香川・高松のブルワリー「SETOUCHI BEER」が設立5周年を記念して、11種のホップを使った祝祭のIPA〈SETOUCHI HIGH FIVE IPA〉を発売。2025年11月1日(土)〜3日(月・祝)の3日間は、醸造所併設タップルーム「リバーサイド351」で樽生開栓&“みんなで乾杯”の振る舞い企画を実施します(来店者に120mlの樽生サービス)。ビール名に込めた“ハイタッチ=HIGH FIVE”の名のとおり、この5年の出会いとこれからのつながりを一緒に祝える一杯です。
目次
どんなビール?

- 商品名:SETOUCHI HIGH FIVE IPA
- 特徴:11種類のホップが織りなすトロピカル&シトラスの香り。重なり合うアロマに、軽やかな苦味が心地よく続く“乾杯が似合う”仕上がり。ラベルはDJに扮した醸造家と仲間たちがフロアを盛り上げる5周年仕様。
醸造所について
SETOUCHI BEERは2020年11月設立。年間約10万リットルを製造し、四国トップクラスの規模へ成長。タップルームは地域の憩いの場として親しまれ、電力は実質再エネ100%、麦芽カスの飼料再利用などサステナブルな取り組みも継続しています。
発売&イベント情報

- イベント名:HIGH FIVE to 5 years!(みんなで乾杯企画)
- 日程:2025年11月1日(土)〜11月3日(月・祝)
- 内容:〈SETOUCHI HIGH FIVE IPA〉樽生開栓/来店者に120mlサービス
- 会場:SETOUCHI BEER 醸造所併設タップルーム&ボトルショップ「リバーサイド351」
香川県高松市松島町三丁目5番1号 - アクセス:ことでん松島二丁目駅・沖松島駅から徒歩5分/JR高松駅から車で10分
- イベント時営業時間:14:00〜20:00
- 通常営業時間:
タップルーム…金 16:00〜20:00、土日祝 14:00〜20:00
ボトルショップ…平日 9:00〜18:00(金は20:00まで)、土日祝 14:00〜20:00
※駐車場:近隣に2台分あり。
編集部メモ
5周年ならではの“多層ホップの祝祭感”がテーマ。香りの華やかさと軽やかな苦味で乾杯導入に最適です。再エネ活用や副産物リユースなど、地域に根ざした運営姿勢もGOOD。遠方の方はオンライン販売の動向もチェックを。


