【豊島区企業コラボ】西武造園の公園産はちみつ×豊島区内クラフトビール醸造所のオリジナルドリンク「はち育！はちみつレモンゴーゼ」2024年8月16日（金）から限定発売

2024-08-03

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昨年は約2週間で完売した人気メニューを今年も販売！ドイツ発祥のビアスタイル「ゴーゼ」で仕上げた、純粋はちみつと国産レモンの風味が豊かなアルコールドリンクで、売上の5％を「緑の募金」に寄付します。

西武グループの造園・緑地事業専門会社である西武造園株式会社（本社：東京都豊島区、取締役社長：大嶋聡）は、東京都豊島区内で初のクラフトビール醸造所である「NAMACHAん Brewing」などの店舗運営や、燻製を手掛ける株式会社スモークビアファクトリー（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：山崎健太）との豊島区企業同士のコラボレーション企画として、西武造園が管理運営する公園産はちみつを使い、豊島区内で醸造したオリジナルアルコールドリンク「はち育！はちみつレモンゴーゼ」を2024年8月16日（金）に再販売します。

地元の活性化にもつなげる、豊島区企業同士のコラボメニューが再び！

ビール醸造所を併設する「スモークビアファクトリー　北池袋店（NAMACHAん Brewing第三醸造所）」

2023年に養蜂を通じた環境教育事業「はち育®」が10周年を迎えることを記念し、本社を構える豊島区内の醸造所とのコラボレーション企画として初販売し、約2週間で完売。好評の声を受け、今年の再販売が決定いたしました！豊島区内のスモークビアファクトリー直営店舗で300Lの限定販売です。

売上の5％は、緑の基金に寄付することで自然環境の保全にも貢献

昨年同様に「はち育！はちみつレモンゴーゼ」の売上の5％を、国内の自然環境の整備等を行う公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」に寄付することで、みつばちが暮らす身近な自然環境の保全にもつなげていきます。

「はち育！はちみつレモンゴーゼ」概要

西武造園が管理運営を行う「横浜市アメリカ山公園」の夏採れ公園産はちみつをたっぷり使用し、株式会社スモークビアファクトリーのビール醸造所でつくったオリジナルのアルコールドリンクです。公園産はちみつは、人工的な加熱をしていない純粋はちみつ。さらに、国産無農薬レモンの果汁を使って、ドイツ発祥のビアスタイル「ゴーゼ」で仕上げた、はちみつとレモンのさっぱりとした爽やかな味わいが特徴。暑い夏にぴったりの一杯をこの機会にご賞味ください。

販売価格

1杯（約480ml）：1,280円（税込価格1,408円）

※売上の5％は、国内の自然環境の整備等を行う「緑の募金」に寄付します

発売日

2024年8月16日（金）
東京都豊島区内6ヵ所の株式会社スモークビアファクトリー直営店舗にて限定販売します。
※在庫がなくなり次第、販売終了

品目：発泡酒
アルコール分：5％
スタイル：Contemporary Gose
醸造地：東京都豊島区池袋本町

売上の5％は、国内の自然環境の整備等を行う「緑の募金」に寄付
公益社団法人国土緑化推進機構の「緑の募金」は、植樹や間伐など国内の森林整備のほか、震災で被災した方々への支援、未来の担い手である子どもたちへの森林環境教育、また海外の緑化支援等に使われ、多くの「人と人」「人と森」「人と地域」をつなげる活動を推進しています。
昨年に引き続き、販売する「はち育！はちみつレモンゴーゼ」の売上のうち、5％を「緑の募金」に寄付いたします。
公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」WEBサイト
https://www.green.or.jp/bokin/

ドイツ発祥のビアスタイル「ゴーゼ」とは

ドイツのライプツィヒ（ザクセン州）で誕生したビアスタイルでビールに塩やコリアンダーを加えたものです。現代においては、伝統的なビアスタイルである「ゴーゼ」にハーブやフルーツなどを加えた「コンテンポラリーゴーゼ」と呼ばれるものが、欧米を中心に人気が高まっています。

「はち育！はちみつレモンゴーゼ」はコンテンポラリーゴーゼとして、豊島区・北池袋のビール醸造所で約1ヵ月半熟成。花のようなはちみつのアロマがほのかに香り、国産無農薬レモン果汁の酸味と、隠し味として加えた塩の味わいが合わさり、のど越しスッキリで夏にぴったりの商品です。

公園産の「純粋はちみつ」を約15kg使用！

神奈川県横浜市にある『横浜市アメリカ山公園』（管理運営事業者：アメリカ山公園パートナーズ、代表企業：西武造園株式会社）で採れた公園産はちみつを使用。みなとみらい線「元町・中華街駅」の駅舎に直結した全国初の立体都市公園で、公園周辺の花やみどりへの意識が希薄になりがちな現代において“みつばち”を通じて環境に興味を持っていただくための環境教育事業「はち育®」を2013年から実施しています。

公園内ではバラをはじめとした季節の花々が植栽されており、みつばちの飼育に配慮した、完全無農薬による管理を実践しています。今回使用するのは、2023年夏に採蜜した公園産はちみつです。約15kgの公園産はちみつを贅沢に使用しています。

横浜市アメリカ山公園：
https://www.seibu-la.co.jp/mt_america/

西武造園グループ環境教育事業「はち育®」：
https://www.seibu-la.co.jp/technology/hachiiku.html

販売場所

東京都豊島区内にある、株式会社スモークビアファクトリーの直営店舗にて限定販売します。

スモークビアファクトリー　大塚店（NAMACHAん Brewing）は、ブルワリーを眺めながら飲食できる豊島区初のブルーパブ

「NAMACHAん Brewing」は、東京都豊島区内で初のクラフトビール醸造所として、300Lタンクでつくる小さなビール工房です。仕込み次第で、味・色・香りは無限に広がり、一期一会のビールが楽しめます。

（1）スモークビアファクトリー　要町店

住所：東京都豊島区要町1-18-12 PARU-F号
（東京メトロ「要町駅」より徒歩3分、「池袋駅」北口より徒歩12分）
営業時間：17:00～23:00（火曜日～金曜日）、16:00～23:00（土曜日）、16:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-3530-8557
https://smokebeerfactory.com/kaname/

（2）スモークビアファクトリー　東長崎店

住所：東京都豊島区長崎4-9-6

（西武池袋線「東長崎駅」北口より徒歩1分）

営業時間：17:00～23:00（火曜日～金曜日）、16:00～23:00（土曜日）、16:00～22:00（日曜日、祝日）

定休日：月曜日

TEL：03-5995-1188

（3）スモークビアファクトリー　大塚店（NAMACHAん Brewing）

住所：東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
（JR山手線「大塚駅」南口より徒歩2分）
営業時間：16:00～23:00（火曜日～金曜日）、13:00～23:00（土曜日）、13:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-3942-0180
https://smokebeerfactory.com/otsuka/

※ビール醸造所併設店舗