【6月8日】日刊クラフトビール通信：今週発売「アニエスベー×Far Yeast」争奪戦＆週末の錦糸町「樽生40種フェス」

おはようございます！2026年6月8日（月）、新しい一週間のスタートです。

週末に開催された「愛知ビアサミット」や千葉の「潮フェス」など、初夏の陽気の中で屋外乾杯を楽しまれた皆さん、最高の週末でしたね！

週末のフェス熱冷めやらぬ月曜日の朝にふさわしい、今週の主役トピックをまとめました。

🍺 本日のトップニュース：一斉解禁！アニエスベー×Far Yeast Brewing「b. BEER」第3弾の争奪戦スタート

一昨日6月6日（土）、フレンチカジュアルの代名詞「アニエスベー」から、非常に洗練されたオリジナルクラフトビールの第3弾が数量限定で全国一斉に発売され、早くも全国の直営店やオンラインで話題を呼んでいます。

• 山梨の気鋭「Far Yeast Brewing」が醸造：国内外のコンテストで高い評価を受ける実力派が昨年に続きタッグを組み、アニエスベーの世界観を表現。
• 希少なフランス産ホップの気品（度数5.0%）：白ブドウや洋梨を思わせるみずみずしい上品な香りと、爽快に突き抜けるキレが特徴の、初夏にふさわしい仕上がりです。
• ギフトにも最適なラインナップ：350ml缶単品（880円／税込）のほか、ブランドロゴが入った特製ビアグラスセット（4,400円／税込）も展開。カフェ併設店舗では、ビールとチップスのセットなどのイートインメニューとしても堪能できます。今週の「ちょっと特別な自分へのご褒美」にぴったりの1本です。

📅 【今週末・錦糸町】すべてが樽生！「ニッポンクラフトビアフェス 2026 in すみだ」

今週末の6月13日（土）・14日（日）の2日間、東京のすみだ産業会館（丸井錦糸町店8F）にて、日本の職人技を五感で体感する「ニッポンクラフトビアフェス 2026 in すみだ」が幕を開けます。

• すべてが樽からサービング！約20社40銘柄以上：日本各地のビール職人がプライドをかけて仕込んだ話題のクラフトビールが一堂に集結。何より「すべての銘柄が樽生」という、マニア垂涎の贅沢なクオリティで提供されます。
• 雨でも安心の屋内快適空間：梅雨入り前の不安定な天気でも、駅チカ（丸井錦糸町店8F）の涼しいインドア空間でじっくりテイスティングを楽しめます。
• 【数量限定】記念グラス付きチケットが最終盤：通常の前売プラン（4,300円／プラカップ＋ビールチケット10枚）のほか、公式直販限定の「限定デザイングラス付きプラン（5,000円）」が販売中ですが、現在いよいよ完売間近。今週前半のうちに PassMarket 等で事前確保しておくのが鉄則です。

✨ 2026年トレンド：環境を美味しく救う「サーキュラー（アップサイクル）ビール」が台頭

今朝は、2026年のクラフトビール界において外せない最新トレンドワード「サーキュラー（循環型）ビール」をご紹介します。

• 未活用原料が極上の1杯へ：近年、廃棄されてしまうパンの耳や、規格外の余剰農産物、果物の皮などをビールの副原料として活用する動きが日本のブルワリーで急増中。
• 成城石井でも手に入る手軽さに：直近でも「UTAGE BREWING」が廃棄ロス原料を再利用した『WHITE BREW』などを開発し、成城石井の一部店舗で先行販売されるなど、私たちの身近な場所でも手に入るようになっています。
• 味も本格派、酒税改正の追い風も：「環境に優しいから」だけでなく、素材の個性が生きた非常にハイクオリティな味わいが特徴。2026年10月に控える「ビール類の酒税一本化（税率統一）」に向けて、各社がこうした“味と品質勝負”の個性派クラフトの仕込みをますます加速させています。

💡 今朝の「ビアなび」メモ：月曜日の“軽やか”ペアリング

先週発売されたばかりのサントリー「東京クラフト〈フルーティエール〉」や、土曜日に登場したアニエスベーの「b. BEER」など、今仕入れるべきビールはどれも「白ブドウのような華やかな香り」が共通項です。

月曜日の今夜は、週明けの体を労るように、新鮮なトマトやカプレーゼ、またはハーブチキンなどの軽めのおつまみを用意して、ワイングラスで上品に香りを引き立てながら楽しんでみてはいかがでしょうか。

新しい1週間が始まりました。今週末の錦糸町フェスや美味しい限定缶を楽しみに、今週も無理せず軽やかに乗り切りましょう。いってらっしゃいませ。乾杯！🍻