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ポリ袋で醸造のクラフトビール 島根・石見麦酒の挑戦
世界遺産の石見銀山（島根県大田市）から車で約50分。島根県西部の中国山地を望む小高い森の中にあるのが、温泉リゾート「風の国」（同県江津市）だ。敷地内にある石見麦酒は、画期的な醸造法を始めたクラフトビール会社として注目されている。 ビ... -
天然の山水と地産米で醸す、新日本酒ブランド「narai（ナライ）」がスギノモリ・ブルワリーで醸造開始
地域の自然の魅力を表現する新たな日本酒「narai（ナライ）」 長野県塩尻市奈良井の重要伝統的建造物群保存地区内で1793年に創業し、2012年より休眠状態にあった杉の森酒造は、ホテル開発・企画、アセットマネジメント、ソフトウェア開発、データ分析コン... -
【Beer-1グランプリ 2021】日本国産クラフトビールの品評会を開催、審査結果を発表：グランプリ＆9部門で25銘柄が受賞。12/5にオンラインイベント開催。
Beer-1グランプリ実行委員会（主催：NPO法人 日本の地ビールを支援する会、実行委員長：城戸 弘隆）は、『Beer-1グランプリ 2021』ビアジャッジ（品評会）の審査結果を発表いたします。この審査会では、クラフトビール専門店が事前に『プロが選ぶクラフト... -
大津町産のクラフトビール完成 地元のカライモの茎葉とホップ原料
熊本県大津町産のホップとカライモ「すいおう」の茎や葉を原料にしたクラフトビールが完成した。町の新しい特産品にしようと、肥後おおづ観光協会（山下和貴理事長）と同町のクラフトビール専門店「ＷＩＴＣＨ ＣＲＡＦＴ ＭＡＲＫＥＴ［ウィッチ... -
「五感で楽しむ」クラフトビール“ウーブロンド” 段ボール梱包からオリジナルギフトボックスにデザインを一新
～自然のうまみを凝縮させた、完全オーガニックのベルギービール～ アンインターナショナル合同会社(本社：神奈川県川崎市、代表取締役：MAYA、以下「アンインターナショナル」)は、2021年秋より、自社ホームページで販売しているビールセットを、通常の段... -
【ビールの縁側 フレッシュホップビール特集】 7ブルワリー10商品に拡大。 フレッシュホップフェスト第2回オンラインイベントを11月13日（土）に開催。
～日本全国の樽生フレッシュホップビールをポータブルホームサーバーで楽しめる唯一のサービス*～ 『ビールの縁側』を運営する原田産業株式会社（本社：大阪市中央区 代表取締役社長：原田暁）は、日本産ホップ推進委員会主催の『フレッシュホップフェス... -
世界のクラフトビールを巡るオンラインツアー ～ドイツ・ミュンヘン “ホフブロイ編”～ BEER＆GRILLコウベビアハウゼにて2021年12月7日開催決定！
オーエス株式会社（本社：大阪市北区、取締役社長：高（※1）橋秀一郎）は、株式会社阪急交通社（本社：大阪市北区、代表取締役社長：酒井淳）とコラボレーションし、神戸三宮阪急ビルEKIZO神戸三宮で当社が経営するビアホール「BEER＆GRILLコウベビアハウ... -
庄原のりんごジュース、お酒に。福山の醸造所販売
庄原市高野町産のりんごジュースを使用したアルコール飲料を福山市霞町のビール醸造所「クラフトハート・ブルワリー」が１０日、発売する。新型コロナウイルス禍で観光客が減りジュースの売れ行きが滞る中、打開策としてアルコール飲料に再加工。２５０本... -
香港クラフトビールCarbon Brews日本初タップルームオープンの為、クラウドファンディングを開始
Carbon Brews Japan株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役：トニー・ティオン）は香港発クラフトビールブランド【Carbon Brews】の日本での販売展開と港区赤坂での日本初出店となるタップルームのオープンを計画しています。Carbon Brewsの6種類の定番... -
民間宇宙旅行時代到来！ASTRAXが開発中の宇宙で飲めるビール「宇宙ビール」を国際宇宙会議でプロモーション実施。
人々の夢を宇宙で実現させる民間宇宙サービスプラットフォームを提供する宇宙ベンチャー企業、株式会社ASTRAX（アストラックス、以下 ASTRAX、本社：神奈川県鎌倉市、代表：代表取締役・民間宇宙飛行士 山崎大地）は、株式会社安井商店（本社：茨城県猿島...
