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理化学機器メーカーが仕掛ける“掛け合わせ”クラフト。藤沢初の直営ブルワリー&レストラン「藤沢ビールハウス」8月中旬オープン
研究用濃縮装置などを手掛ける株式会社バイオクロマト(神奈川県藤沢市)が、地元の魅力を集結させた新名物づくりに挑戦。2025年8月中旬、直営レストランを併設したクラフトビール醸造所「藤沢ビールハウス」を藤沢市本町に開業し、商標登録済みの地ビール...
2025-07-08
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