【11月5日】日刊クラフトビール通信：緑色のビール！？ISEKADO×ちとせ『ちとせのセゾン ―みどり―』＆しまなみブルワリー『ホッピンラガー』が進化して再登場！明日から木場公園でビアフェス！

11月5日、木曜日の朝がやってきました！明日からはいよいよ週末。今週もビアフェスが各地で開かれます。今日は、見た目にもびっくりな新作から、年末の楽しみまでお届けします。

色はなんと「若葉色」！ISEKADO×ちとせ『ちとせのセゾン ―みどり―』

三重の伊勢角屋麦酒（ISEKADO）が、バイオ企業のちとせグループとタッグを組み、微細藻類のスピルリナ（生スピルリナ「タベルモ」）を使ったビールを11月11日に発売します。

ISEKADOオリジナルの野生酵母「KADOYA1」で仕込んだセゾンで、ほんのり甘い香りと強めの炭酸、すっと引く苦味が特徴とのこと。室内では落ち着いた緑色、太陽にかざすと明るい若葉色に見えるそうです。非加熱・無濾過のため、要冷蔵（10℃以下）で保管します。

発売に先がけて、11月5日（木）〜9日（月）には川崎アゼリアの「第4回かわさき・かながわSDGsローカルイベント」で先行販売があります。

• アルコール度数：2.5%（発泡酒）
• 容量・価格：350ml 1,000円（税込）
• 発売日：2026年11月11日（水）、数量限定
• 販売：伊勢角屋麦酒オンラインショップ、公式楽天市場店ほか

ラガーとIPAの“いいとこ取り”が進化！しまなみブルワリー『しまなみホッピンラガー ネルソンソーヴィン』

広島・尾道のしまなみブルワリーが、人気の『しまなみホッピンラガー』を作り直して11月4日から再発売しました。

前回は発泡酒でしたが、今回は製法を見直してビールとして登場。発酵温度を下げて雑味を抑え、ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ぶどうのような香りが引き立つようになったそうです。苦味はしっかりありながら、後味は重くなりにくい仕上がりです。

• アルコール度数：5.5%（ピルスナー／IPL）
• 容量・価格：370ml／オープン価格
• 発売日：2026年11月4日（水）
• 販売：しまなみブルワリー公式サイト
• 賞味期限：6か月（要冷蔵）

年末はSVBへ！「ENJOY! CRAFT 年末大感謝祭 2026」

スプリングバレーブルワリー（SVB）が、冬のクラフトビールを楽しむ企画「ENJOY! CRAFT 年末大感謝祭 2026」を発表しました。目玉は、ブルワーが集まる「ブリュワーズナイト 感謝祭」です。

• SVB東京（2階）：12月8日（火）19:00〜21:30／6,500円（税込）／定員55名。ビール13種飲み放題、アメリカンダイナー風ビュッフェ、Tボーンステーキなど
• SVB京都（2階）：12月16日（水）19:00〜21:30／5,500円（税込）／定員40名・事前予約制。ビール6種のフライトと料理6品のペアリング、13種飲み放題など
• SVBアプリ会員は500円引き
• ほかに、11月24日〜2027年2月28日の忘年会・新年会コース（東京7,500円／京都6,800円、2時間飲み放題）、12月の「496すき鍋」（東京1階、2,300円）も用意

明日から！今週末のビアフェス

イベント	場所	日程
アメリカン クラフトビア エクスペリエンス2026	東京・木場公園（入場無料）	11/6〜8
クラフトビール ジャパンホップ フェスト 2026 in SVB東京	東京・代官山	11/7・8
小田原・箱根 クラフトビールフェス 2026	神奈川・鈴廣かまぼこの里	11/7・8

来週の予告

• 11/11（水）：『ちとせのセゾン ―みどり―』発売
• 11/12（木）〜16（月）：クラフトビール総選挙2026 in 名古屋（Meieki Parklet／入場無料）
• 11/13（金）・14（土）：京都駅ビルビアフェスタ2026

※ 各イベントの時間や料金は変わる場合があります。お出かけの前に公式サイトでご確認ください。

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緑のビールに、生まれ変わったラガー。今週末も、気になる一杯がきっと見つかります。それでは、乾杯！🍻