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[OH! バンデス - ミヤギテレビ]2022年8月9日の「バンデス記者」で、人気のクラフトビールの意外な製作風景が紹介されていました。 宮城県石巻市では、全国でも珍しい「ホップから栽培したクラフトビール」を製造しています。 続きを読む

キャンプシーンの楽しみの1つといえば、開放感の中でのどを潤すビール。まさに非日常がもたらす至福の時間です。そんなとっておきの時間を演出する一杯にこだわってみるのはいかがでしょうか？ いま日本全国に点在するマイクロブルワリー（小規模醸造所）...

ビール醸造所の個性が光る“クラフトビール”が注目されている中、キリンビールより新たな発泡酒「キリン フレビア レモン＆ホップ」(税抜198円)が11月25日に発売された。その概要を、同社マーケティング部・商品開発研究所・新商品開発グループの中川紅子さ...

醸造家は全員女性！男性が多いと言われているビール醸造の世界でRACINESでは女性が活躍の場を広げています 株式会社グリップセカンド(本社：東京都豊島区、代表取締役：金子信也)は2022年9月1日(木)よりRACINES AOYAMAに併設したマイクロブルワリーで醸造...

まだまだ続く残暑、都会のオアシスで堪能するクラフトビール。 9月25日（日）までの期間、東京都新宿区・明治神宮外苑の「森のビアガーデン」では、通常の飲み放題に加え、バーベキューにぴったりの「ブルックリン・ブルワリー」ブランドのクラフトビール3...

一関市に、クラフトビールの新ブランドが誕生した。その名も「NOYMOND　BREWING（ノイモンドブルーイング）」。同市大手町の居酒屋・和酒Diningもんど（佐藤哲店長）が新事業として設立し、店舗1階にビール工場を併設して醸造。ビールは店内で提供されてい...

2022年8月にオープンした、浦和ワシントンホテル1階のクラフトビールパブ「U.B.P Brewery（ユービーピー ブルワリー）」が、クラウドファンディングを開始いたしました。 「ビール×フットボールの文化を、浦和から世界へ」という想いのもと、浦和のクラフ...

上越市大町5丁目の雁木通りに40店以上の露店やキッチンカーが並ぶ「まちやdeマルシェ」が4日(日)開かれ、多くの家族連れなどでにぎわっています。 「まちやdeマルシェ」は3つのまちづくり団体が企画し、今回で3回目です。会場の大町5丁目では雁木通りおよ...

株式会社Beer the Firstは、災害備蓄品である「アルファ米」と「乾パン」を使ったクラフトビール「White Thumb Rice」と「Brown Thumb Kanpan」の先行販売を８月31日より横浜高島屋の備蓄食品活用フェアで開始した。 続きを読む

　「クラフトビール」は、比較的小規模なブルワリー（ビール醸造所）が手がけるビール。日本各地のブルワリーによる「地ビール」や、海外で人気の銘柄など、さまざまな個性を楽しめます。 　ビールには醸造に使う酵母や方法により、すっきりと飲みやすい「...