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情熱のクラフトビール リンゴの香りやコーヒー豆使用、岐阜・飛騨市に醸造所オープン
岐阜県飛騨市内では初となるクラフトビールの醸造所「ヒダノオクブルワリー」が、同市古川町殿町にオープンした。飛騨市出身のオーナー兼ブルワー霜出悦生（よしみ）さん（３８）＝同町＝が一からビール造りを学び、新型コロナウイルス感染拡大の影響を乗... -
函館にクラフトビール醸造所併設のパブ「オジギ」 オープンから3カ月
多種多様な味わいが魅力の“クラフトビール”。最近では、スーパーやコンビニでもよく見かけるようになり全国的にも人気が高まっています。北海道では、過去5年で10カ所以上のクラフトビール醸造所が新設されています。今年の夏、函館で新しくクラフトビール... -
『美的』プロデュースのブラッドオレンジ香るクラフトビール「BITEKI BLOOD ORANGE ALE URUOI」が、ついに完成！
『BITEKI BLOOD ORANGE ALE URUOI』（美的ブラッドオレンジエール 潤）は、“「肌・心・体」のキレイは自分で磨く”をスローガンに、美容の正しい知識をお届けする、小学館の美容誌『美的』がプロデュースしたクラフトビールです。 2018年から数量限定で店... -
川崎のマイクロブルワリー 鍵屋醸造所から 女性向けビールをコンセプトにしたクリスマス限定クラフトビール 【ストロベリーフィールズ】を12/10 12:00より販売開始
「人と人とを繋ぐビールを」をビジョンに掲げる川崎のマイクロブルワリー「鍵屋醸造所」を運営する株式会社KEY CORPORATION(代表取締役：佐藤 学、以下 鍵屋醸造所)は、ワイン酵母を使用しイチゴが香る『Strawberry Fields -ストロベリーフィールズ-』をク... -
中国・上海で「ＳＡＫＥ」をＰＲ ２００種、味と香り楽しむ
【上海共同】中国・上海のホテルで４日、日本の酒をＰＲするイベント「Ｓａｋｅ＠文化祭」が開かれ、南九州３県や高知県などが出展した。日本酒のほか、焼酎やクラフトビールを含めた約２００種類の銘柄が登場。来場者は試飲を通じ多様な味と香りを楽しん... -
規格外の果物をビールに 男鹿市出身の女性が企画販売
規格外で市場に出回らない果物を使ったオリジナルクラフトビールを企画販売する「美溢（びあふ）る」（東京都渋谷区）代表の渡部有未菜さん（２６）は秋田県男鹿市五里合出身。社名と同じ読み方の「ＢＥＥＲｆｕｌ」のブランド名で、故郷の特産品であるナ... -
苦み抑えフルーティーなビール開発 宇都宮共和大生とブルワリー連携
【宇都宮】ビールを通じて若者に宇都宮の魅力を伝えようと、宇都宮共和大シティライフ学部の学生と、新里町のろまんちっく村ブルワリーが連携し、オリジナルコラボビール「＃（ハッシュタグ）宮っこのひみつエール」を開発した。学生たちが学内アンケート... -
クラフトビール醸造所が開業 新鮮酵母が売り
金沢市無量寺２丁目でクラフトビール醸造所「ＢＲＥＷ ＣＬＡＳＳＩＣ（ブルークラシック）」が開業した。自社で培養する新鮮な酵母が売りで、来年１月中旬から飲食店や一般へ販売する。 開業したのは酒尾壮典（さかおたけのり）さん（３６）で、２０１８... -
神奈川のブルワリー７社と「クラフトマン仙台」の限定コラボイベント！樽生31タップが神奈川のクラフトビールでジャックされる「KANAGAWA7」12/10～19開催
神奈川のブルワリー７社と「クラフトマン仙台」の限定コラボイベント！樽生31タップが神奈川のクラフトビールでジャックされる「KANAGAWA7」12/10～19開催 昨年「クラフトマン横浜」で過去最高集客数を記録したイベントを仙台で開催！ 「大衆酒場ビートル... -
「SHOGUN BURGER」×「魔法少女まどか☆マギカ」コラボビールが12月1日にリリース！
「SHOGUN BURGER」×「魔法少女まどか☆マギカ」のコラボとして限定醸造されたビールを12月1日にリリース。 同時にクラフトビールオンライン（https://beeronline.jp/）にて販売を開始いたします。 お菓子の魔女IPA 醸造元：RIO BREWING & CO. Alc：6.5%...
