地元産小麦使ったビール発売　牛久シャトー　「口当たり滑らか」

　牛久市のワイン醸造施設「牛久シャトー」（牛久市中央3）は、市内で栽培された小麦を使ったクラフトビール「うしく　ゆめかおりエール」を発売した。 　市などによると、使用する小麦は耕作放棄地の解消などを目指す第三セクターの農業法人「うしくグリーンファーム」が栽培する「ゆめかおり」。シャトーは「口当たりが