初めての「ワッサー」は衝撃的…信州生まれのフルーツ「ワッサー」でクラフトビール、善光寺門前ブルワリーで限定販売　長野

長野市のブルワリーで、果物のワッサーを使ったクラフトビールの販売が始まりました。
善光寺門前にある「マリカブルーイング」。

クラフトビールやコーヒーを提供するカフェに、ビールの醸造所=ブルワリーを併設しています。

この店で9月から販売を始めたのは、ワッサーを使ったクラフトビール。

続きを読む