東大、商社、杜氏…63歳新たな挑戦、地ビール醸造のパブオーナーに

25日にオープンしたばかりの「ブルワリー柳河」 柳川産のビールを味わってほしいと話す黒田信久さん 25日にオープンしたばかりの「ブルワリー柳河」
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クラフトビール工房兼パブ「ブルワリー柳河」が25日、福岡県柳川市沖端地区にオープンした。掘割沿いの築約50年の民家を改装したもので、川下りのどんこ舟を眺めながら、できたてのビールを味わえる。

25日にオープンしたばかりの「ブルワリー柳河」 柳川産のビールを味わってほしいと話す黒田信久さん 25日にオープンしたばかりの「ブルワリー柳河」

25日にオープンしたばかりの「ブルワリー柳河」
柳川産のビールを味わってほしいと話す黒田信久さん
25日にオープンしたばかりの「ブルワリー柳河」

オーナーの黒田信久さん(63)は、高校卒業まで柳川市で過ごした。東京大農学部を経て、商社や化学メーカーに勤めた経歴の持ち主だ。長く医薬品原料の開発に…

柳川産のビールを味わってほしいと話す黒田信久さん

柳川産のビールを味わってほしいと話す黒田信久さん

西日本新聞me
東大、商社、杜氏…63歳新たな挑戦、地ビール醸造のパブオーナーに | 西日本新聞me 「ブルワリー柳河」オーナー黒田信久さんクラフトビール工房兼パブ「ブルワリー柳河」が25日、福岡県柳川市沖端地区にオープンした。掘割沿い...「ブルワリー柳河」オーナ...
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