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“新橋初”の醸造所を併設!フレッシュなクラフトビールを楽しめるブリューパブ

▲新橋クラシックラガー

2022年5月25日(水)、新橋初の醸造所を併設したブリューパブ「Arts & Crafts Kawachiya」がオープンしました。同店は伝統的な製法でラガービールを造る「KUNISAWA BREWING」の初の実店舗です。

1階で造られたクラフトビールを2階で飲めるブリューパブ/Arts & Crafts Kawachiya

▲1階が醸造所、2階がブリューパブになっている▲1階が醸造所、2階がブリューパブになっている

5月25日(水)、新橋5丁目に「Arts & Crafts Kawachiya(アーツアンドクラフツ カワチヤ)」がオープンしました。

同店は、印刷業を中心とした河内屋が“クラフトマンシップ”を表現するために始めたビール事業「KUNISAWA BREWING」のフラッグシップストア。1階にある新橋初の醸造所で造られたフレッシュなクラフトビールを2階で味わえるというコンセプト型ブリューパブになっています。

▲新橋クラシックラガー▲新橋クラシックラガー

KUNISAWA BREWING」では、ビール造りにおいて麦芽100%とチェコ産のホップを贅沢に使用。古くから伝わる伝統的な製法でラガービールを生み出しています。

国内で数%しかない水平貯蔵タンクを設置するなど、生きたクラフトビールの保存法にもこだわります。

「Arts&Crafts Kawachiya」はクラフトマンシップに共感する人々とともに、新橋の新たなアート&カルチャーの発信基地となりそう。新たな出会いと交流を楽しみながら、できたてのクラフトビールをたしなんでみませんか?

Arts & Crafts Kawachiya
所在地:東京都港区新橋5-31-7 Kビルディング2F
電話番号 : 03-6684-6665
最寄駅:新橋

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クラフトビール編集部
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