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コロナ禍では外食が手控えられ、家飲み需要が高まるなど、消費者の行動様式に変化が生じた。こうした状況は飲料製造業者の経営戦略にも大きな影響を与えている。 東京商工リサーチ（TSR）は、クラフトビール大手の（株）ヤッホーブルーイング（TSR企業コー...

―北海道日本ハムファイターズ（以下、ファイターズ）が北海道・北広島市に建設中のボールパーク内に来春、醸造所を新設する 球場の回りをボールパーク化し、球場の一等地であるバックスクリーンの中に、世界初のビールを作って飲むレストランができる。来...

松本城公園で、3年ぶりとなる『CRAFT BEER FESTIVAL in matsumoto（クラフトビールフェスティバル in 松本）』が4日間に渡り開催！ 今年は、松本城公園に、長野県内のブルワリーを中心に、国内外の24社より60種類以上のクラフトビールとフードが大集結。国...

​5月に「新今宮YOLO BASE」にて初開催されたニュースタイルのクラフトビールイベント「ビア・ブラボー！」が早くも第2回開催決定！！ 今回は9月23日(金・祝) ～25日(日)の3日間、湊町リバープレイスにて定番のブルワリーから、関西初出店のブルワリーまで...

クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は30日、10月1日出荷分からほぼ全ての製品で値上げすると発表した。原材料価格や物流費などが高騰しており、企業努力で吸収しきれないため。 対象製品や値上げ幅は今後正式に決める。主力製品...

クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は10年ぶりに全国販売の新製品を投入する。白ワインのシャルドネにも似ているという果実と木のような爽やかな香りが特徴で、ドライで飲み応えのある味わいに仕上げたという。クラフトビールの...

“世界初”フィールドを一望できるビール醸造レストラン・ “日本初”球場内ビール醸造レストラン 株式会社ヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町、代表取締役社長：井手直行）と株式会社ファイターズ スポーツ＆エンターテイメント（北海道札幌市、代表取締役...

クラフトビールのヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）がサブスクリプションサービス「ひらけ！よなよな月の生活」を2021年7月に刷新した。最大の目的はビールを選ぶときに缶のアイコンで分かりやすく表示するなど、ユーザー本位の仕組み構築。その理想...

「よなよなエール」などのクラフトビールで知られるヤッホーブルーイングが、レジャー施設「大阪ブルワリー(仮称)」をオープン。2023年秋以降、大阪府泉佐野市に開業予定だ。 「よなよなエール」ヤッホーブルーイングによる新レジャースポット 「ビールに...

【中部】長引くコロナ禍で酒類を提供する飲食店から客足が遠のく一方、中部地区でも「家飲み」を楽しむ層が増えている。この需要に応えようと同地区の食品スーパーの酒類売場が充実してきている。特にクラフトビールでは、ヤッホーブルーイング（長野県）...