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松本山雅FC×松本ブルワリーが放つ“応援ビール”誕生！「GOLAZO Session IPA」7月5日発売
地域を愛するJクラブとローカルブルワリーがタッグを組み、サポーターの高揚感を一気に引き上げるコラボビールが登場。松本山雅FCと松本ブルワリーの新作「GOLAZO Session IPA」は、柑橘香るライトな飲み口で試合観戦にも日常にも寄り添う1本。7月5日（土...横浜ベイブルーイング、遠心分離機「Brew 80」で熟成33％短縮！常温流通可能な缶ビール実現へ
横浜を拠点とするクラフトブルワリー「横浜ベイブルーイング」が、スウェーデン・アルファ・ラバル社製の遠心分離機「Brew 80」を導入。ろ過工程を省きながら酸化と雑菌のリスクを抑え、熟成期間を従来の6週間から4週間へ――約33 %の短縮に成功しました。長...仙台駅ナカ醸造所 Fermenteria、新シリーズ「Yeastology」始動──清酒×ビール酵母で“発酵のミクロコスモス”を探検
宮城・仙台駅直結のブルワリー SENDAI STATION BREWERY Fermenteria が、酵母の可能性に焦点を当てた全く新しい清酒シリーズ「Yeastology（イーストロジー）」を7月1日（火）から順次リリース。第1弾「NOVALAGER」と第2弾「PHILLY SOUR」は、米と麹にビー...余った生姜がビールに変身！GRANDLINE BREWING × 孝芳堂が届けるアップサイクルジンジャーエール「Ginger Pride」誕生
星付きレストラン御用達のジンジャーエールを仕込む過程で出る〈生姜粕〉を再活用――東京のクラフトブルワリー GRANDLINE BREWING が、千代田区九段のジンジャーエール専門店 孝芳堂 とタッグを組み、爽快な生姜の刺激とモルトのコクが調和した新作ビール「...COEDO×ヤオコー135周年コラボ。埼玉の魅力を“エール”で届ける限定ビール「Saitama YELL ALE」誕生！
第一弾は狭山茶を使った爽やかセゾン、売上の一部を子ども支援財団へ寄付 クラフトビールブランド〈COEDO〉と埼玉を代表するスーパー〈ヤオコー〉がタッグを組み、ヤオコー創業135周年を記念した限定ビール「Saitama YELL ALE（さいたまエールエール）」を...潮風レモンが香る！舞鶴発「京都潮風檸檬クラフトエール」誕生──地元農産物とブルワリーが紡ぐ“6次産業化”ビール
京都府舞鶴市・大浦地域で育った爽やかな“京都潮風檸檬”をぜいたくに使ったクラフトエールが、6月27日開催の「YORUれんが」でデビューします。レモン生産者とブルーベリー農園、そして地元唯一のブルワリーが手を組み、地域資源に新たな価値を吹き込む6次...京都・Bighand Bros. Beerが快挙！WBC銅賞「キャストライト」6/27発売＆夏グッズも一斉リリース
京都・西陣発のクラフトブルワリー Bighand Bros. Beer が、WORLD BEER CUP 2025で銅賞を受賞したダークマイルド「Chiastolite（キャストライト）」を2025年6月27日から数量限定で提供開始。同日から祇園祭シーズンに向けた手ぬぐい・キャップなどのオリジ...エスコン名物が家でも楽しめる！「そらとしば Play Ball! Ale」缶、6月24日から北海道限定で数量発売
北海道ボールパークFビレッジ内〈そらとしば by よなよなエール〉のフラッグシップビール「そらとしば Play Ball! Ale」が、ブランド初の缶製品として2025年6月24日（火）より道内のスーパーやFIGHTERS FLAGSHIP STOREで順次販売開始。球場でしか味わえな...ワテラスで夏ビール開幕！「ワテラスクラフトビールマルシェ2025」7月3–5日開催。限定カルダモンHazy IPA＆11ブルワリーの多彩な一杯を味わおう
神田淡路町の複合施設「ワテラス」で、7月3日（木）〜5日（土）の3日間にわたりクラフトビールイベント「ワテラスクラフトビールマルシェ2025」が初夏の東京を彩ります。11の個性派ブルワリーが集結し、学生とオフィスワーカーが共同開発した限定“カルダモ...映画をテーマにつくったビール「1911U:A Hop Odyssey」YEBISU BREWERY TOKYOで6月11日(水)発売
まだ名前のついていないホップを使用したビール サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は、「1911U: A Hop Odyssey (イチキューイチイチユー アホップオデッセイ)」を、ヱビスビール発祥の地である恵比寿における醸造施...
