イベントで「上越大麦」の新たな魅力発信　菓子、パン販売やクラフトビールを初披露　

上越青年会議所（上越JC）のサステナブル上越委員会は2022年10月22日、新潟県上越市西本町3の直江津ショッピングセンターエルマールなどを会場に、「はばたけ!大麦フェスティバル」と銘打ったイベントを開いた。上越市内の耕作放棄地で生産された大麦を使用した菓子やパンなどの販売、このほど完成した上越発のクラフトビールのネーミング発表などが行われた。

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