福島・いわきワインの風味をクラフトビールに　１２月中旬にも発売

　福島県いわき市でワインを製造・販売しているいわきワイナリーが材料を提供したクラフトビール「ぶどうのそらエール」が、１２月中旬にも発売される。全国の信用金庫でつくる「よい仕事おこしネットワーク」が仲介し、東京都大田区でレストラン兼醸造所を経営する大鵬が商品化する。

クラフトビールの材料を提供するいわきワイナリーの四家さん

　ブドウを搾った後に残る果皮などを無償提供する。これまでブドウ畑の肥料として活用していたが、いわきワイナリーの魅力を全国に発信するのに一部を役立てようと考えた。ひまわり信用金庫（本部・いわき市）に相談し、大鵬との連携に行き着いた。

　大鵬は１１月２日から、果皮と麦芽などを材料に仕込み始め、約２００リットルの製造を見込んでいる。ほのかにワインの風味がするよう仕上げる。経営しているレストラン「羽田スカイブルーイング」で販売する他、同社のホームページでも販売する。３３０ミリリットルで７１５円（税込み）。

　いわきワイナリーの四家麻未マネジャー（３３）は「どのような味になるのか楽しみ。多くの人に味わってほしい」とＰＲしている。