラボレーションが告知されています。
合わせたいフード（編集部おすすめ）
- ローストポークやグリルチキン：モルトの香ばしさとほのかな甘みが肉の旨味を引き立てる
- きのこソテー、根菜のロースト：アカマツのニュアンスと“秋の森”感にマッチ
- キャラメルナッツやアップルタルト：香りの方向性をデザートで重ねる
※フードペアリングは編集部の提案です。各店のフードメニューと合わせてお楽しみください。
提供店舗（YONA YONA BEER WORKS）
新虎通り／恵比寿東口／新宿東口／吉祥寺／神田／青山 ほか（記事公開時点の店舗リスト）
まとめ
秋色のレッドブラウンと、リンゴ様のアロマ、余韻のアカマツが印象的な限定エール。青山店での先行提供を皮切りに、10/23から全店で楽しめるこの時期ならではの一杯です。
