米クラフトビール、仙台・秋保に醸造所

日本経済新聞
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来年夏開業、レストラン併設

米クラフトビールメーカーのGreat Dane Brewing(グレートデーンブリューイング)は、仙台市の秋保地区にレストランを併設した醸造所(ブルワリー)を建設する。既にビールの原料となるホップの生産に着手しており、2023年夏の開業を目指す。日本進出は初めてで周辺のワイナリーなどとの相互送客の拡大を目指す。

グレートデーンブリューイングは1994年に米ウィスコンシン州で創業した。松本ブルワリ

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