日本のホップ、日本の寿司、日本の音楽——そのすべてが代官山の秋に集まる。「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026 in SVB東京」が2026年11月7日（土）・8日（日）、スプリングバレーブルワリー東京（代官山）で開催される。今年のテーマは「JAPAN SESSION」。日本産ホップを使った最大20種のクラフトビールに、寿司との特別ペアリング・音楽ライブ・ホップ農家との交流が加わり、秋の締めくくりにふさわしい2日間へと進化した。事前予約者限定で寿司5貫セット付きチケット3,800円の販売が9月10日よりスタートしている。
🍺 秋の代官山に、日本のホップ・食・音楽が集結——「JAPAN SESSION」開幕
(cite index=”26-1″>スプリングバレーブルワリー株式会社は、日本産ホップ推進委員会が全国のクラフトブルワリー、ホップ生産者、各地の販売店や飲食店とともに開催している「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026」のメインイベントを11月7日（土）・8日（日）にSVB東京にて開催する。今年収穫したフレッシュホップを使用して醸造したビールを含む最大20種に加え、ホップ生産者・醸造家・ビールファンが一堂に会する、秋を締めくくる定番の大型イベントだ。
(cite index=”26-1″>今年は「JAPAN SESSION」をテーマに開催。例年どおりの日本産ホップビールに加えて、寿司をはじめとした日本の食、音楽コンテンツ、人との交流など、日本のイイモノ・ウマイモノが交わることで、新たな発見や出会いが生まれる2日間へと進化する。
📅 開催概要
会場：スプリングバレーブルワリー東京〈全館〉
東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
DAY1：11月7日（土） ①11:00〜13:30 ②14:30〜17:00 ③18:00〜20:30
DAY2：11月8日（日） ④11:00〜13:30 ⑤14:30〜17:00 ⑥18:00〜20:30
※①〜⑥ 各回完全入替制 各回ラストオーダーは終了30分前予定
定員：事前予約 各回130名程度
公式サイト：springvalleybrewery.jp
チケット情報——事前予約の「寿司5貫付き」が断然お得
(cite index=”26-1″>当日券に寿司5貫セットは含まれない。お得な寿司5貫セットを楽しみたい方は事前予約がおすすめ。
| 事前予約券 🌟おすすめ | 当日券 | |
|---|---|---|
| 価格 | 3,800円（税込） | 2,500円（税込） |
| 内容 | 入場料 ＋寿司5貫セット ＋ビール（200ml）またはフードと交換できる500円券×4枚綴り | 入場料 ＋ビール（200ml）またはフードと交換できる500円券×4枚綴り ※寿司5貫セットなし（単品500円〜で注文可・数量限定） |
| 購入方法 | e+ にて販売中 | 当日会場にて（予約状況により入場制限あり） |
| 注意 | 売り切れ次第終了・キャンセル・人数変更不可 | 事前予約で定員に達した場合は販売制限あり |
⚠️ 購入時の注意
日付・時間帯の購入間違いにご注意ください。お客様のご都合によるキャンセル・人数変更はできません。各回定員130名程度の完全入替制です。
今年の進化「JAPAN SESSION」——ビール×寿司×音楽×人
🍣 ① 寿司×日本産ホップビールのペアリング
(cite index=”26-1″>2025年6月にSVB東京で開催し満員御礼となった人気イベント「寿司フェス」とのご縁から、グルメ廻転寿司「まぐろ問屋 三浦三崎港」などを展開する株式会社ネオ・エモーションとの再コラボレーションが実現した。
(cite index=”21-1″>魚介の繊細な旨味や酢飯のやさしい酸味に、華やかなアロマや穏やかな苦味を持つ日本産ホップが寄り添うことで、どのようなハーモニーが生まれるのか期待が高まる。事前予約者には寿司5貫セットが含まれており、まずはホップビールと食べてみることができる。
🎵 ② 音楽×ビールの「SESSION」——各回限定コンテンツ
(cite index=”26-1″>2日間・全6回の各回では、その日・その回だからこそ楽しめる目玉コンテンツを実施予定。来場したその瞬間にしか味わえない限定コンテンツや体験を通じて、「JAPAN SESSION」の魅力を存分に楽しめる。各回のゲスト出演者・音楽コンテンツの詳細は2026年10月中旬頃に順次公開予定だ。
