空港産ホップでビール造り　南紀白浜、活性化に期待

和歌山県白浜町の南紀白浜空港の敷地で育てたホップを使用したクラフトビール「Ｆｌｙ　ｔｈｅ　ｙｅｌｌ（フライ・ザ・エール）」が完成した。空港の運営会社「南紀白浜エアポート」などが手掛け、販売を始めた。町の活性化につなげたい考えだ。

昨年春から空港のターミナルビル沿いのプランターでホップを栽培。同年７〜８月に収穫したものを白浜町のビールメーカー「ナギサビール」に醸造してもらった。ホップを乾燥させる通常の醸造とは異なり生の状態で使ったため、みずみずしく爽やかな味わいという。

１本３３０ミリリットル入りで４００円。