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クラフトビールに関する最新NEWSをお届けします。
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【大阪・中津】地域の人々から愛される「Nakatsu brewery」のクラフトビールで乾杯！
大阪梅田に隣接するエリア・中津にある「Nakatsu brewery」(なかつぶるわりー)は、地産のホップなどを使ってビールを醸造する地域密着型ブルワリーです。クラフトビールは月に2～3回行われる「縁側マルシェ」のほか、公式サイトでも購入できます。マルシェ... -
【大阪・東心斎橋】スッキリ&やさしい味わいのクラフトビールを堪能♪「ONE’s BREWERY PUB」
ドイツのケルン地方が発祥のビアスタイル・ケルシュ。ゴクゴク飲める軽やかさが特徴で、初心者でも飲みやすい味わいが人気を集めています。そんなケルシュスタイルのクラフトビールを、こだわりの肉料理とともに楽しめる「ONE's BREWERY PUB」をご紹介しま... -
【大阪・大正】水辺のテラス席を備える「Beer sand MARCA」で多彩なクラフトビールを飲み比べ♪
大阪・大正区の最北端にある尻無川(しりなしがわ)沿いにある複合施設「TUGBOAT_TAISHO（たぐぼーと たいしょう）」。その施設内に、個性的なクラフトビールを提供する「Beer stand MARCA(びあ すたんど まるか)」はあります。ペールエールなどの定番の味わ... -
低アル専門は国内初 鳥取・八頭にビール醸造所開業へ
アルコール度数０・５％以下の低アルコール（低アル）やノンアルコール（ノンアル）に特化したクラフトビール醸造所が、鳥取県八頭町安井宿でこの夏から稼働する。低アル・ノンアル専門のクラフトビール醸造は国内初とみられ、醸造所関係者は「世界を塗り... -
「CAMP HACK」がプロデュース！キャンプにあう新しいクラフトビールの味わいは？
キャンプで飲みたくなるビールとは何か。その答えのひとつとして、出雲のクラフトビール「farm hack-SUMMER-（ファームハックサマー）」が登場。次のキャンプやBBQのお供に、キンキンに冷やして連れ出してみたい。 出雲のブリュワリーとのコラボビール「fa... -
立飛麦酒醸造所が銀、銅メダル披露
＜クラフトビールコンクール｢ジャパン･グレートビア･アワーズ｣＞ 立飛麦酒醸造所（立飛ブルワリー）が受賞した国内最大級のクラフトビールコンクール「ジャパン・グレートビア・アワーズ2022」の銀、銅メダルが5月23日、東京・立川の同醸造所で披露された... -
【MYキッチンカー】日本に4人しかいない「PilsnerUrquell(ピルスナーウルケル)醸造所公認バーテンダー」である小松大輔さんの「旅するビアトラック」
株式会社橋本商会（本社：京都府京都市伏見区、代表取締役社長：橋本吉弘）が展開する「MYキッチンカー」（https://my-kitchencar.com/）は、2022年現在日本にたった4人しかいないとされる、ピルスナーウルケル醸造所公認バーテンダー資格を有する小松大輔... -
“新橋初”の醸造所を併設！フレッシュなクラフトビールを楽しめるブリューパブ
2022年5月25日（水）、新橋初の醸造所を併設したブリューパブ「Arts & Crafts Kawachiya」がオープンしました。同店は伝統的な製法でラガービールを造る「KUNISAWA BREWING」の初の実店舗です。 1階で造られたクラフトビールを2階で飲めるブリューパブ... -
長野市に新たなブルワリーが誕生！！善光寺門前のクラフトビールカフェ「マリカブルーイング」が醸造免許を取得
Mallika Brewing合同会社（店舗所在地：長野県長野市大門町72-5、代表社員：伊東大記）は、2022年5月26日に醸造免許を取得しました。 2021年11月より、善光寺門前の大門町にクラフトビールカフェをオープンし、飲食店営業を行いながら併設ブルワリーの開設... -
続々誕生！今、新潟でしか味わえないビール
にいがたの文化にまつわる情報を発信している新潟文化物語。5月の特集は、日本酒王国・新潟のクラフトビール事情！ 前編では、新潟県のビールづくりの歴史を取材。後編では、新たに誕生している小規模な醸造所やブルワリーをご紹介しています。 最初にご紹...
