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酒屋の3代目が造った名古屋のど真ん中にあるクラフトビール醸造所「Y.MARKET BREWING」

クラフトビールの美味しさに感動した酒屋の3代目が立ち上げた醸造所

名古屋駅から徒歩7分ほど、名古屋の玄関口「名駅」にある「Y.MARKET BREWING」(以下、Y.MARKET)は、名古屋市内初のクラフトビールブルワリー。2014年1月に名古屋のど真ん中で開業したY.MARKETは、名古屋の台所でもあり、代表の山本康弘氏のふるさとでもある柳橋(Y)中央卸売市場(MARKET)が名前の由来だ。

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クラフトビール編集部
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