山の間ブルワリー– tag –

■街を元気に…膨らむ夢 ＪＲ長野駅善光寺口に近い通称「二線路通り」。道沿いに立つ和風の外観の店舗をのぞいてみると、銀色の醸造タンクが並んでいるのが目に入った。 長野市北石堂町の「山の間ブルワリー＆クラフトビアパブ」。居酒屋だった建物を改装し...

ビールと料理で「長野を元気に」 2021年9月、長野駅前にクラフトビールの店「山の間」（長野市北石堂町）を開き、今年1月からは製造免許を取得して第1弾のビールを醸造している。現在は新型コロナウイルス感染拡大に伴う「まん延防止等重点措置」で休業中...