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八王子市内の工場・工房を見学・体験できる「八王子オープンファクトリー2025」が、2025年11月22日（土）・23日（日）に開催。3回目となる今年は“大人が楽しめる”有料のプレミアム体験が新登場。高尾ビールでの醸造所見学と“麦汁しぼり”体験＋季節のクラフ...

三重のクラフトブルワリー「ISEKADO（伊勢角屋麦酒）」が、高砂電気工業とタッグを組み、国際宇宙ステーション（ISS）でのビール醸造実験に挑みます。きぼう有償利用制度を活用した国内初の試みで、宇宙で増殖させた酵母を地上に帰還後に醸造へ活用。資金...