【中部】長引くコロナ禍で酒類を提供する飲食店から客足が遠のく一方、中部地区でも「家飲み」を楽しむ層が増えている。この需要に応えようと同地区の食品スーパーの酒類売場が充実してきている。特にクラフトビールでは、ヤッホーブルーイング（長野県）など全国区の人気銘柄だけでなく、ワイマーケット（名古屋市）や盛田金しゃちビール（愛知県犬山市）といった地元の製品も多く見られるようになった。これら以外にも愛知県内で近年小さな醸造所が誕生しており、県内クラフトビール市場のさらなる活況を予感させ…
味と見た目で楽しめるバタフライブルワリーのビー
店舗は醸造所を兼ね、コンサートができる屋外スペースもある
日本食糧新聞電子版
活況のクラフトビール 愛知に醸造所、続々誕生 - 日本食糧新聞電子版
【中部】長引くコロナ禍で酒類を提供する飲食店から客足が遠のく一方、中部地区でも「家飲み」を楽しむ層が増えている。この需要に応えようと同地区の食品スーパーの酒類...