1997年に先代が工場を立ち上げ、いまや関西を代表するクラフトビールメーカーとして知られる「箕面ビール」。その工場直営店として、大阪・箕面市の閑静な住宅街に「MINOH BEER WARHOUSE(ミノオ ビール ウエアハウス)」はあります。ここではできたての箕面ビールが味わえるほか、ビールに合う料理が揃います。また、ボトルビールやバリエーション豊富なオリジナルアイテムはおみやげにもぴったりです。
緑豊かな箕面市で、世界でも賞賛されるビールを
名瀑・箕面大滝などの自然にも恵まれ、落ち着いた雰囲気の大阪・箕面市にある「箕面ビール」の醸造工場は1997年より製造開始。その工場からも近く、できたての新鮮なビールが味わえる直営店として「MINOH BEER WARHOUSE(ミノオ ビール ウエアハウス)」は、2015年にオープンしました。
こだわりの調度品が並び遊び心あふれる店内は、まるで海外のパブのよう。1階のカウンター席などに加え、土・日曜には2階も開放され、のんびりと過ごすことができます。
工場直送の箕面ビールが飲める直営店は、ほかにも大阪市内に2店舗あります。また、関西エリアを中心に全国各地の飲食店でも愛飲されており、その魅力は日本のみならず世界でも認められ、数々の賞を受賞しています。
箕面ビールをお店でも！自宅でも！！
サーバーから注がれたできたてのクラフトビールは常時約10種類揃い、5～6種の定番と期間限定があります。飲み比べをして、自分好みのビールを見つけてみるのもおすすめ。また、期間限定も季節のフルーツなどを原材料に使用したりと、今まで味わったことのないような奥深いビールのテイストが楽しめます。
現在、ボトルビールは、定番が6種と期間限定が月に1～2種登場するので、実際にお店で飲んで気に入ったら自宅用にボトルビールを購入するのもいいですね。ボトルビールには、箕面ビールのキャラクター・おさるが描かれたものもあり、おみやげにも好評です。
「ペールエール」(Half Pint)530円
例えば「ペールエール」は、軽やかな苦みと、柑橘系の華やかな香りが楽しめ、肉や魚料理をはじめどんな料理にも合わせやすい定番エールです。グラスはHalf Pint(270mL)とPint(470mL)の2種類あり、色々な種類を飲み比べしたい場合は、Half Pintがベストサイズ。
ビールの醸造は気温や気候の変化にも敏感に反応します。麦やホップなどに季節のフルーツやハーブなどを組み合わせることで、その時期にしか味わえないビールができあがります。例えば、箕面市の特産でもあるユズを使用した「ゆずホ和イト」や、モモのフルーティさを残しつつキレのある味わいが楽しめる「桃ヴァイツェン」など、趣向を凝らした季節限定のシーズナルビールは、さまざまなタイプのテイストが登場します。
料理と一緒にクラフトビールで乾杯
「野菜のトマト煮込み」550円(左)、「スタウト」(Half Pint)530円(右)
焙煎モルトを使用している黒ビールの「スタウト」は、独特な苦みの中にやわらかい味わいがあり、チョコレートやコーヒーのようなフレーバーを感じることができます。クリーミーな口当たりで、黒ビールが苦手な方にも飲みやすくなっています。そんなスタウトには、パプリカやオクラなどの季節の野菜をトマトで煮込んだ「野菜のトマト煮込み」を合わせるのがおすすめ。
「ドッグサンド(ハム＆エッグ)」500円(左)、「おさるIPA」(Half Pint)530円(右)
「おさるIPA」は、5種類のアメリカンホップを使ったキレのあるビール。ポップが持つ香りや苦みが強いIPAは、「ドッグサンド」と一緒に味わってみるのはいかがでしょう。ビール酵母で発酵させた自家製パンを使用しており、中の具材も多彩に揃っています。
「ソーセージ盛り合わせ」850円
ビールに合う料理の“てっぱん”ともいえる「ソーセージ盛り合わせ」は、人気の一品。チーズブルストとあらびきに加え、ユズの香りがアクセントとなるゆずソーセージが入った、ボリューム満点のメニューです。ビールに合わせて料理を選んでみるのもいいですね。
かっこいいデザインのオリジナルグッズも忘れずにゲット♪
「おさるグラス」(大)713円、(小)662円
店内の一角には、おさるのキャラクターがデザインされた一「おさるグラス」をはじめ、日常的に使いたくなるようなオリジナルアイテムが並んでいます。ガラスのような見た目だけど、耐衝撃性・軽量性に優れた樹脂トライタン製の「トライタンおさるグラス」825円は、アウトドアにもぴったり。
「おさるTシャツ(おさる黄色)」2852円
こちらもビールグラスを持つおさるが描かれたTシャツです。XS～XLの5サイズ展開しており、家族でコーディネートするのもクール！厚手のしっかりとした生地で、デザインやカラーも充実しています。
「にじゆら×MINOH BEER注染てぬぐい」1760円
大阪堺市発祥の手ぬぐいブランド「にじゆら」とコラボレーションした職人手作業の手ぬぐいは、注染の特徴である“にじ”みや“ゆら”ぎを感じられる温かみのある素材です。額に入れてインテリアのとして飾るのもおしゃれ。せっかくなので、ボトルビールをプレゼントする際に、手ぬぐいで包んで渡すのも粋ですね。
地元住民はもちろん、遠方のビール好きからも愛される「箕面ビール」を直営店でとことん満喫したあとは、ぜひ自宅でも楽しんでみてください。
■MINOHBEER WARHOUSE (みのお びーる うえあはうす)
住所：大阪府箕面市牧落3-14-18
TEL：072-725-7234
営業時間：(物販)10～21時、(パブ) 11～21時(20時30分LO)
定休日：木曜
Photo：能勢太郎
text：西絵美
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