JR福島駅高架下にタップバー併設クラフトビール醸造所を開業します！
JR西日本グループの株式会社ジェイアール西日本デイリーサービスネットは、お客様がより一層人生を楽しむきっかけづくりや地域の皆さまとの共生の実現に向けて、クラフトビール事業の立ち上げを視野に取り組みを進めてまいりました。このたび、事業の本格始動に伴い、JR福島駅高架下においてタップバー併設醸造所「日々一泡Brewery（ひびひとあわブルワリー）」の開業が決定いたしましたので、お知らせいたします。
〇事業背景
弊社は、これまで新規事業の一環として、クラフトビール事業の立ち上げを視野に取り組みを進めており、「嚆矢濫觴(こうしらんしょう)」、「山伏山麦酒(やまぶしやまばくしゅ)」といったオリジナルクラフトビールの製造・販売をおこなってまいりました。これらの取り組みを通して、クラフトビールの知見を深めるとともに、街のにぎわいの創出への貢献や地域の皆さまとの共生が実現可能であると確信し、事業化を決定しました。
取り組み開始当初から掲げている「日常的に親しみがあり、”ビール”のなかでもより作り手の想いを表現させてくれる、懐が深い”クラフトビール”を通じて、皆さまに非日常を感じていただけるような商品や機会を作っていきたい。」という想いを、より多くの方々に届けてまいります。
〇事業概要
【施設名称】 日々一泡Brewery（ひびひとあわブルワリー）
【場 所】 JR福島駅高架下エリア
【開業時期】 2024年11月
【事業内容】
－自社オリジナルクラフトビールを自家醸造・販売します。
－タップバーにおいて自社オリジナルクラフトビールと多数種類のゲストビール（他社醸造）を提供します。
※2024年11月開業時点においては、ゲストビールのみの販売・提供を予定。
【これまでの取り組みご紹介】
＜第１弾＞「嚆矢濫觴」
－2023年３月3日～５日の間、エキマルシェ大阪エキマルひろば にて約200Lを限定販売
＜第２弾＞「山伏山麦酒」
－2023年７月15日～16日の間、京都祇園祭 にて約200Lを限定販売
＜第３弾＞「嚆矢濫觴-平群忽布（へぐりほっぷ）-」
－2023年12月12日～13日の間、JR西日本グループイノベーション＆チャレンジデイ2023 にて
約200Lを限定販売
＜第4弾＞「山伏山麦酒」
－2024年７月15日～16日の間、京都祇園祭 にて約400Lを限定販売
〇関連サイト
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/originalcraftbeer_jrwdsn
株式会社ジェイアール西日本デイリーサービスネット公式HP
https://www.dailyservice.co.jp
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