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ニュース
ブルワリーパブ形式で、できたてのどぶろくが味わえる/平和どぶろく兜町醸造所
6月17日(金)、再開発が進む日本橋兜町に「平和どぶろく兜町醸造所」がオープンしました。 店を構えるのは、木材を多数使用しながらも現代的でスタイリッシュな外観で注目を集めている「KITOKI(キトキ)」内。ブルワリーパブ形式の店舗なので醸造所も兼... -
新発売
美味しいビールを日本へ届けるSCHMATZ(シュマッツ)、国内の人気ブルワリーとのコラボビールを数量限定で今夏発売!
美味しいビールを日本へ届けるSCHMATZ(シュマッツ)(本社所在地:東京都目黒区、代表取締役:マーク・リュッテン、以下シュマッツ)は、2022年夏の新しい取り組みとして国内の人気ブルワリーとのコラボビールを数量限定で販売いたします。 シュマッツ2022... -
ニュース
サッポロ、米クラフトビール会社を買収へ 生産拠点に
サッポロホールディングス(HD)が米クラフトビールメーカーのストーンブリューイングを買収することがわかった。米国などで人気が高まっているクラフト市場を開拓するほか、自社ビールの製造拠点として活用する。 ストーンブリューイングは1996年にカリフ... -
ニュース
ノンアル・ローアルコールクラフトビール『専門」醸造所を立ち上げ、シラフでも楽しめる世界をつくることを目指すブランド「CIRAFFITI(シラフィティ)」がクラウドファンディング開始!
【募集期間】2022年6月23日~7月31日/クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて募集 「誇れるまちの未来をつくる」をミッションに、鳥取でカフェやレストランを運営している株式会社トリクミ(代表:古田 琢也)は、シラフでも人生を思いっきり楽しめ... -
ニュース
ついにオリジナル解禁! 佐渡初のブルワリーに行こう|佐渡市加茂歌代
佐渡初のクラフトビールのブルワリー。 場所は日本酒の酒蔵である天領盃酒造の敷地内にあります。 天領盃酒蔵の酒と同じ井戸水で仕込んだ本醸造の『Clean Code v1.0 』が4月に解禁しました! ホップジュースを飲んでいるような喉越しを楽しめますよ。 タッ... -
イベント
新潟で醸造のクラフトビールに特化したイベント「新潟・古町クラフトビールフィールド」開催へ 《新潟》
新潟県内で醸造されるクラフトビールの7つの醸造所が一堂に集まって地元のビールに特化したイベント「新潟・古町クラフトビールフィールド2022」が6月25日、26日に新潟市で開催されます。 会場は新潟市中央区の古町ルフル広場などで、古町芸妓の... -
新発売
43年ぶりの自醸蔵—宮城・はさまや酒造店の熟成酒などが応援購入サービス「Makuake」にて販売開始
七清水農園醸造所株式会社(宮城県栗原市)は、43年ぶりに自醸蔵を復活させた、はさまや酒造店の熟成酒などを、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。 次世代につなぐ「マイクロブルワリー」 はさまや酒造店は、1978年... -
ニュース
いつでも、どこでも、「スープストック」の“フリーズドライ”と生のホップを使った “瓶ビール” オンライン試食会で触れる開発の思いと企業姿勢
「スープストック トーキョー(SOUP STOCK TOKYO以下、スープストック)」から、“フリーズドライ”と“瓶のビール(酵母のピルスナー)”が登場した。自宅の冷凍室に「スープストック」のスープが入っているという人も多いだろう。こだわりの食材と製法でスー... -
ニュース
世界一環境にやさしいブルワリー「ブリュードッグ」が脱炭素計画を発表!2023年までに二酸化炭素排出量35%削減を目指す
~世界一クリーンなフェスとして有名なフジロックフェスティバルで環境にやさしいビールを飲もう~ ブリュードッグ・カンパニー・ジャパン株式会社が取り扱う「ブリュードッグ」は、二酸化炭素の排出量よりも吸収量を多くする“カーボンネガティブ”を推進し... -
ニュース
【大阪・中津】地域の人々から愛される「Nakatsu brewery」のクラフトビールで乾杯!
大阪梅田に隣接するエリア・中津にある「Nakatsu brewery」(なかつぶるわりー)は、地産のホップなどを使ってビールを醸造する地域密着型ブルワリーです。クラフトビールは月に2~3回行われる「縁側マルシェ」のほか、公式サイトでも購入できます。マルシェ...