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大丸神戸店の山側に、『Open Air（オープンエア）』っていうビールスタンド＆レストランができるみたいです。 西を向くと、隣にはカフェ「tea room mahisa 元町店」があります。 このまままっすぐ進むと「元町商店街」の出入口がある交差点で、衣料品店「...

滋賀県草津市特産のメロンを使ったクラフトビールを、山田学区の住民らがつくった。口の中に広がるメロンの香りと、のどごしの良さが特徴で、「オリ… 続きを読む https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/784018

群馬県前橋市の中心市街地で育てたホップで、とびきりの地ビールを―。前橋中心商店街協同組合（植木修理事長）は「前橋まちなかホップ・コミュニティ・プロジェクト」を立ち上げ、ビールの原料となるホップの栽培を始めた。これを使い、10月には地ビール約...

青年2人＋犬1匹の乗組員でビールの世界を変える旅路に出て15年。常識に逆らう“PUNKな生きざま”を貫く「ブリュードッグ」をより一層楽しんでもらう企画が目白押し Hey JAPAN！私たちブリュードッグは、面白味のないビールが支配するこの世界を変えて世界中...

廃校になった小学校の校舎や体育館を活用してハーブショップやクラフトビールの醸造所が入る施設が神戸市に完成し、２２日に内覧会が開かれました。 完成したのは神戸市兵庫区の「ＮＡＴＵＲＥ　ＳＴＵＤＩＯ」で、地元の会社が、７年前に廃校となった小学...

３団体、イベントも 　独特の風味で人気の高まった「クラフトビール」に関連する３団体が２２日、普及に向けて協力する「日本クラフトビール業界団体連絡協議会」（クラビ連）を発足させると発表した。技術向上や酒税減税に取り組むほか、２０２５年を日本...

３種類のビール試飲も 　鶴見区生麦にあるキリンビール横浜工場が、新型コロナウイルスの影響で２０２０年から休止していた工場見学を４月14日から再開した。再開にあたり、リアルとオンラインを融合させるなど、リニューアルも行った。 工場直送のビール...

山梨県産のはねだし桃を活用した、クラフトビールの仕込み作業が小菅村の醸造所で始まった。村内でクラフトビールの製造・販売を手掛ける「ＦａｒＹｅａｓｔＢｒｅｗｉｎｇ」では、桃の果汁を絞って醸造用タンクに入れる作業が行われた。 新型コロナの影響...

～ラベルデザインNFTで新たな価値共創～ ビール造りを通して地元横浜・神奈川の「街」と「人」の暮らしにワクワクを提供する横浜のクラフトビールメーカー 株式会社横浜ビール（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：高橋智己）と、NFTマーケットプレイ...

既存のビールにはない香りやコクを備えたオリジナリティのあるテイストを備えたクラフトビールは、新たなビールのジャンルとしてここ数年で一気に人気と認知度が急上昇しています。 今回紹介する『KABREW （カブリュー）』は、今回が日本初上陸となる韓国...