「クラフトビール」は、比較的小規模なブルワリー(ビール醸造所)が手がけるビール。日本各地のブルワリーによる「地ビール」や、海外で人気の銘柄など、さまざまな個性を楽しめます。
ビールには醸造に使う酵母や方法により、すっきりと飲みやすい「ラガー」(日本の一般的なビールは「ピルスナー」と呼ばれるラガー)、香りやこくのある「エール」に分けられます。さまざまなクラフトビールを飲み比べて、好みのスタイルを探してみるのも楽しいものです。
「クラフトビール」は、比較的小規模なブルワリー(ビール醸造所)が手がけるビール。日本各地のブルワリーによる「地ビール」や、海外で人気の銘柄など、さまざまな個性を楽しめます。
ビールには醸造に使う酵母や方法により、すっきりと飲みやすい「ラガー」(日本の一般的なビールは「ピルスナー」と呼ばれるラガー)、香りやこくのある「エール」に分けられます。さまざまなクラフトビールを飲み比べて、好みのスタイルを探してみるのも楽しいものです。
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