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クラフトビールに関する最新NEWSをお届けします。
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「ホップサケ」１５日発売 クラフトビールづくりの技術導入 福島県南相馬市「ぷくぷく醸造」
福島県南相馬市の施設を持たない醸造所「ぷくぷく醸造」は１５日、日本酒の製法にクラフトビールづくりの技術を加えて造った「ホップサケ」を発売する。 続きを読む -
音楽家が世界最高のクラフトビールを造るべく、埼玉県ときがわ町にビール醸造所をオープン
本日9/15より応援購入サイトMakuakeでプロジェクトも開始 ライブハウスNEPO、ヒソミネ、飲食部門ではMOCMOsandwichesとカフェダイニングbekkanを運営しているkilkrecords（株式会社キルク、代表取締役森大地）が、2022年末〜2023年初頭を目標にクラフトビ... -
５局コラボ 中テレ『クラフトビール』
テレビ５局が福島の食の魅力をお伝えする「ふくしま食リエーターファイル・シーズン２」。 きょうは中テレの緒方太郎キャスター。 田村市都路地区で作られているクラフトビールを取材しました。 続きを読む -
キリン｢高単価ビール苦戦｣で早くも迎えた正念場
初年度目標割れでプレミアム化戦略に黄信号 キリンビールが満を持して発売したクラフトビール「スプリングバレー」が、発売1年余りで正念場を迎えている。 「ビール市場の再成長にクラフトビールは欠かせない」 同社の堀口英樹社長は2022年1月、クラフトビ... -
『出雲多伎ブルワリー』夕日が似合うNEWクラフトビール醸造所へ
夕日を眺めながらクラフトビールで乾杯！海辺の街に誕生した『出雲多伎ブルワリー』 出雲市多伎町の小高い丘の上に、『出雲多伎（いずもたき）ブルワリー』がオープン。 多伎町の美しい海の風景に魅了されたオーナーが開いた、小さなクラフトビール醸造所... -
神楽坂にクラフトビールバー「ビアオリン」 100種超のビールそろえる
神楽坂に7月2日、クラフトビールバー「BEER OLYN（ビアオリン）」（新宿区矢来町、TEL 070-8524-8818）がオープンした。席数は10席。 続きを読む -
デザインでビール売り上げ6倍に！～ブランディングデザインで企業再生～【Bizスクエア】
いいものを作っているのに売れない。こうした企業の悩みを解決するデザインの力が注目されている。経営を強化するブランディングデザインとは一体どういうものなのか。川越市のコエドブルワリーや福岡市の警固神社などの再生を成功に導いてきたエイトブラ... -
ヒューガルデンのノンアルも登場！世界のビールブランドが注力するノンアルコール最新事情
ノンアルコール市場が着々と伸びている。日本国内のビールメーカーもノンアルや微アル製品に力を入れる。一方、ノンアル人気が先行する海外有名ブランドのノンアルコール製品も続々と日本に上陸。8月には白ビール界でグローバルな人気を誇る「ヒューガルデ... -
激辛バーガーとクラフトビールに悶絶！六本木『ゴリゴリバーガー TAPROOM』がリニューアル
六本木の本格ハンバーガーショップ『ゴリゴリバーガー TAPROOM』にて10日、リニューアルオープンに合わせた新メニュー「地獄の激辛バーガー」の販売がスタートした。 各線「六本木駅」から徒歩約4分。六本木通りを南西方向に進み、六本木六丁目交差点を曲... -
鶴居村 閉校小学校活用してクラフトビールの仕込み作業始まる
道東の鶴居村では閉校した小学校を活用して作られたクラフトビールの工場で、仕込み作業が始まりました。 この工場は鶴居村の閉校した小学校の体育館を活用してクラフトビールの醸造家、植竹大海さんが建設し、先月から仕込み作業が始まりました。 続きを読む
