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連日の厳しい暑さとなると、おいしいのがビールです。 松山市北条にこだわりのクラフトビールが味わえるスポットが１日にオープンしました。 夏の日差しを浴びてキラキラと輝く海。 １日、久万では７月の観測史上最も高い３５．９℃を観測、愛媛県内ほとん...

「太平洋」水槽を眺めながらオリジナルクラフトビールをお楽しみいただけるイベントを開催します 海遊館オリジナルクラフトビール完成記念「海遊館ビアナイト」開催！ 初となるオリジナルクラフトビールを開発しました。 ビールには海遊館が水槽で使用して...

梅雨があけ、本格的に夏到来！今年も猛暑日が続く厳しい気候になりそうだが、その分ビールがおいしく感じられそうだ。近年はビールもさまざまな種類が販売されているが、ビール大国アメリカと日本のビール文化はどのように違うのだろうか。 世界のビール消...

クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は30日、10月1日出荷分からほぼ全ての製品で値上げすると発表した。原材料価格や物流費などが高騰しており、企業努力で吸収しきれないため。 対象製品や値上げ幅は今後正式に決める。主力製品...

牛タン焼き店などを展開する利久（宮城県岩沼市）が、クラフトビールの製造に乗り出した。本社工場の隣接地に新設した「希望の丘醸造所」で５月に仕込みをスタートさせた。東北の「牛たん炭焼　利久」各店で７月１日、アメリカンペールエールとウエストコ...

本格的な夏の訪れと共に、ビールの季節がやってきた！静岡・用宗に誕生する新感覚のビアホテルで、思う存分ビールに浸ろう。 https://thevillamochimune.com/ 静岡市・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構える「West Coast Brewing」（以下WCB /株式会社WE...

来年夏開業、レストラン併設 米クラフトビールメーカーのGreat Dane Brewing（グレートデーンブリューイング）は、仙台市の秋保地区にレストランを併設した醸造所（ブルワリー）を建設する。既にビールの原料となるホップの生産に着手しており、2023年夏の...

6月17日（金）、再開発が進む日本橋兜町に「平和どぶろく兜町醸造所」がオープンしました。 店を構えるのは、木材を多数使用しながらも現代的でスタイリッシュな外観で注目を集めている「KITOKI（キトキ）」内。ブルワリーパブ形式の店舗なので醸造所も兼...

サッポロホールディングス（HD）が米クラフトビールメーカーのストーンブリューイングを買収することがわかった。米国などで人気が高まっているクラフト市場を開拓するほか、自社ビールの製造拠点として活用する。 ストーンブリューイングは1996年にカリフ...

【募集期間】2022年6月23日～7月31日／クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて募集 「誇れるまちの未来をつくる」をミッションに、鳥取でカフェやレストランを運営している株式会社トリクミ（代表:古田 琢也）は、シラフでも人生を思いっきり楽しめ...