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全国20社のクラフトビール開業支援の事例を公開 アウグスビール株式会社(所在地：東京都文京区、代表：坂本 健二)は、宮古島商工会議所にて小規模クラフトビール工場(マイクロブルワリー)導入事例説明会を開催いたします。 地域ブランドの作り方、クラフト...

ビールのドライな発泡感、ホップの柑橘系の香り、日本酒のうまみと酸味が出会うことで生まれた、新感覚のSAKE 株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、クラフトサケブルワリー haccoba の酒づくりを創業から担っていた醸造責任者の立川哲之が独立し、”...

〜150超のビール開発力で有名アニメとも多数コラボ！国際コンペ受賞の実力でファンを拡大中〜 株式投資型クラウドファンディングサービスを行うイークラウド株式会社（東京都中央区、代表取締役：波多江直彦、以下「イークラウド」）は、第18号案件「OGA B...

～地域循環型生産モデルの構築を目指すホップジャパンの活動をご紹介します～ 株式会社ホップジャパン（所在地：福島県田村市、代表：本間 誠）は、ローカルサステナビリティの実現に向けた取り組みをまとめたブランディングムービーを公開しました（WEBサ...

クラフトビール工房(天童ブルワリー)がある温泉宿「桜桃の花　湯坊いちらく」(株式会社一樂荘／山形県天童市鎌田本町／代表取締役・佐藤 まり)は、「湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」(以下 当館)と屋号を改め、2023年1月21日(土)にリニューアル・グ...

～みんなでワイワイ！飲まない場合は、冷蔵庫保管で普通のビールとして飲める～ いわて蔵ビール(運営：世嬉の一酒造株式会社、所在地：岩手県一関市)は、この度、あったら楽しい商品として「まさかの恵方巻ビール」を開発いたしました。販売受付は2023年2...

原料にこだわり、ボリューミーなのに低カロリーで何枚でも食べられるチョコレートチャンククッキーに オリジナルウェディングなど幸せな瞬間の創造にまつわるプロデュース事業を展開する株式会社スペサンが、自社初の取り組みとなる食品のプロダクト、チョ...

～“感動のビール体験”でクラフトビール市場全体を活性化～ 　キリンビール株式会社（社長 堀口英樹）は、「SPRING VALLEY（スプリングバレー） 豊潤＜496＞」の中味・パッケージともにリニューアルします。また「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」はパッ...

2023年限定チョコビールは、ピスタチオペースト100kgを使用した「ピスタチオチョコレートスタウト」 神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社（代表取締役　岩本伸久）は2023年1月13日（金）よりバレンタイン向けのチョコレート風味ビ...

奄美群島で唯一のクラフトビール醸造所「奄美ブリュワリー」が、猛毒の『ハブ』を原料に使用したクラフトビール「奄美ハブW-IPA」の醸造を開始。2023年元日より予約販売、1月20日より一般販売開始。 2021年に世界自然遺産への登録が決定した鹿児島県奄美大...