-人口を600人に!ふるさと大使がプロデュース 食を通じて村を活性化-
「第1回丹波山村クラフトビール&焼肉フェス」を、令和6年5月5日(日・祝)に開きます。村のふるさと大使で、恵比寿・代官山・表参道等で人気焼肉店を展開する株式会社カルネヴァーレ代表取締役社長の鳴坂竜一氏がプロデューサーとなり、村内や近隣自治体のブルワリーとともに、食を通じて村を盛り上げます。約500人の丹波山村の人口を、当イベントによる集客で100人増やすことを目指します。
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イベント概要
【日 時】 令和6年5月5日(日・祝) 午前11時~午後4時
【会 場】 奥秋キャンプ場(丹波山村1338番地)
【内 容】 多摩川流域のブルワリーによるクラフトビールの販売
焼肉KINTANの黒毛和牛・丹波山村産ジビエ・山菜等のバーベキュー等
【出 店】 VERTERE(奥多摩町)、Wolves Brewing(丹波山村)、Far Yeast Brewing(小菅村)
丹波山倶楽部(丹波山村)、タバジビエ(丹波山村)、焼肉KINTAN(渋谷区ほか)
【詳 細】 ウェブページ(https://kintan.restaurant/tabayama-fes/)を確認
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丹波山村ふるさと大使 鳴坂竜一氏
東京、神奈川、福岡の1都2県で焼肉KINTAN、しゃぶしゃぶKINTANなど飲食店を22店舗展開する、株式会社カルネヴァーレ代表取締役社長。母親の出身地が丹波山村である縁から、令和5年10月に「丹波山村ふるさと大使」に就任。同社が運営する飲食店で丹波山村産の食材を使ったメニューを提供するほか、年に一度丹波山村で開催される「舞茸祭」にも出店するなど、食を通じて丹波山村の魅力を発信中。今年1月には、能登半島地震で被災した石川県七尾市内で株式会社カルネヴァーレが炊き出しを行う際、丹波山村の地下水を使ったミネラルウォーター「雲取のしずく」2,400本も提供した。
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