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ビールで日本を旅しよう！ 全国15都道府県から選りすぐりのクラフトビールが集まる「クラフトビア・ディスカバリー 2024」が、10月25日から27日まで東京ビッグサイトにて開催されます。北海道から沖縄までのブルワリーが出展し、スタンプラリーや限定景品...

9月21日、22日の２日間、新潟の古町ルフル広場で「にいがたオクトーバフェスト」が開催されます。 地元新潟の18ブルワリーが参加し、美味しいフードや楽しいステージの２日間。 21日（土）には、イベント協力費をいただいたお客様に「先着200名様、新鮮な...

開催日：2024年9/6日(金)～8(日) 写真は昨年開催時の様子です “クラフトビールの力で新潟の街を元気に！”をテーマに、県外の有名ブリュワリーと県内ブリュワリーが大集結するクラフトビールイベント「ザ・ビール展 in NAGAOKA」が、9月6日(金)から8日(日) ...

北は北海道美深町から、南は沖縄県久米島まで、全国15都道府県のクラフトビールが集結 クラフトビールフェスを運営する合同会社 T&L（本社：埼玉県川口市、代表：吉田 昭太）は、株式会社朝日新聞社 （本社：東京都中央区、代表：中村 史郎）と 2024 ...

-現地で録音した環境音を使用した環境音楽で佐渡の魅力を表現- ヤマハ作曲事務所に所属し、音楽家・アーティストとして活動するヨシダシゲルは、新潟県佐渡島のブルワリー「t0ki brewery」とコラボレーションした、自身初のインストゥルメンタルアルバム「...

島内外の新しい食・文化が複数箇所で楽しめる9日間「トキと酒」 2022年8月13日から21日までの9日間、佐渡島内4箇所の会場で島内外の新たな酒・食・文化を楽しめるビッグイベント「トキと酒」を開催することをお知らせいたします。 佐渡島に新しい酒・食・...

佐渡初のクラフトビールのブルワリー。 場所は日本酒の酒蔵である天領盃酒造の敷地内にあります。 天領盃酒蔵の酒と同じ井戸水で仕込んだ本醸造の『Clean Code v1.0 』が4月に解禁しました！ ホップジュースを飲んでいるような喉越しを楽しめますよ。 タッ...

にいがたの文化にまつわる情報を発信している新潟文化物語。5月の特集は、日本酒王国・新潟のクラフトビール事情！ 前編では、新潟県のビールづくりの歴史を取材。後編では、新たに誕生している小規模な醸造所やブルワリーをご紹介しています。 最初にご紹...

昨年9月に佐渡市両津地区にオープンしたt0ki brewery（トキブルワリー）。佐渡で初めてのクラフトビールのブルワリーということで、島内外から大きな注目を集めています。 新型コロナウイルス感染拡大の影響で、醸造設備の到着遅れがあったためビールの製...

新潟県佐渡市歌見集落の住民らが、地元産ホップを使ったビール造りを進めている。耕作放棄地の活用を探る中でホップを栽培するアイデアが浮かび、市内のビール醸造所と連携。昨秋に初収穫したホップの一部を使い、今月上旬にビールの仕込み作業を行った。...