美深白樺ブルワリー– tag –
-
ニュース
シラカバ香る、美深の一杯を 未経験からビール醸造所 「地域に愛される拠点に」 /北海道
美深町で、クラフトビール醸造所「美深白樺ブルワリー」社長の高橋克尚さん(49)が、シラカバの樹液を原料にしたビールを使って町ににぎわいを取り戻そうと奮闘している。「ビールを通じて美深を知ってほしい」。ビール造り未経験の元サラリーマンが、過... -
ニュース
北海道美深町特産の 「白樺樹液」を使用した 〈美深白樺ブルワリー〉の クラフトビール
【白樺から採った樹液を副原料に使ったクラフトビール】 北海道旭川市と稚内市の間にある人口約4000人あまりの小さなまち美深町(びふかちょう)。 このまちに日本最北のクラフトビールの醸造所、〈美深白樺ブルワリー〉があるのを知っていますか? 近年賑...
1