ニュース– category –

福島市のバーや居酒屋など飲食店の経営者らでつくるＮＰＯ法人「フクシマギフターズ」は、地域振興の新たな産品としてクラフトビールを開発した。爽やかな味わいが好評となっており、理事の瀬戸史弥さん（２５）と鈴木幸治さん（４９）は「フクシマギフタ...

いわきワイナリー（福島県いわき市）がブドウの果皮を原料として提供したクラフトビール「ぶどうのそらエール」の完成発表会が１５日、東京都大田区のレストラン兼ビール醸造所「羽田スカイブルーイング」で開かれた。都内では同レストランなどで売り出し...

IPA2種類の店舗さま向け卸売も開始 株式会社岩淵家守舎では江戸時代の宿場町“岩淵町”生まれのクラフトビールブランド「岩淵ブルーイング」を立ち上げ、12月14日よりオンラインストアでフラッグシップビール『河川敷IPA』2種の販売を開始いたしました。 オ...

テーマは「2020年以降に設立された新進気鋭のブルワリー」 株式会社マイシェ（本社：東京都中央区、代表取締役：酒井由実）は、ECサイトにて6種類のクラフトビールを詰め込んだセレクトパックを販売いたします。 【■テーマは「2020年以降に設立された新進...

「West Coast Brewing」の樽生や缶ビールを提供するほか、同敷地内にはフライドチキンショップ「HOT UP」も出店。ビール・フード共にテイクアウトも可能！ 静岡市・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構えるWest Coast Brewing（以下WCB / 株式会社WEST COA...

来年１月キリンビール社長に転じるキリンビバレッジの堀口英樹社長（５９）が１３日までに共同通信のインタビューに応じ、原料や製法を工夫したクラフトビールなど高付加価値商品の販売を、「一番搾り」をはじめとした主力ブランドと両輪で強化していく方...

スコットランドの大手クラフトビールメーカー「ブリュードッグ」創業者による共著書『クラフトビール フォア ザ ピープル　ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書』出版から約3年。さらに“ギークなクラフトビール愛好家”をめざす読者必読の1冊を出版...

ビールを通じて多くの人を幸せにするために活動するWEBマガジン&コミュニティ、ビール女子にて、「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」「ブルックリンラガー」の2種類のクラフトビールにそれぞれに合いそうだと思う缶つまを決める「ペアリング総選挙」を実施...

　Otomoniで取り扱うビールの種類は1700超。日本全国に小規模なブルワリー（ビール醸造所）があり、各地の名産物を副原料に使った国内発クラフトビール、いわゆる「地ビール」の銘柄は実は数多い。ところが、そうしたブルワリーは販路を開拓する手段がなく...

【白樺から採った樹液を副原料に使ったクラフトビール】 北海道旭川市と稚内市の間にある人口約4000人あまりの小さなまち美深町（びふかちょう）。 このまちに日本最北のクラフトビールの醸造所、〈美深白樺ブルワリー〉があるのを知っていますか？ 近年賑...