ビアなび編集部– Author –

人々を癒やし、日々の活力を与えるビール。記者も秋ビールを比較する記事を書くほどビールが好きなのだが、その記事を読んだキリンビール担当者から、「おすすめのビールがある」と連絡が届いた。 市場拡大を促したヒット商品 それがクラフトビール『SPRIN...

琉球料理の商品化などを手掛ける食品加工業の「首里　東道（とぅんだー）Ｄｉｎｉｎｇ＠なぎいろ」（那覇市首里大中町）は、アグーソーキそばセット「鳳（ほう）と凰（おう）」（３人分入り、９４８０円）を数量限定で発売している。琉球在来黒豚の純血ア...

コロナ禍以前より、人口減少や若者を中心とする“ビール離れ”などからビール販売量が縮小する一方、小規模な醸造所が造る、個性を追求したクラフトビールが人気を集めている。専門のクラフトブルワリー（醸造所）も増える中、その土地のテロワール（風土）...

　福島県いわき市でワインを製造・販売しているいわきワイナリーが材料を提供したクラフトビール「ぶどうのそらエール」が、１２月中旬にも発売される。全国の信用金庫でつくる「よい仕事おこしネットワーク」が仲介し、東京都大田区でレストラン兼醸造所...

世界で最も飲まれているピルスナー製法のビール　 長い歴史を感じるチェコの工場から製法・美味しい飲み方をお伝えします 旅行会社である株式会社エス・ティー・ワールド(所在地：東京都渋谷区、代表取締役：鹿島 義範)が運営する「旅の学校」は、チェコビ...

株式会社ハイド＆ルーク（本社：茨城県東茨城郡大洗町、代表：廣岡祐次)は、自社が運営する大洗町のポータルサイト「ARISE GIFT」にて、「Beach culture brewing×ガールズ＆パンツァー コラボTシャツ」の予約受付を開始しました。茨城県大洗町にある大型シ...

原田産業株式会社(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：原田 暁)が運営する『ビールの縁側』は、ご自宅での晩酌やキャンプなど様々なシーンで、お店で飲むような新鮮な樽生クラフトビールをポータブルサーバーで楽しめるサービスです。専用樽を用いてブル...

「お酒でファンタスチックな縁を」をビジョンに掲げる国内初のクラフトミードハウスANTELOPE株式会社（代表取締役：福井駿、 以下ANTELOPE）は、2021年11月1日（月）から卸売店・小売店様向けの販売を開始いたします。 2021年6月に初めて行ったクラウドフ...

サンクトガーレンの桃を使ったビール「7種の桃のエール」が、2021年10月27日(水)から一部百貨店和洋酒売場などで発売される。 まるで“桃を丸かじり”フルーティな桃のビール   サンクトガーレンの「7種の桃のエール」が、2021年も発売決定。「7種の桃...

松本・上土の「The Source（ソース） Diner」（松本市大手4、TEL 0263-75-7896）が店内でリカーショップ「The Source Liquor（リカー）」を始めて2カ月が過ぎた。 店内で提供している商品とほぼ同じ品ぞろえでクラフトビールとハードサイダーを持ち帰りで...