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2022年5月25日（水）、新橋初の醸造所を併設したブリューパブ「Arts & Crafts Kawachiya」がオープンしました。同店は伝統的な製法でラガービールを造る「KUNISAWA BREWING」の初の実店舗です。 1階で造られたクラフトビールを2階で飲めるブリューパブ...

Mallika Brewing合同会社（店舗所在地：長野県長野市大門町72-5、代表社員：伊東大記）は、2022年5月26日に醸造免許を取得しました。 2021年11月より、善光寺門前の大門町にクラフトビールカフェをオープンし、飲食店営業を行いながら併設ブルワリーの開設...

にいがたの文化にまつわる情報を発信している新潟文化物語。5月の特集は、日本酒王国・新潟のクラフトビール事情！ 前編では、新潟県のビールづくりの歴史を取材。後編では、新たに誕生している小規模な醸造所やブルワリーをご紹介しています。 最初にご紹...

父の日プレミアムギフト発売中 三重県伊勢市で「あなたの人生にエールを！」合言葉に、本物のビールを追求し続ける「ISEKADO」。 『父の日ギフト』を好評販売中です。 金賞受賞のクラフトビールと名門「信濃屋」のおつまみが同梱された晩酌ギフトなど、3ア...

東京にある個性的な地ビールブルワリーを訪問。醸造所を見学しながら、ビール造りにかける思いをインタビュー。併設されたレストランや売店にも立ち寄り、そのブルワリーならではの地ビールの魅力を探る。 今回は、東京湾の運河に浮かぶブルワリーレストラ...

クラウドファンディング実施中 6月末まで ルルルなビール 「地域で暮らす人にとってビールがエネルギーになれば」と2020年に株式会社「ルルル」を創業した前橋市在住のフリーランスのコピーライター竹内躍人さん（33）が、クラフトビール醸造所を前橋市本...

京都市上京区の築１４０年以上の京町家でクラフトビールの醸造所をつくる計画が進んでいる。運営するのは、同じ町家で障害者の生活介護事業所を営む社会福祉法人。西陣の新たな観光スポットを目指す。 https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/806068

■街を元気に…膨らむ夢 ＪＲ長野駅善光寺口に近い通称「二線路通り」。道沿いに立つ和風の外観の店舗をのぞいてみると、銀色の醸造タンクが並んでいるのが目に入った。 長野市北石堂町の「山の間ブルワリー＆クラフトビアパブ」。居酒屋だった建物を改装し...

　〝クラフトビール界のオリンピック〟とも言われる「ワールドビアカップ」（ＷＢＣ）が５月、アメリカで開かれ、アイリッシュスタイル・レッドエール部門の金賞に平和酒造（海南市溝ノ口）の商品が輝きました。１９２８年創業の蔵元で、６年前からビール...

「キニナル！」のコーナーです。 宮崎県産の栗を使ったクラフトビールが国際的なビールの大会で金賞を受賞しました。 （河野俊嗣知事） 「香りがすーっと来ますね。おいしいです。幸せ。」 河野知事が飲んでいるのは、宮崎ひでじビールが製造するクラフト...