ユニークな文具・雑貨を求めるひとのための「ハイタイド（HIGHTIDE）」。福岡市・白金にある直営店が、この2月にめでたく5周年を迎えるということで、記念であるモノを発売するそう。
オリジナルクラフトビール 『HIGHTIDE』 ¥600
それは手帳でもペンでもなく、オリジナルクラフトビール。
特定の醸造所を持たない醸造家 ”ファントムブルワリー” として活動する、〈Hobo Brewing〉の川村洋平さんと、香川県は高松市にある醸造所「setouchi Beer」とのコラボレーションによって生まれたクラフトビールです。
温度変化によって白桃、マンゴー、パパイヤを感じさせる3種のホップを使用し、鮮やかなオレンジ色と果実味のある柑橘の香りが特徴。社名でありビールの名前にもなっている ”HIGHTIDE” とは「満ち潮」という意味で、その名の通り、海を眺めながら飲みたくなるような爽やかな味わいです。
ラベルは、海の波をモチーフに〈ハイタイド〉のカラフルな文房具を感じさせるデザイン。複数並べると波がつづいているように見え、食卓に置いても映えそうです。
すでに「HIGHTIDE STORE FUKUOKA」の店頭、「Hobo Brewing online store」で販売中。勢い止まらぬクラフトビール界に登場した新星、これを機に味わってみてください。
INFORMATION
HIGHTIDE × 川村洋平 × setouchi Beer
販売場所：HIGHTIDE STORE FUKUOKA、Hobo Brewing online store
HIGHTIDE公式インスタグラム
Hobo Brewing公式インスタグラム
setouchi Beer公式インスタグラム
HOUYHNHNM（フイナム）
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