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千葉商科大学人間社会学部開発
千葉商科大学人間社会学部開発
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塩害から生まれた「ネギ」でクラフトビールを開発 千葉商科大学
「ネギラエール」は、千葉県山武市にある「道の駅 オライはすぬま」と共同開発。同学部は山武市と連携協定を結んでおり、学生53人が「山武市応援学生隊」に任命されている。 ビールの原料には、山武市の「海水ねぎ」を使用。海水ねぎは、2002年に発生した...
2022-02-10
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