2026年10月5日（月）、秋の気配が深まる10月第2週のスタートです！
先週末は全国で大型秋フェスがフィナーレを迎え、10月1日（木）の酒税改正（ビール約9.1円減税）解禁後初の週末も大盛況のうちに幕を閉じました。
本日10月5日（月）は、今週10/8（木）新発売となる老舗鰹節店にんべん×ISEKADOの注目作『燻しだし』をはじめ、今週末10/9（金）より幕を開ける『吉祥寺ワールドビアフェス2026』、そして減税スタートで盛り上がる注目の定番＆限定缶をお届けします。
🐟 本日のトップニュース：今週10/8（木）新発売！にんべん × 伊勢角屋麦酒『燻しだし』
創業300年を超える東京・日本橋の鰹節の老舗「にんべん」と、三重県伊勢市の「伊勢角屋麦酒（ISEKADO）」がタッグを組んだ異色のコラボクラフトビール『燻しだし』が、いよいよ今週10月18日（木）より全国発売スタートします！
- 本枯鰹節の「出汁」とスモークモルトの芳醇な融合：職人が手掛けた本枯鰹節からひいた上質な「だし」の旨味に、スモークモルトの香ばしさと伊勢の野生酵母「KADOYA1」由来のアロマが重なるファームハウスエール（度数5.0%／330ml瓶／税込990円）。
- 秋の和食を引き立てるペアリングビール：秋刀魚の塩焼きや松茸料理、おでんなど、出汁の効いた秋の和食と抜群の相性を発揮する今季大注目の和クラフトです。
🍺 【今週末10/9（金）開幕】街全体がビアホール！「吉祥寺ワールドビアフェス 2026」
今週末10月9日（金）より、東京・吉祥寺の街全体を舞台にした人気回遊型イベントが開幕します！
| 項目 | 詳細情報 |
| 会場 | 吉祥寺駅周辺の参加店舗（全30店舗）（東京都武蔵野市） |
| 開催期間 | 2026年10月9日（金）～ 10月18日（日）の10日間 |
| 見どころ | 今年で第10回を迎える名物フェス！参加店舗を巡りながら、世界各国の厳選ビールと吉祥寺ご当地の限定ペアリングフードを楽しめる街歩きイベントです。 |
埼玉・所沢『埼玉・武蔵野ビールフェス 2nd』今週末10/10（土）より開催！
先週末1stが終了した埼玉県所沢市「ところざわサクラタウン」の秋フェスが、今週末より2ndフェーズへ突入します。
- 会場：ところざわサクラタウン 中央広場（埼玉県所沢市／入場無料）
- 開催期間：2nd：2026年10月10日（土）～ 10月12日（月・祝）
- 見どころ：埼玉県内の実力派ブルワリーが再集結！武蔵野坐令和神社の特別企画や限定グルメとともに3連休のオープンエアを楽しめます。
💰 減税スタート！今週押さえておきたい注目の限定缶おさらい
10月1日の酒税改正により、ビールカテゴリが約9.1円減税となった今月。店頭で手に取りやすくなった今週おすすめの限定缶をピックアップ！
- ISEKADO × ビール女子『りんりん』『じゃかじゃん』：イオンスタイル直営酒類売場等にて本州・四国で順次発売中！苦味控えめなレモンラドラー『りんりん』と王道West Coast IPA『じゃかじゃん』のコラボ2作。
- サンクトガーレン『和梨のヴァイツェン』：約1.5トンの“訳あり和梨”を美味しく救済したフルーティーでみずみずしい秋限定アップサイクル作。
- 長濱浪漫ビール『Nagahama Fresh Hop IPA』：収穫から投入までわずか5時間の生ホップを使用！フレッシュなアロマが際立つ30周年記念バッチ。
💡 今朝の「ビアなび」メモ：月曜夜の“減税お試し＆グラス冷水湿らせ”
新しい1週間が始まった月曜日の夜。
減税されてお得になったクラフトビールをおうちで楽しむなら、飲む直前にグラスを冷水でサッと湿らせておくのがプロのテクニックです。内側の摩擦が抑えられ、きめ細やかでシルキーな泡が立ち上がります。
今夜は新税率で手に取りやすくなった『よなよなエール』や、順次展開中の『ISEKADO×ビール女子 りんりん/じゃかじゃん』を開けてみてください。
おつまみには、サクッと作れる「カマンベールチーズとナッツ」や「枝豆のごま油ソテー」を添えて。
月曜日。今週10/8の出汁ビール発売や週末の秋フェスを楽しみに、今週も無理せず軽やかに乗り切りましょう！いってらっしゃいませ。乾杯！🍻
