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クラフトビールの技術を掛け合わせた日本酒をつくる「ぷくぷく醸造」。”ペールエールをモチーフにした日本酒”ホップサケを9月15日に初リリース。
”お酒を通して福島の沿岸に田畑を増やす”ことを目指し、haccobaの初代醸造責任者が7月に創業 株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、クラフトサケ醸造所「haccoba」の酒づくりを担っていた醸造責任者の立川哲之が独立し、”お酒を通して福島の沿岸に田... -
話題のクラフトビールを お好みのレシピ・オリジナルラベルで醸造体験できる！ べんがら村内“八女ブルワリー”、 醸造体験を月4組限定で予約受付スタート
～醸造体験特典で冬季限定ブルーベリークラフトビールもプレゼント(12/31迄)～ 福岡県八女市にあるクラフトビール醸造所「八女ブルワリー」は、クラフトビールをより身近に感じて頂きたいとの思いから、以前より準備をおこなってきた「醸造体験所」の予約... -
あぶくま地域の生産者とコラボレーションしたクラフトビール「いちごとカシスのゴーゼ」限定販売
コラボシリーズ第一弾は復興のシンボル『おおくまベリー』を使用した真っ赤なゴーゼ 株式会社ホップジャパン（所在地：福島県田村市、代表：本間 誠）は、地域の生産者とのコラボレーションにより開発したクラフトビール「いちごとカシスのゴーゼ」の販売... -
５局コラボ 中テレ『クラフトビール』
テレビ５局が福島の食の魅力をお伝えする「ふくしま食リエーターファイル・シーズン２」。 きょうは中テレの緒方太郎キャスター。 田村市都路地区で作られているクラフトビールを取材しました。 続きを読む -
キリン｢高単価ビール苦戦｣で早くも迎えた正念場
初年度目標割れでプレミアム化戦略に黄信号 キリンビールが満を持して発売したクラフトビール「スプリングバレー」が、発売1年余りで正念場を迎えている。 「ビール市場の再成長にクラフトビールは欠かせない」 同社の堀口英樹社長は2022年1月、クラフトビ... -
「ヱビス ホップテロワール」第2弾 数量限定発売
第2弾はチェコ・ジャテツ産のホップのおいしさと物語を楽しむヱビス サッポロビール（株）は「ヱビス ホップテロワール」の缶および樽生商品を11月22日に数量限定発売します。樽生商品は「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」（注1）限定での販売となります。 ... -
9/16(金)～9/19(月･祝)3年ぶりに開催『クラフトビールフェスティバル in 松本』松本城公園に60種以上のCRAFT BEERとFOODが大集結！出店リスト公開中@松本市
松本城公園で、3年ぶりとなる『CRAFT BEER FESTIVAL in matsumoto（クラフトビールフェスティバル in 松本）』が4日間に渡り開催！ 今年は、松本城公園に、長野県内のブルワリーを中心に、国内外の24社より60種類以上のクラフトビールとフードが大集結。国... -
『出雲多伎ブルワリー』夕日が似合うNEWクラフトビール醸造所へ
夕日を眺めながらクラフトビールで乾杯！海辺の街に誕生した『出雲多伎ブルワリー』 出雲市多伎町の小高い丘の上に、『出雲多伎（いずもたき）ブルワリー』がオープン。 多伎町の美しい海の風景に魅了されたオーナーが開いた、小さなクラフトビール醸造所... -
神楽坂にクラフトビールバー「ビアオリン」 100種超のビールそろえる
神楽坂に7月2日、クラフトビールバー「BEER OLYN（ビアオリン）」（新宿区矢来町、TEL 070-8524-8818）がオープンした。席数は10席。 続きを読む -
デザインでビール売り上げ6倍に！～ブランディングデザインで企業再生～【Bizスクエア】
いいものを作っているのに売れない。こうした企業の悩みを解決するデザインの力が注目されている。経営を強化するブランディングデザインとは一体どういうものなのか。川越市のコエドブルワリーや福岡市の警固神社などの再生を成功に導いてきたエイトブラ...