🌿 ③ ホップ農家×醸造家×ビールファンの人のSESSION
このイベント最大の特色は「つくり手と飲み手が直接会える」という点だ。(cite index=”21-1″>ホップ生産者、醸造家、そしてビールファンが一堂に集い、全国各地のブルワリーが手がける多彩なホップの個性を、心ゆくまで楽しめるのも本イベントならではの魅力。畑で育てたホップを醸造家に届け、それがビールになってグラスに注がれるまでの物語を、生産者本人から聞ける機会は国内でもほとんどない。
「フレッシュホップ」とは——ビールの「旬」を一杯に
このイベントの核となるのが「フレッシュホップビール」だ。ホップは通常、収穫後に乾燥させてから醸造に使用するが、フレッシュホップビールは収穫したばかりのみずみずしいホップをそのまま使用して醸造する。
(cite index=”24-1″>フレッシュホップビールを飲めば、ビールの旬を感じられる。秋の収穫期にしか作れないこのビールは、まさに年に一度だけの特別な味わいだ。(cite index=”21-1″>最大20種の日本産ホップを使用したクラフトビールがグラスを満たす。
🌿 日本産ホップのここがすごい
- 生産者の顔が見える：どの農家が育てたホップか、産地まで追跡できる
- ビールの「旬」がある：秋の収穫直後のフレッシュホップは、乾燥ホップにない青々しい香りが特長
- 産地の個性が出る：岩手・北海道・広島など、土地の気候・水・土が味に反映される
- フレッシュホップは年1回のみ：このイベントを逃すと来年まで飲めない特別な体験
「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026」——9月〜11月の全国キャンペーン
今回のSVB東京でのイベントは、より大きな全国キャンペーンの「メインイベント」として位置づけられている。
📋 「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026」全国キャンペーン概要
主催：日本産ホップ推進委員会
実施期間：2026年9月1日（火）〜11月30日（月）
内容：全国のブルワリーが日本産ホップを使って醸造したクラフトビールを楽しむお祭り
メインイベント：クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026 in SVB東京（11/7〜8）
専用サイト：japanhop.jp/cjhf2026/
9月〜11月の3ヶ月間にわたり、全国の参加ブルワリー・販売店・飲食店でも日本産ホップを使ったビールが楽しめる。SVB東京のイベントはその集大成となる2日間だ。
「スプリングバレーブルワリー東京」——代官山の体験型ブルワリーパブ
会場のスプリングバレーブルワリー東京（SVB東京）は、代官山のショッピング複合施設「ログロード代官山」の中に位置する体験型ブルワリーパブだ。醸造設備を見ながらビールを飲める開放的な空間で、平日から週末まで通年営業している。
| 店舗名 | スプリングバレーブルワリー東京 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内 |
| 最寄り駅 | 東急東横線「代官山駅」より徒歩約5分 / JR「渋谷駅」より徒歩約13分 |
| 営業時間 | 月〜土 11:00〜23:00（L.O.22:00）／日・祝 11:00〜22:00（L.O.21:00） |
| 電話 | 03-6416-4960 |
| 公式サイト | springvalleybrewery.jp |
まとめ——日本のホップ×寿司×音楽×人。秋の締めくくりは代官山で
- 📅 11月7日（土）・8日（日）各3回・計6回：スプリングバレーブルワリー東京（ログロード代官山）
- 🍺 最大20種の日本産ホップビール：フレッシュホップ含む・年に一度の秋限定体験
- 🇯🇵 テーマ「JAPAN SESSION」：寿司・音楽・ホップ農家との出会いが加わり過去最高の進化
- 🎟️ 事前予約3,800円（寿司5貫付き）：9月10日より受付開始・売り切れ次第終了
- 🎵 各回限定コンテンツあり：ゲスト・音楽プログラムは10月中旬に順次公開
- 🚉 代官山駅から徒歩5分：ログロード代官山の醸造所パブが2日間フル稼働
フレッシュホップビールを飲みながら寿司を食べ、生産者の話を聞き、音楽に揺れる——この秋の最高の夜を、SVB東京で。チケットは売り切れる前に早めに確保しよう。
